Worauf hast Du Lust?

M?U - vietnamese cuisine

Martinistraße 14
20251 Hamburg

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von M?U - vietnamese cuisine

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 21.12.2021
NEM (2 Rollen)
Vietnamesische Frühlingsrollen, Schweinehack, Garnelen, Frühlingswiebeln, Morcheln, Karotten, Glasnudeln, Ei, Limetten-Fischsauce.
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CÁ VIÊN CHIÊN B (2 Spießen)
Fischbällchen am Spieß, Dill, Frühlingszwiebeln, Süß-Chili-Dip.
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM B
Gebratene Hähnchenflügel in Fischsauce, Knoblauch, Zwiebeln.
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NEM CHAY (2 Rollen)
Vietnamesische Frühlingsrollen, Kohlrabi, Karotten, Frühlingszwiebeln, Morcheln, Shiitake, Glasnudeln, vegane hausgemachte MAU-Sauce.
5,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
TÔM CHIÊN CỐM C
Drei Riesengarnelen aus Wildfang im knusprigen Klebreismantel, Mango-Chili-Sauce.
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÒ CUỐN LÁ LỐT (4 Stk.)
Gemischtes Fleisch würzig mit Knoblauch, Zitronengras, in saftig-grüne Betelblätter gewickelt, gegrillt, verfeinerte Fisch-Sauce.
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MẬU - PLATTE
1 x vegetarische Frühlingsrolle• 1 x Sommerolle mit Garnelen• 1 x Fischbällchen am Spieß• 1 x Gebratene Hähnchenflügel • 1 x Bò Cuon La Lot am Spieß (2 Stk.)
Schmeckt mir!
Merken!
CANH CHUA CÁ HỒI
Lachssuppe mit Tomaten, Ananas, Dill, Zwiebeln.
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SÚP MẬU
MAU – Suppe mit vietnamesischem Gemüse der Saison, Schalotten, feingehackten Garnelen.
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
SÚP WANTAN
Wantansuppe mit Teigtaschen aus Huhn-Garnelenfüllung mit Zwiebeln, Pak Choi, Karotten, Zucchini, Broccoli, Champignons, Sesamöl, Koriander.
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SÚP SỮA DỪA GÀ
Kokosmilchsuppe mit Huhn, Karotten, Broccoli, Zucchini, Champignons, Koriander.
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CANH ĐẬU NON SẢ NẤM
Seidentofusuppe mit Zitronengras, Galgant, Champignons, Limettensaft, Frühlingszwiebeln.
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GỎI CUỐN TÔM
Mit Garnelen, Mangostreifen, Basilikum, Wildkräutersalat, Reisnudeln, Karotten, Erdnuss-Tamarindensauce.
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
GỎI CUỐN BÒ
Mit Rinderstreifen, Gurken, Wildkräutersalat, Paprika, Minze, Koriander, Erdnüsse, Limetten-Fischsauce.
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GỎI CUỐN GÀ
Mit gegrillter Maishähnchenbrust, Avocado, Karotten, Koriander, Wildkräutersalat, Cashewnüsse, Sesam, Mango-Ingwer-Knoblauch-Sauce.
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GỎI CUỐN CÁ HỒI
Mit gegrilltem Lachs, Dill, Kräutersalat, Reisnudeln, Ingwer-Chili-Limetten-Sauce.
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GỎI CUỐN ĐẬU PHỤ
Mit Tofu, Karotten, Shiso, Kräutersalat, Sesam, vegane MAU-Sauce
7,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
NỘM ĐU ĐỦ XANH
Vietnamesischer Papayasalat mit grüner Papaya, Rinderstreifen, Karotten, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Limetten-Fischsauce.
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
NỘM BÒ DƯA LEO H 10,00
Gurkensalat mit Rind, Chili, Limettensaft, roten Zwiebeln, Cashewnüsse.
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
NỘM XOÀI TÔM
Mangosalat mit Riesengarnelen am Spieß, roten Zwiebeln, Paprika, Cherrytomaten, gerösteten Erdnüssen, Orangen-Ananas-Dressing.
11,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NỘM MIẾN ĐẬU PHỤ
Glasnudelsalat mit Tofu, Morcheln, Shitake, Frühlingszwiebeln, Karotten, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen, veganer MAU-Sauce
10,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
PHỞ BÒ
Traditionelle Reisbandnudelsuppe, Rindersteak (medium), Rinderbrühe, Ingwer, Zimt, Sternanis, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, frische Kräutern.
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
PHỞ GÀ
Traditionelle Reisbandnudelsuppe, Maishähnchenbrust, Hühnerbrühe, Zimt, Sternanis, Frühlingszwiebeln, frische Kräutern.
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MIẾN GÀ
Glasnudelsuppe, Maishähnchenbrust, Morcheln, Shiitake, Frühlingszwiebeln, frische Kräutern.
