Mezze Vario
Humus mit Granatapfelkernen, Ziegenkäsebällchen mit Datteln und Sesam, Falafel mit Mango-Chutney und Zhug an gegrillter Spitzpaprika in Cashewcreme und Pide Brot
HOMEMADE FALAFEL
Knusprig gebackene Kichererbsenmedallions mit Petersilie auf Tahina Creme getoppt von gerösteten Sesam
10,90 €
vegan
„Fresher than ever“
Saftiges Hühnchen nach eritreischer Art zu Perfektion in Reis/Bulgur mit Safran Eine Variation von täglich wechselnder orientalisch inspirierter Mezze u.a: Hummus, Tahini Variationen, pflanzliche KartoffelZuchinni-Karotten Puffer, Fresh Homemade Falafel Traditionelle eritreische Familienkreationen u.a: Elsa‘s Secret Sauce gegart Farbenfrohe Linsenkompositionen mit Safran, ostafrikanische Interpretation des deutschen Grünkohls, Nudelsalats und viele weitere täglich wechselnde Spezialitäten
12,90 €
„The Original“
Saftiges Hühnchen nach eritreischer Art zu Perfektion in Elsa‘s Secret Sauce gegart Butterweiche Rinder Rumpsteak Streifen gepaart mit einer pikanten Soße auf Tomaten-Chili Basis Eine Variation von täglich wechselnder orientalisch inspirierter Mezze u.a: Hummus, Tahini Variationen, pflanzliche Kartoffel-Zuchinni-Karotten Puffer, Fresh Homemade Falafel, Bio-Kartoffel Stückchen in feiner SafranKurkuma Soße, Auberginen verfeinert mit Frühlingszwiebeln und hauseigenem Spice Mix Traditionelle eritreische Familienkreationen wie farbenfrohe Linsenkompositionen mit Safran und die ostafrikanische Interpretation des deutschen Grünkohls Zusätzlich gibt es täglich wechselnde, saisonal frische kreativ verarbeitete Produkte in unserer Auswahl