Speisekarte von Mansaaf

GEMISCHTER VORSPEISENTELLER

4 verschiedene Variationen

9,50 €

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8 verschiedene Variationen

17,00 €

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6 verschiedene Variationen

13,00 €

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10 verschieden Variationen

19,50 €

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MHAMARA

Walnuss-Paprikapaste mit Harissa

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LABNEH

Quark mit Minze und Walnüssen

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BABAGANUSH

geräuchertes Auberginenpüree mit Tahina

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TABOULEH

Petersilie mit Tomate, Hirse, Zitrone

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JIBNEH

Schafskäsepüree mit Paprika und Thymian

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HUMUS

Kichererbsenpüree

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BLUMENKOHL

mit Tahina

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FOUL

Dicke Bohnen mit Tahina und Zitrone

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MINIKARTOFFELN

mit Thymian, Tomaten und Zitrone

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ROTE BETE

mit Weißkohl

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OLIVEN

Grüne und schwarze, mariniert in Süßpaprika mit Kräutern

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SPINAT

mit frischem Koriander

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GEBRATENE AUBERGINE

mit Schafskäse und Harissa

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GRÜNE BOHNEN

mit Koriander

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VEGETARISCH / VEGAN

FALAFEL (VEGAN)

Kichererbsen Gemüsemedaillons auf gemischtem Salat

14,50 €

1. Gang azu Humus und arabisches Brot

vegan

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FALAFEL BIL JIBNEH

Kichererbsen Gemüsemedaillons gefüllt mit Schafskäse auf gemischtem Salat dazu Tahina und arabisches Brot

15,50 €

vegan

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MAKLUBE BATHENJAN

Zimtreisauflauf mit Auberginen oder Blumenkohl, Mandeln, Rosinen und Datteln auf Joghurt-Minz-Sauce dazu Gemüse

16,50 €

vegan

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FATAJER

Blätterteigtaschen gefüllt mit Schafskäse, Majoran und Harissa auf gemischtem Salat, dazu Tahina

16,50 €

vegan

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FATTOUSH-BROTSALAT

gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Oliven, roten Zwiebeln, Schafskäse, Petersilie, frischer Minze und geröstetem Pita-Brot

14,50 €

vegan

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COUSCOUS VEGETARISCH

Gemüse in pikanter Orangenblüten-Tomaten-Sauce verfeinert mit Rosinen und Mandeln dazu Original Couscous

16,50 €

vegan

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GEFLÜGEL

BATTA HILWE

Knusprige Entenbrust auf Dattel-Pflaumen-Sauce dazu Basmatireis und Gemüse

18,50 €

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DAJAJ BIL MANGO

Hähnchenroulade gefüllt mit Möhren und Pflaumen auf Mango-Sauce dazu Basmatireis und Gemüse

17,50 €

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SHAOURMA TELLER

Hähnchenfiletstücke in hausgemachter Marinade vom Grill mit Zwiebeln und Tomaten dazu Labneh, Basmatireis und Salat

18,50 €

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MAKLUBE DAJAJ

Zimtreisauflauf mit Hähnchen, Mandeln, Rosinen und Datteln auf Joghurt-Minz-Sauce dazu Gemüse

17,50 €

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COUSCOUS HÄHNCHEN

Hähnchen vom Grill, Gemüse in pikanter Orangenblüten Tomaten-Sauce verfeinert mit Rosinen und Mandeln dazu Original Couscous

18,50 €

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HÄHNCHENSPIEßE

3 Hähnchenspieße vom Grill, mit Labneh und gemischtem Salat

17,50 €

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FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

Hähnchenfiletstücke in hausgemachter Marinade vom Grill, Labneh und Pommes

11,50 €

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LAMM

MANSAAF

Lammrückenfilet auf Joghurt-Minz-Sauce, Zimtreis verfeinert mit Rosinen, Mandeln und Datteln dazu Gemüse

22,50 €

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MANSAAF BIL JIBNEH

Lammrückenfilet gefüllt mit Erdnusscreme auf Schafskäse Basilikum-Sauce mit Basmatireis und Gemüse

22,50 €

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LAMMSP IEß E

Lammspieße mit Humus und Salat

20,50 €

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LAMMFILET

auf Granatapfel-Kräuter-Sauce, dazu Basmatireis und Gemüse

21,50 €

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LAHEM MISCHWIEH

Lammwürstchen, Hähnchenspieß, Lammspieß und Lammkotelett mit Humus, Salat und Basmatireis

19,50 €

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NAKANEK

Hausgemachte Lammwürstchen auf Salat dazu Schafskäse, verfeinert mit Schwarzkümmel und Tahina

16,50 €

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COUSCOUS LAMM

Lamm vom Grill, Gemüse in pikanter Orangenblüten-Tomaten-Sauce verfeinert mit Rosinen und Mandeln dazu Original Couscous

21,50 €

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LAMMKEBAB

gegrillte Hackfleischröllchen auf Joghurt-Minz-Sauce dazu Zimtreis und Gemüse

18,50 €

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FISCH

SAMAK BIL LEMON

Gegrilltes Zanderfilet auf Safran-Zitronen-Sauce dazu Basmatireis und Salat

18,50 €

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SAMKE MISCHWIEHE

Dorade vom Grill, dazu gebackene Kräuterkartoffeln, Tahina und Salat

21,50 €

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GAMBARI

Scampi vom Grill auf Apfel-Curry-Sauce dazu Basmatireis und Salat

19,50 €

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COUSCOUS MIT FISCH

Zanderfilet mit diversem Gemüse, Mandeln, Rosinen und Granatapfelkernen in würziger Tomatensauce dazu original Couscous

18,50 €

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GARNELEN

Black Tiger Garnelen (ohne Schale) vom Grill auf Blattsalaten mit Cherrytomaten, Gurken und Oliven

18,50 €

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DESSERT

DESSERTVARIATION AUS 1001 NACHT

Gebäckteller

14,50 €

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FRISCHE DATTELN

gefüllt mit Pistazien und Walnüsse dazu Zimt Eis

12,50 €

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KUNAFA

Mozzarellamit Orangenblütenwasser und Granatapfelsirup

7,50 €

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OM ALI

Blätterteig mit Nüssen, Kokos, Rosinen, Mandeln und Karamel mit Sahne gratiniert

8,50 €

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ZIMT- EIS

verfeinert mit Walnüssen, Rosinen und Granatapfelsirup

6,50 €

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MANGO- EIS

verfeinert mit Walnüssen, Rosinen und Granatapfelsirup

6,50 €

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ROTE-BETE-MINZ-EIS

6,50 €

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