Speisekarte von Quan 19 - Uhlenhorst

Bun

Alle Bun Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln zubereitet und mit hausgemachter Nuoc-Mam Fisch-Limetten-Chilisauce serviert.

My Bay 19

fliegende Reisnudeln mit würzigen Wildkräutern, Salat, Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Ingwervinaigrette, dazu eine Zutat nach Wahl

13,50 €

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My Bay Cari Do (scharf)

fliegende Eiernudeln mit gegrillter Ente, würzigen Wildkräutern, Salat, Gurke, Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen und rotem Curry

19,90 €

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Bun Cha Ha Noi

Reisnudeln mit gegrillten Schweinebauchstreifen, Salat, frischen Kräutern, Gurke und Röstzwiebeln

14,90 €

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Bun Nem Ran

Reisnudeln mit vietnamesischen Nem Frühlingsrollen mit Schweinefleisch in Reispapier, Salat, frischen Kräutern, Gurken und Röstzwiebeln

14,90 €

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Bun Cha La Lot

Reisbandnudeln mit Rindfleischröllchen in Betelblättern, dazu Salat, frische Kräuter, Gurken, Röstzwiebeln und Erdnüssen

15,90 €

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Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Gurke, Paprika, Salat, Minze, frischen Kräutern, hausgemachter Sauce, Röstzwiebeln und Erdnüssen

15,90 €

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Pho

Original vietnamesische Suppen, kalorienarm und mit viel frischen Kräutern und Gemüse zubereitet.

Pho Ga

vietnamesische Nudelsuppe mit Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Koriander und frischen Kräutern

13,90 €

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Pho Bo

vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch, Ingwer, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern

13,90 €

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Pho Chay

cvietnamesische Nudelsuppe mit Tofu, Ingwer, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Koriander

12,90 €

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Mon an Chinh

Hauptgerichte mit Reis

Com Cari Do

rotes Curry mit Thai-Basilikum, saisonalem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasminreis

13,50 €

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Com Chien Trung Thap Cam

gebratener Reis mit Ei, Sojasprossen, Möhren, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Hühnerfleisch, Shrimps und Rindfleisch, serviert in einer Ananasschale

18,90 €

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Dau Phu Sot Ca Chua (vegetarisch)

gebratener Tofu mit frischen Tomaten, Frühlingszwiebeln, vietnamesischem Gemüse und Jasminreis

12,90 €

vegetarisch

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Nam Dui Ga Rau Cai

gebratenes, vietnamesisches Gemüse mit Kräuterseitling-Pilz und Lauchzwiebeln, dazu Jasminreis

13,50 €

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Com Xao Xa Ot

mit einer Zutat nach Wahl, Zitrongengras, Lauchzwiebeln, saisonalem Gemüse und dazu Jasminreis

13,50 €

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Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit einer Zutat nach Wahl, Pak Choi, Sellerie, Sprossen, Möhren, Frühlingszwiebeln und Koriander

13,50 €

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Tapas

Xoi Xoai

Reis mit Kokosmilch, frischer Mango, Mangosauce und gegrilltem Hühnerbrustfilet

6,90 €

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Ga Sate (2 Stück)

gegrillte Spieße mit mariniertem Hühnerfleisch und Erdnuss-Dip

6,90 €

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Cha Gio Chay (6 Stück)

vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce

6,90 €

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Nem

hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Glasnudeln in Reispapier nach Hanoi Art

6,90 €

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Goi Cuon Tom Thit

frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, einer Zutat nach Wahl und Hoisin-Erdnuss-Dip

6,90 €

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Goi Cuon Chay

vegetarische Sommerrollen mit Tofu, Salat und frischen Kräutern

6,90 €

vegetarisch

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Rau Cai Xao

vietnamesiches Wok-Gemüse

6,90 €

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Dau Ran

gebackener Tofu mit hausgemachtem Dip

6,90 €

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Sup Ca Hoi

Lachssuppe mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Dill

6,90 €

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Sup Ga

Hühnersuppe mit Mais, Champignons und Kokosmilch

6,90 €

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Sup Dau Phu

Tofusuppe mit Gemüse

6,90 €

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Sup Tom

mit Champignons und Kokosmilch

6,90 €

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Cha La Lot

Schweinefleisch umhüllt mit frischen Lalot-Blättern und Nuoc-Mam-Dip

6,90 €

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Tom Nuong

gegrillter Garnelenspieß mit frischem Salat und Süß-Sauer-Sauce

6,90 €

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Nom Xoai

Mangosalat mit Karotten, Gurken, Pfefferminze, Koriander und Sesam

6,90 €

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Nom Tom Ngo Sen

Lotussalat mit Garnelen, roten Zwiebeln, Koriander, Sesam und Erdnüssen

6,90 €

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Nom Bach Tuoc Hanh Tim

Krakensalat mit roten Zwiebeln, Glasnudeln und Koriander

6,90 €

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Dui Ga Nuong Xa La Chanh 2 Xien

gegrillte Hähnchenkeule in Zitronengras mariniert

6,90 €

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Banh Bao

Bao Burger mit Koriander, Sesam, Erdnüssen und Teryakisauce

6,90 €

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Tom Chien Com

ummantelte Garnelen mit knusprigen Reisflocken und frischem Salat

6,90 €

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Tapasplatte für 2 Personen

28,00 €

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Desserts

Chuoi Chien

gebackene Banane mit Honig, Kokos und Vanilleeis

6,90 €

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Daifuku Mochi

Reiskuchen gefüllt mit süßen, roten Bohnen

6,90 €

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Chuoi Nep Hap

gedämpfte Banane im Klebereis

5,90 €

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