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÁNH ĐA HẢI PHÒNG
Rote Reisbandnudelsuppe, Tomaten, Garnelen aus Wildfang, hausgemachte Fischbällchen, Frühlingszwiebeln, Choisum, Schalotten, Koriander.
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÚN CÁ
Reisfadennudelsuppe mit Lachs, Tomaten, hausgemachte Fischbällchen, Ananas, Doc Mung (vietn. Gemüse), Dill, Frühlingszwiebeln
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÚN BÒ NAM BỘ
Reisfadennudeln, wokgeschwenktes Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Zitronengras, Karotten, Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten-Fischsauce.
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÚN CHẢ HÀ NỘI
Reisfadennudeln, gegrilltes Schweinefleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Zitronengras, Kräutersalat, Karotten, Limetten-Fischsauce.
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÁNH ĐA TRỘN
Rote Reisbandnudeln, hausgemachte Rischbällchen, drei Riesengarnelen aus Wildfang, Karotten, Choisum, Gurken, Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln, hausgemachte Sauce.
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÚN NEM
Reisfadennudeln, traditionelle vietnamesische Frühlingsrollen (Fleisch oder Vegetarisch), Wildkräutersalat, Karotten, Limetten-Fischsauce.
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
BÚN GÀ NƯỚNG
Gegrillte Maishähnchenbrust auf Reisfadennudeln, Wildkräutersalat, Knoblauch, rote Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Koriander, Limetten-Fischsauce.
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÚN VỊT
Gegrillte französische Barbarie -Entenbrust auf Reisfadennudeln, Wildkräutersalat, Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten-Fischsauce.
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Porree, Pak Choi, Zwiebeln, Knoblauch, Röstzwiebeln, Koriander. Wahlweise mit:
Dau Phu
(Tofu)
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gà
(Huhn)
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bò
(Rind)
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tôm
(Garnelen)
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cremige Curry-Kokos-Sauce auf Reisbandnudeln, Kräutersalat, gerösteten Erdnüsse. Wahlweise mit:
Gegrilltes
Maishähnchenbrustfilet, Knoblauch, rote Zwiebeln
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wokgeschwenkte Riesengarnelen
aus Wildfang, rote Zwiebeln, Dill
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geschnetzeltes
Hüftsteak, Knoblauch, Frühlingszwiebeln
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrilltes Lachsfilet
aus Norwegen, Dill, rote Zwiebeln
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrilltes
franz. Barbarie-Entenbrustfilet
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tofu, Kräuter-Seitlinge
Frühlingszwiebeln, Knoblauch
15,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GÀ CÀ RI
Gebratene marinierte Maishähnchenbrust in Currysauce, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Broccoli, Champignons, Tomaten, Möhren, Babymais, Paprika.
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GÀ NƯỚNG
Maishähnchenbrustfilet vom Grill, dazu gegrillte Zucchini, Pak Choi, Cherrytomaten, Paprika, Champignons, Pepperoni, rote Zwiebeln, Knoblauch, Sesam, leicht scharfe Ingwer-Knoblauch- Sauce
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
GÀ SỐT TƯƠNG
Hähnchenbrust knusprig gebraten in Honig-Soja-Sauce mit frischem Wokgemüse, Knoblauch, Zwiebeln, Sesam
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
VỊT NƯỚNG
Gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet, wokgeschwenktes Gemüse, Pakchoi, Honig-Soja-Sauce, Cashewnüsse.
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
VỊT CÀ RI
Gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet, rote Curry-Kokossauce, frischem Gemüse.
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
VỊT SỐT GỪNG
Gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet, Ingwer-Knoblauch-Sojasauce, frischem Gemüse, Sesam
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÒ SỐT TIÊU
Wokgeschwenktes Rindfleisch, Pfeffersauce, frisches Gemüse.
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÒ NẤM MỌC NHĨ
Rindfleisch gebraten mit Morcheln, Shiitake, Kräuter-Seitling, Zuckerschoten, Gemüsezwiebeln, Möhren, Knoblauch.
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÒ XÀO MUỐNG
Geschnetzeltes Hüftsteak geschwenkt mit vietnamesischem Wasserspinat, Knoblauch
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bratreis mit Ei, Karotten, Porree, Mais, Erbsen, Pakchoi, Zwiebeln, Knoblauch, Röstzwiebeln. Wahlweise mit:
Dau Phu
(Tofu)
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gà
(Huhn)
14,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bò
(Rind)
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tôm
(Garnelen)
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CÁ TẦM NƯỚNG
Gegrilltes Störfilet in Lalot-Blätter gewickelt, Knoblauch, Zwiebeln, gebratenes Gemüse, Pfeffersauce.
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CÁ HỒI NƯỚNG
Medium gegrilltes Norwegisches Lachsfilet, Wildkräutersalat, Ingwer-Knoblauch-Sauce, Sesam.
