Karlsons

Alter Steinweg 10
20459 Hamburg


Speisekarte von Karlsons

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Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023
Malmö
Drei Scheiben Käse oder eine kleine Portion Elchsalami, ein Brötchen und Knäckebrot, Butter und hausgemachte Blaubeermarmelade
6,10 mit Käse und Salami (halb-halb)
6,50
Troms
Croissant mit hausgemachter Blaubeermarmelade, Butter und einem Gläschen Quarkcreme mit frischen Früchten
6,40
Helsinki
Drei Scheiben Käse, Nussschinken, eine kleine Portion Rührei, ein Brötchen und ein Knäckebrot, Butter, hausgemachte Blaubeermarmelade
8,20
Bergen (vegan)
„Scrambled Tofu“ mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern, herzhafter Brotaufstrich, ein Brötchen und Knäckebrot, Blaubeermarmelade
9,90

vegan vegan

Stockholm
Verschiedene Käsesorten, ein Gläschen Quarkcreme mit frischen Früchten, zwei Brötchen und Knäckebrot, Butter und hausgemachte Blaubeermarmelade
9,90
Grönland (vegan)
Avocadomash auf geröstetem Sauerteigbrot mit Hummus, Babyspinat und Sprossen
10,50

vegan vegan

Århus
In Dill gebeizter Graved Lachs mit Honigsenfsauce dazu dänischer Dillkäse, zwei Brötchen und Knäckebrot, Butter und Kalles Kaviarcreme
11,90
Oslo
Frisch gebackener Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker dazu hausgemachtes Granola mit Quark, Milch und frischen Früchten
9,80 mit Blaubeerpfannkuchen statt Apfelpfannkuchen
10,20
Hammerfest (vegan, glutenfrei)
Frisch gebackene Buchweizenwaffeln mit Sojajoghurt und hausgemachtem, kaltgerührten Preiselbeermus
8,90

vegan vegan

Karlsons zu zweit (oder auch zu dritt, viert...)
Verschiedene Käsesorten, Elchsalami, in Dill gebeizter Graved Lachs mit Honigsenfsauce, Nussschinken, Avocadomash, Quarkcreme mit frischen Früchten, eine kleine Portion Rührei mit Kräutern (1 Ei p.P.), dazu ein bunt gemischter Brotkorb mit Brötchen und Knäckebrot, Butter und Blaubeermarmelade sowie ein kleines Gläschen frisch gepresster Orangensaft (0,1l)
14,50
Kleines Rührei
kleine Portion als Beilage, aus 2 Eiern, ohne Brötchen
mit frischen Kräutern
3,90
+mit Käse & Tomate
4,90
+mit krossem Speck
4,90
+mit Nordseekrabben
6,90
Großes Rührei
große Portion zum Sattwerden, aus 3 Eiern, inkl. Salatbeilage, einem Brötchen und Butter
+mit frischen Kräutern
8,20
+mit Käse & Tomate
9,90
+mit krossem Speck
9,90
+mit Nordseekrabben
12,90
Weich gekochtes Ei
2,20
Hausgeröstetes Granola
mit Quarkcreme und frischen Früchten
6,50

vegetarisch vegetarisch

Hausgeröstetes Granola
mit Sojajoghurt und frischen Früchten (vegan)
6,90

vegan vegan

frischer Obstsalat
mit Quarkcreme
5,90

vegetarisch vegetarisch

Frischer Obstsalat
4,90

vegan vegan

Kleines Gläschen Quarkcreme
mit frischen Früchten
2,80
Apfelpfannkuchen,
frisch gebacken mit Zimt & Zucker
5,00
Blaubeerpfannkuchen, frisch gebacken
mit Zimt & Zucker
5,50
Portion Elchsalami
3,90
11.12.-15.12.2023
Großer bunter Salat
mit vegetarischen Köttbullar & Jogurtdressing
10,90

vegetarisch vegetarisch

mediterane Gemüsequiche, dazu Salat
10,90
Hirschgulasch
mit Kroketten, Rotkohl und Preiselbeer-Birne
12,90
Süßkartoffel gnocchi
mit ziegenfrischkäsesauce & Balsamicozwiebeln
11,90

vegetarisch vegetarisch

Rote Bete - Cremesuppe
9,90

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel
mit Salat und Kräutercreme
9,90 mit Graved Lachs dazu
11,50 mit Nordseekrabben dazu
12,90

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel
mit Salat, Olivenölcreme, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven (vegan)
9,90

vegan vegan

Dänischer Hot Dog mit Salat
(auch vegetarisch oder vegan möglich)
5,90 als Double Dog (zwei Hot Dogs)
8,90

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Karlsons ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.