Speisekarte von Lokal1

Brunch

Freitag 9-15 | Samstag 9-15 | Sonntag 10-16

Sabich (vegan)

Pita Brot, weichgekochtes BioEi, Kartoffel, Aubergine, Kichererbsen, Tomatenpaprikasalsa, Tahin

12,00 €

vegan

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Shakshuka

Pita Brot, 2 pochierte Bio-Eier, Sauce aus orientalischem Tomatensugo, Hummus, Chili Schoten, Kräuter

14,00 €

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Eggs Richard

2 pochierte Bio-Eier, Kartoffelrösti, Spinat, Sauce Hollandaise

14,00 €

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Eggs Berta

2 pochierte Bio-Eier, Kartoffelrösti, Rosmarin Schinken, Sauce Hollandaise

16,00 €

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Croque Madame

Bio-Spiegelei, Rosmarinschinken, Bergkäse, Trüffel-Béchamel

15,00 €

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Hamshuka

Pita Brot, Merguez, Hummus, Shakshuka

16,00 €

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Philly Cheese Steak

Sandwich-Brötchen, gebratenes Rindfleisch, karamellisierte Zwiebeln, Spitzpaprika, Käsesauce

19,00 €

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Trüffelnudel

Spaghetti, Trüffelsauce, Parmesan

25,00 €

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Chicken oder Blumenkohl in Waffles

Frittiertes Buttermilch-Huhn oder Blumenkohl, Belgische Waffel, Süßkartoffel-Püree, Chili-Pickles, Ahornsirup

20,00 €

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Süßes

Freitag 9-15 | Samstag 9-15 | Sonntag 10-16

Hausgemachtes Granola

Buchweizen, Dinkel, Amaranth, Waldbeerenkompott, Banane, Joghurt oder Sojajoghurt

11,00 €

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Vegane Pancakes

Veganer Frischkäse, Granola, Blaubeersauce ODER Kokos-Crème, Granola, Ahornsirup

13,00 €

vegan

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Franzbrötchenauflauf

Rhababerkompott, Tonkabohnensauce

11,00 €

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Extras

Bio-Ei

(pochiert/gespiegelt)

2,50 €

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Rührei

(2 Bio-Eier)

4,50 €

vegetarisch

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Rosmarinschinken

3,80 €

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Spinat

3,80 €

vegetarisch

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2 Merguez

5,50 €

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Chef‘s Choice

Fisch & Fleisch

Blackened Lachs / Sesam-Spinat-Salat / Teriyaki Rosa Lammhüfte / Polenta-Taler / Auberginen-Sardellen-Tatar Franzbrötchenauflauf / Rhababerkompott / Tonkabohnensauce

39,00 €

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Vegan

Grüner Spargel / Polenta-Taler / Trüffel-Vinaigrette Auberginenschnitzel / Quetschkartoffeln / Tomatensalsa Schokomousse / Brownie / Bananenpüree

34,00 €

vegan

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Vegan

Sesam-Spinat-Salat

8,50 €

vegan

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Quetschkartoffeln, Tahin, Soja-Sauce

8,50 €

vegan

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Gebratener Römersalat, Apfelrelish

8,50 €

vegan

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Wilder Brokkoli,

Erdnuss-Gochujang-Dressing, Erdnüsse

10,50 €

vegan

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Auberginenschnitzel

Tomatensalsa

11,50 €

vegan

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Polenta-Taler, Pilze

Trüffel-Vinaigrette

14,00 €

vegan

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Spicy Korean Tofu

Kimchi, Rettich

16,50 €

vegan

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Vegetarisch

Stüllchen

geräucherter Schmand, Rote-Bete-Chutney

7,50 €

vegetarisch

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Fried Mac n Cheese

Chipotle-Mayo

9,50 €

vegetarisch

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Cremiger Spinat

Peccorino, Paprika-Cashews

12,00 €

vegetarisch

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Steckrüben-Gnocchi

Misobutter

13,00 €

vegetarisch

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Grüner Spargel

Parmesan, kandierte Oliven

14,00 €

vegetarisch

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Fried Portobello

Harissa-Butter, Joghurt

14,50 €

vegetarisch

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Blumenkohl in Waffles

Süßkartoffel-Püree, Chili-Pickles, Ahornsirup

17,00 €

vegetarisch

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Land & Meer

Sardellen-Spaghetti

Spinat, Burrata, Knoblauch

14,00 €

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Drumsticks

Chili-Butter, Bananen-Ketchup

14,00 €

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Spicy Korean Chicken

Kimchi, Rettich

16,50 €

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Chicken in Waffles

Süßkartoffel-Püree, Chili-Pickles, Ahornsirup

17,00 €

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Rosa Lammhüfte

Auberginen-Sardellen-Tatar, Jus

18,50 €

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Blackened Lachs

Sesam-Mayo, Teriyaki

22,00 €

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Entrecote 250g (Tagliata)

Chipotle-Butter

29,00 €

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Dessert

Belgische Waffel

+ Ahornsirup

8,00 €

10,00 € + Vanilleeis & Amaretto-Kirschen

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Franzbrötchenauflauf

Rhabarberkompott, Tonkabohnensauce

11,00 €

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Gewürz-Schoko-Mousse (vegan)

Brownie, Bananenpüree

12,00 €

vegan

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