17,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MỰC XÀO SẢ ỚT
Gebratener Tintenfisch, Zitronengras, Chili, Knoblauch, Tomaten, Ananas, Sellerie, Pepperoni, Dill, Zwiebeln.
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHẢ CÁ LÃ VỌNG
Gegrillter Seeteufel mit Galgant, Schalotten, Kurkuma, Frühlingszwiebeln, Dill, Reisfadennudeln, Kräutersalat, gerösteten Cashewnüssen, Limetten-Fischsauce.
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
CHẢ MỰC HẠ LONG
Sepiafrikadellen nach Ha Long Art gebraten in Süß-Chili Weißweinsauce, Knoblauch, Sellerie, Zuckerschoten, Babymais, Paprika, Pepperoni, Broccoli, Zwiebeln, Cherrytomaten, Dill.
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TÔM SỐT DỪA
Riesengarnelen aus Wildfang in Kokosmilch, Knoblauch, Babymais, Zuckerschoten, Kräuterseitlinge, Möhren, Broccoli, Frühlingszwiebeln.
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
TÔM SỐT ME
Riesengarnelen aus Wildfang in Süß-sauer Tamarindensauce, Knoblauch, Paprika, Pepperoni, Broccoli, Pak Choi, Zwiebeln.
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
MANGO - KOKOSCREME
Cremige Mango-Kokos-Sauce mit frischem Gemüse, Chili-frisch zubereitet für Sie nach Wunsch mit: Riesengarnelen aus Wildfang im knusprigen Klebsreismantel
19,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Seelachs aus Atlantik
im knusprigen Klebreismantel
16,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HEO RỪNG CARI
Wokgeschwenktes frisches Wildschwein mit Galant, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, auf cremiger Kokos-Currysauce, frischen Kräutern und Reis.
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HEO RỪNG SẢ ỚT
Frisches Wildschwein gebraten mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Schalotten, Pepperoni, Paprika, Kräutersalat und Reis.
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÚN CHẢ HEO RỪNG
Wokgeschwenktes frisches Wildschwein mit Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, auf Reisfadennudeln, Wildkräutersalat, Shiso, Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Fischsauce.
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
HEO NƯỚNG SỐT TIÊU
Wildschwein gegrillt mit Knoblauch, Zitronengras, Zwiebeln, geröteten Sesam, dazu Wokgemüse in "PHU QUOC" Weißer Pfeffersauce, vietnamesischen Wildkräutern, Reis.
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
ĐẬU PHỤ CÀ BUNG
Gebratener Tofu mit Aubergine, Champignons, Tomaten, Shiso, Zwiebeln, Kochbanane.
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
ĐẬU PHỤ CARI XOÀI
Gebratener Tofu in Mango-Curry-Kokossauce mit frischem Gemüse.
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
ĐẬU XÀO NẤM
Gebratener Tofu mit Morcheln, Shiitake, Möhren, Knoblauch, Gemüsezwiebeln, Frühlingszwiebeln
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
RAU CẢI XÀO TỎI
Pak Choi in Ingwer-Oliven-Knoblauchsauce gebraten.
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
RAU MUỐNG XÀO TỎI
Vietnamesischer Wasserspinat, Knoblauch, Olivenöl.
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
HUHN INGWER
Gegrillte Maishähnchenbrust, Broccoli, Zucchini, Möhren, Champignons, Mango-Ingwer-Knoblauch-Sauce, Reis.
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BRATNUDELN
Bratnudeln mit Huhn, Ei, Gemüse, Röstzwiebeln.
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BRATREIS
Bratreis mit Huhn, Ei, Erbsen, Mais, Gemüse, Röstzwiebeln.
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
HUHN HONIG
Gebratene Hähnchenbrust mit frischem Gemüse in Honig-Sojasauce.
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
ZOE'S NUDELSUPPE
Nudelsuppe mit Maishähnchenbrust, Hühnerbrühe, Frühlingszwiebeln.
8,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÁNH CHUỐI
Warmes Dessert aus gewürztem Klebreis, Kokosmilch, Thai-Bananen, schwarzen Bohnen, in Bananenblätter gedämpft, serviert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam.
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
BÁNH TARO
Warmes Dessert aus gewürztem Klebreis, Kokosmilch, Tarofüllung, in Bananenblätter gedämpft, serviert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam.
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
KEM MATCHA
Matcha-Grüntee-Eiscreme, junge Kokosnuss-Streifen
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
KEM VỪNG ĐEN
Schwarzes Sesameis, geraspelte Zartbitterschokolade
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
KEM YUZU F (Zitrusfrucht)
Yuzu-Eiscreme, Mangosauce
5,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MANGOSORBET
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
REIS
2,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
NUDELN
2,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
KRÄUTER
(Koriander/Basilikum)
3,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von M?U - vietnamese cuisine ist der 21.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden