Jeys Restaurant & Lounge

Goernestraße 19
20249 Hamburg


Speisekarte von Jeys Restaurant & Lounge

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 21.03.2023
BENTO 1
8 Kappa Maki, 8 Avocado Maki, 5 Vegeta I.O
11,50
BENTO 4
8 Sake Maki, 5 California I.O, 5 Sake I.O
12,50
BENTO 7
8 Sake Maki, 5 California I.O, 4 Nigiri (2 Sake, 2 Maguro)
16,00
BENTO 2
8 Kappa Maki, 5 Tammy friends, 8 gebackene Orchide
14,50
BENTO 8
8 Sake Maki, 6 Nigiri (2 Sake, 2 Maguro, 2 Butterfisch)
16,00
BENTO 3
8 Sake Maki, 8 Tekka Maki, 5 California I.O
13,00
BENTO 6
8 Sake Maki, 8 Tekka Maki, 2 Nigiri (2 Sake, 2 Maguro)
16,50
BENTO 9
5 Ebi Tempura Rolls, 5 California I.O, 8 gebackene Salmon
15,00
BENTO 10
5 Ebi Tempura Rolls, 2 Ebi Tempura, 8 gebackene Salmon
15,50
BENTO 14
5 Chicken Rolls, 5 Yakitori I.O, 5 Ebi Tempura Rolls, 8 gebackene Chicken
19,50
BENTO 11
10 Nigiri (3 Sake, 3 Maguro, 2 Ebi, 2 Butterfisch)
20,00
BENTO 12
8 Sake Maki, 5 California I.O, 5 Sake I.O, 2 Nigiri (1 Sake, 1 Maguro), 8 geba. Salmon
19,50
BENTO 18
4 Nigri (2 Sake, 2 Maguro), 8 Sake Maki, 8 Tekka Maki, 5 California I.O, 5 Sake I.O, 5 Ebi Tempura Rolls, 8 gebackene Salmon
36,50
BENTO 17
8 Nigri (4 Sake, 4 Maguro), 8 Sake Maki, 8 Tekka Maki, 5 Sakura Rolls, 5 Philadelphia Rolls
36,50
BENTO 16
8 Sake Maki, 5 California I.O, 5 Sake I.O, 5 Ebi Tempura Rolls, 2 Ebi Tempura, 8 gebackene Salmon
27,50
BENTO 15
5 Sakura Rolls, 5 Tuna Rolls, 4 Nigri (2 Sake, 2 Maguro), 6 Sashimi vom Lachs und Thunfisch
28,00
BENTO 13
8 Sake Maki, 5 California I.O, 4 Nigiri (2 Sake, 2 Maguro), 5 Ebi Tempura Rolls
19,00
BENTO 20
Lô Spezial (unsere Sushi-Spezial Empfehlung) für 2 Personen
52,00
BENTO 22
Lô Spezial (unsere Sushi-Spezial Empfehlung) für 4 Personen
104,00
BENTO 19
Lô Spezial (unsere Sushi-Spezial Empfehlung) für 1 Person
26,00
BENTO 21
Lô Spezial (unsere Sushi-Spezial Empfehlung) für 3 Personen
78,00
MISO-SUPPE
Mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
3,20
TOM-KHA-GAI SUPPE
mit Gemüsestreifen, Kokosmilch, Tomaten und Champignons Mit hausgemachtem Seitan
4,50
4,50 Mit Hühnerfleisch
5,00 Mit Riesengarnelen
5,00 Mit Lachs
KOKOS-KÜRBIS-SUPPE
Mit feinen Gemüsestreifen, Seitan und Süßkartoffelchips
4,50
5,00 Mit feinen Gemüsestreifen, Lachs
5,00 Mit feinen Gemüsestreifen, Riesengarnelen
EDAMAME
Gekochte grüne junge Sojabohnen mit Meersalz
4,00
EDAMAME
Gekochte grüne junge Sojabohnen mit Spicy Mayo
5,00
GYOZA (4 Stück)
Gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
4,50
YAKITORI (3 Stück)
Hühnerfleischspieße mit Spezialsoße
4,90
TORI KARAGA
Knuspriges Hühnerfleisch mit Spicy-Mayo
4,90
EBI TEMPURA
2 Stück Großgarnelen, Reisflocken, Spezialsoße
4,00
VIETNAMESE SPRING ROLLS „NEM“
Knusprige Reisblatter-Rolle, gefüllt mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und Mohren
5,50
WAKAME-SALAT
Algensalat mit Sesam
4,00
KIMCHI SALAT
Eingelegter Chinakohl
4,00
SOMMER-BUDDHA ROLLE
2 Stück (kalt) Reispapier, gefüllt mit sautiertem Seitan, Reisnudeln, Koriander, Gurke und Salat. Serviert mit einem Erdnuss-Hoi-Sin-Dip
4,90
SOMMER-ROLLE EBI (kalt)
2 Stk. Reispapier, gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Koriander, Gurke und Salat. Serviert mit einem Erdnuss-Hoi-Sin-Dip
5,90
SASHIMI SALAT
Mit Salat, Lachstatar -Thunfischtartar, Avocado, Honig-Soße
8,00
TUNA TARTAR SALAT
Mit Salat, Thunfischtartar, Avocado, Honig-Soße
5,90
SALAT
Knackiger gemischter Salat mit Tomaten-Avocado-Salsat und Gomae-Sesam-Dressing
4,50
8,90 mit gebrat., hausgemachtem Seitan
11,90 mit gegrilltem Lachs-Teriyaki
12,90 mit gegrillten Black Tiger Garnelen
14,90 mit knuspriger Entenbrust
13,90 mit gegrillter Hühnchenbrust
(2 Stück)
SAKE
4,20
MAGURO
4,50
EBI
Gekochte Garnelen
4,20
HAMACHI
Gelbschwanzmakrele
4,80
IBODAI
Butterfisch
4,00
SABA
4,00
HOTATEGAI
Jakobsmuschel
4,80
UNAGI
Gegrillter Aal
4,50
AVOCADO
3,60
(2 Stück)
SAKE TORO ABURI
Flambierter Lachsbauch, Tempura, Lô Soße
5,50
TUNA ABURI
Flambierter Thunfisch, Tempura mit Lô Soße
5,50
SCALLOP TRÜFFEL ABURI
Jakobsmuschel flambiert, Trüffelmayo, Schnittlauch, Honig-Soße
5,90
BEEF SPEZIAL
Rindfleisch flambiert, Trüffelmayo
5,50
SALMON ROSE
Flambierter Lachs mit Lachs Tartar, Lô Soße
5,50
TUNA ROSE
Flambierter Thunfisch mit Thunfisch Tartar, Lô Soße
5,50
(8 Stück)
SAKE MAKI
4,50
SAKE AVOCADO MAKI
Lachs, Avocado
4,50
TEKKA MAKI
4,80
TEKKA AVOCADO MAKI
Thunfisch, Avocado
4,80
EBI AVOCADO MAKI
Gekochte Garnelen Avocado
4,80
SALMONSKIN MAKI
Gegrillte Lachshaut
4,50
EBI TEMPURA MAKI
Tempura Garnele mit Spezialsoße
5,50
SPARGEL TEMPURA MAKI
Tempura Spargel mit Spezialsoße
4,80
SPARGEL MAKI
Spargel
4,50
RUCOLA MAKI
Frischkäse, Rucola
4,00
KAPPA MAKI
Gurke
3,80
AVOCADO MAKI
Avocado
4,00
(5 Stück)
SAKE I-O
Lachs, Avocado, Sesam & Tobiko
4,50
MAGURO I-O
Thunfisch, Avocado, Sesam & Tobiko
4,80
CALIFORNIA I-O
Krebsfleischimitat, Avocado, Sesam & Tobiko
3,80
SPICY TUNA I-O
Thunfisch-Tartar, Gurke, Sesam & Tobiko
4,80
LACHS TATAR I-O
Gekochte Lachs mit Chili-mayo-sauce, Gurke, Sesam
4,80
AKITORI I-O
Hühnerfleisch, Avocado, Gurke, Sesam mit Spezialsoße
4,00
HUHN ROLLS
Gebackene Hühnchen, Gurke, Spicy Mayo
5,50
BEEF ROLLS
Gegrilltes Rinderhüfte, Knoblauchchips, Tempura, Honig-Soße
6,00
EBI TEMPURA ROLLS
Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Sesam, Tobiko, Lô Soße
5,50
SALMON TEMPURA ROLLS
Gebackene Lachs, Avocado, Gurke, Sesam Lô Soße
5,00
RUCOLA I-O
Rucola, Gurke mit Frischkäse, Sesam
4,00
VEGETA I-O
Avocado, Spargel, Gurke, Sesam
4,00
mit Spezialsoßen (5 Stück)
UNAGI FOIE GRAS ROLLS
Gänseleberpastete, gegrillter Aal, Gurke, Tobiko, Foie gras Soße
13,50
SCALLOP TOWER
California Roll, Jakobsmuschel flambiert, Trüffel-Mayonnaise, Schnittlauch, Honigsoße
11,00
SHRIMP ROCK
California Roll, geba. Garnelen, Avocadocreme, Pepperoni, Schnittlauch, Lô Soße
11,00
PRAWN TOWER
Tempura Gurke, Avocado, Avocadocreme, Gebackene Garnele mit Lô Soße
7,50
LÔ ROLLS
Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Sesam, Flambierter Lachs, Lô Soße
7,00
BEN ROLLS
Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Sesam, Flambierter Thunfisch, Lô Soße
7,00
FUJI ROLLS
Tempura Garnele,Avocado, Gurke, Sesam Flambierter Rinderhüfte, Trüffel-Mayonnaise
7,00
BEEF TRÜFFEL ROLLS
Avocado, Spargel, Gurke, mit Sesam, Flambierter Rinderhüfte, Trüffel-Mayonnaise
7,00
BEEF FOIE GRAS ROLLS
Gegrilltes Rinderhüfte, Gänseleberpastete, Foie gras Soße
13,50
CHICKEN ROLLS
Gebackene Hühnchen, Gurke, Spicy Mayo, gebackene Fadennudeln
6,50
LÔ FRIENDS ROLLS
Gekochte Lachs mit Spicy Mayo, Gurke, gebackene Fadennudeln
6,50
LACHS ROLLS
Lachs, Avocado mit Spicy Mayo, gebackene Fadennudeln
6,50
RAINBOW ROLLS
California Roll, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Mayo, Tobiko
7,00
TAIYO ROLLS
California Roll umwickelt mit Lachs
6,00
PHILADELPHIA ROLLS
Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam, umwickelt mit Thunfisch
6,50
SAKURA ROLLS
Lachs, Avocado, Frischkäse, Avocadocreme, Knusprige- chips
6,50
ALASKA ROLLS
Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam, umwickelt mit gegriller Aal, Lô Soße
7,00
IKESU ROLLS
Gegriller Aal, Avocado, Gurke, Sesam,umwickelt mit Lachs, Lô Soße
7,00
TUNA ROLLS
Thunfisch, Gurke, Trüffel-Mayonnaise, gebackene Fadennudeln
7,00
TÂM AN ROLLS
Avocado, Krebsfleischimitat Sesam, umwickelt mit Flambierter Lachs, gebackene Zwiebeln, Lô Soße
7,00
LACHS OSHI
Sushireis, flambierter Mayo, Lachs, Pepperoni
8,00
PIZZA LACHS
knusprig gebackenem Sushireis, Lachs Tartar
8,00
PIZZA TUNA
knusprig gebackenem Sushireis, Thunfisch Tartar
8,50
ORCHIDEE ROLLS
Tempura Spargel, Avocado, Gurke, Sesam, umwickelt mit Avocado
6,50
BUDDHA ROLLS
Avocado, Spargel, Gurke, mit Sesam
6,00
TÂM MY ROLLS
Gebackene Lauchzwiebel, Avocado, Sesam, Blattspinat, Lô Soße
6,00
mit Spezialsoßen (8 Stück)
GEBACKENE SALMON
Gebackene Rolle mit Lachs, Avocado
6,50
GEBACKENE CHICKEN
Gebackene Rolle mit Hühnerfleisch, Avocado
6,50
GEBACKENE EBI
Gebackene Rolle mit Garnelen, Avocado
6,50
GEBACKENE TUNA
Gebackene Rolle mit Thunfisch, Avocado
6,50
GEBACKENE VEGETA
Gebackene Rolle mit Avocado, Gurke
6,00
Eine traditI.Onelle Suppe aus Vietnam mit Reisbandnudeln, in einer kräftigen Brühe, verfeinert mit Lauchzwiebeln und Koriander. Wahlweise mit ...
PHO GA
Hühnerfleisch
11,90
PHO BO
Rinderhüfte
12,90
PHO DAU
11,90
Dünne Reisnudeln auf Wildkräutersalat, Gurke, Sprossen, Koriander. Verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und und Frühlingszwiebeln
BUN TOM
mit gegrillten Garnelen
13,90
BUN BO (scharf)
mit gebratenem, geschnetzeltem Rindfleisch
12,90
BUN VIT
mit knusprigen Entenstreifen, Zitronengras, Zwiebeln und Lauch
14,90
BUN NEM
mit knusprigen Reisblatter-Rollen, gefüllt mit Hühnchenfleisch
11,90
BUN CHAY
mit gebratenem Seitan-Tofu-Mix - vegan
11,90

vegan vegan

Unsere japanischen Ramen-Suppen erhalten Sie in verschiedenen, vielseitigen VariatI.Onen. Wir verwenden nur beste, frische Zutaten und eine sorgsam hergestellte Brühe - für das besondere Japan-Feeling
CHICKEN TERIYAKI RAMEN
Nudeln mit gegrilltem Chicken Teriyaki in einem Soja-Fond mit Pak Choi, Sojasprossen und Fruhlingszwiebeln
12,90
WAN TAN RAMEN
Nudeln und Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen Füllung. Dazu Chashu, Lava-Ei, Narutomaki und Gemüse
13,90
TAN TAN MEN
Nudelsuppe auf Sesam-Miso-Basis, Gemüse, Chashu und gebratenem Schweinehack. Verfeinert mit Chili-Öl
13,90
OSAKA RAMEN
Nudeln mit geschmortem Schweinebauch, Lava-Ei, Narutomaki, Mais und Gemüse
13,90
MISO VEGAN
Vegetarische Ramen mit Nudeln, gebratenem Gemüse, Tofu, Lava-Ei, Mais und Sesam
11,90

vegan vegan

LÔ STYLE VEGAN
Japanische Udon Nudeln mit gebratenem Seitan in einer Miso Brühe mit Pak Choi, Sojasprossen, Mais und frischen Kräutern
11,90

vegan vegan

Hausgemachte Sojasoße mit gebratenem Gemüse & Salat. Serviert mit Duftreis
GEBRATENER
mit Seitan-Tofu-Mix
11,90
GEBRATENER HÄHNCHENBRUST
11,90
GEBACKEN HÄHNCHENBRUST
12,90
GEBRATENER
mit Garnelen
14,90
GEBRATENER
mit Rinderhüfte
13,90
KNUSPRIGE ENTE
15,90
Cremiges Kokos-Curry mit eingekochten Süßkartoffeln und Kürbis. Mit Gemüse der Saison, verfeinert und Zitronengras. Serviert mit Duftreis (scharf)
CURRY CHAY
mit Seitan-Tofu-Mix
11,90
CURRY GA
Mit Hühnerbrust
11,90
CURRY GEBACKEN HUHN
12,90
CURRY TOM
mit Black Tiger Großgarnelen
13,90
CURRY BO
mit geschnetzelter Rinderhüfte
12,90
CURRY VIT
mit knuspriger Ente
14,90
Cremiges Kokos- Erdnuss mit eingekochten Süßkartoffeln und Kürbis. Mit Gemüse der Saison, verfeinert und Zitronengras. Serviert mit Duftreis
ERDNUSS CHAY
mit Seitan-Tofu-Mix
11,90

vegan vegan

ERDNUSS
Mit Hühnerbrust
11,90
ERDNUSS GEBACKEN HUHN
12,90
ERDNUSS TOM
mit Black Tiger Großgarnelen
13,90
ERDNUSS
mit geschnetzelter Rinderhüfte
12,90
ERDNUSS VIT
mit knuspriger Ente
14,90
(Japanische Udon) gebraten mit Gemüse, Sojasprossen, Salat und...
SEITAN-TOFU-MIX
11,90
HÜHNERBRUST
14,90
GEBACKENEM HÜHNERBRUST
14,90
BLACK TIGER GROSSGARNELEN
15,90
RINDERHÜFTE
13,90
KNUSPRIGER ENTE
15,90
PORTION REIS
2,50
MOCHI EIS
mit frischen Früchten
5,50
GEBACKENE BANANE
mit Honig und Eis
6,00
PANNA COCO
Hausgemachte Panna Cotta aus cremige Kokosmilch. Getoppt mit Chili-Mango-Creme
6,50
CREME BRULEE
mit frischen Früchten
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jeys Restaurant & Lounge ist der 21.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.