Speisekarte von Hoang Bistro

Vorspeisen

Frühlingsrolle mit Hackfleisch

3,90 €

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Frühlingsrollen nach Art des Hauses (3 Stück)

4,50 €

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Krabbenchips

2,50 €

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Gebackene Wan-Tan (6 Stück)

mit Hackfleisch

3,50 €

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Gebackene Wan-Tan (6 Stück)

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück)

3,50 €

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Satay Cai - Hühnerspieß

mit Erdnusssauce

5,50 €

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Ha Kao - gedünstete Teigtaschen

aus Reisteig, mit Krabbenfüllung

5,50 €

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Shao Mai - gedünstete Teigtaschen

mit Schweinefleisch-Gemüsefüllung

5,50 €

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Pekingente

mit Gurken und Porree in Pfannkuchen

7,50 €

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Vietnamesische Frühlings- und Sommerrollen

Frühlingsrollen Hoang (4 Stück)

gefüllt mit Hackfleisch, dazu Reisnudeln und Gemüsesalat

9,50 €

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Frische Sommerfrühlingsrollen (leicht scharf)

mit gedämpften Garnelen, asiatischem Schinken, Ei, frischem Salat und Koriandersauce Wahl aus: 2 Stück oder 4 Stück.

5,50 €

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Sommerrollen (leicht scharf)

mit frittiertem Tofu, Ei, frischem Salat und Kräutersauce Wahl aus: 2 Stück oder 4 Stück.

4,50 €

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Suppen

Gemüsesuppe süß-sauer (leicht scharf)

mit Hühnerfleisch

3,50 €

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Hühnerfleischsuppe mit Mais

und Ei

3,90 €

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Hühnerfleischsuppe mit Spargel

und Ei

3,90 €

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Krabbensuppe mit Ei

3,90 €

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Krabbensuppe süß-sauer (leicht scharf)

mit Tomaten und Gemüse

3,90 €

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Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch,

Gemüse und Morcheln

3,90 €

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Gemüsesuppe mit frischem Tofu,

Tomaten und Gemüse

3,90 €

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Wan-Tan-Suppe

mit Gemüse

3,90 €

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Tomatensuppe

mit Rindfleisch

3,90 €

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Currysuppe (scharf)

mit Rindfleisch

3,90 €

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Thailändische Suppen

Kokosnuss-Suppe (scharf)

mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Bambus und Champignons

4,50 €

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Tom Yam Gai (scharf)

mit Hühnerfleisch, Zitronengras, Bambus und Champignons

4,50 €

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Tom Yam Gung (scharf)

mit Krabben, Hühnerfleisch, Zitronengras und Galgantwurzel

4,90 €

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Vietnamesische Suppen

Pho Viet

Reisbandnudeln mit Koriander und einer Fleischsorte nach Wahl in feiner Brühe Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Rindfleisch oder ohne Fleisch.

9,90 €

vegetarisch

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Bun Bo Heu

Rindfleisch-Suppe mit Reisnudeln und Zitronengras

9,90 €

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Salate

Frischer gemischter Salat

mit Joghurt-Dressing

4,50 €

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Sojasprossensalat

3,90 €

vegan

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Pikanter Weißkohlsalat (leicht scharf)

3,90 €

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Kohlsalat

mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Krabben- und Hühnerfleisch oder ohne Fleisch.

5,90 €

vegetarisch

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Vietnamesische Salate

Papaya-Salat

knackige grüne Papaya mit Koriander Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Rindfleisch oder ohne Fleisch.

6,90 €

vegetarisch

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Glasnudel-Salat

Glasnudeln mit asiatischen Kräutern Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Rindfleisch oder ohne Fleisch.

6,90 €

vegetarisch

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Mango-Salat

Mangostreifen mit asiatischen Kräutern Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Rindfleisch oder ohne Fleisch.

6,90 €

vegetarisch

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Hauptgerichte

Schweinefleisch

mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Chop-Suey, mit Bambus, Paprika und Möhren, mit Broccoli und Bambus, mit chinesischen Pilzen und Bambus, mit Knoblauch und Gemüse in Erdnusssauce, scharf und mehr.

9,50 €

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Gebackenes Schweinefleisch

mit einer Sauce nach Wahl Wahl aus: mit Currysauce, mit Erdnusssauce, mit Kanton-Sauce, mit Süß-Sauer-Sauce oder ohne Sauce.

9,90 €

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Zweimal gebratenes Schweinefleisch

mit Gemüse

9,90 €

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Rindfleisch

mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Chop-Suey, mit Glasnudeln und Gemüse, mit Sojasprossen, leicht scharf, mit Zwiebeln, mit Bambus, Paprika und Möhren und mehr.

10,90 €

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Hühnerfleisch

mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Chop-Suey, mit Bambus und Cashewkerne, mit Bambus, Paprika und Möhren, mit Champignons und Spargel, mit chinesischen Pilzen und Bambus und mehr.

9,90 €

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Gebackene Hühnerbrust

mit einer Sauce nach Wahl Wahl aus: mit Currysauce, mit Erdnusssauce, mit Kanton-Sauce, mit pikanter Sauce, leicht scharf, mit Süß-Sauer-Sauce und mehr.

9,90 €

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Gebratene Ente Chop-Suey

11,50 €

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Knusprig gebackene Ente

mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Bambus, Paprika und Möhren, mit chinesischen Pilzen und Bambus, mit Currysauce, mit Erdnusssauce, mit pikanter Sauce und mehr.

11,90 €

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Gebackener Rotbarsch

mit einer Sauce nach Wahl Wahl aus: mit Currysauce, mit Süß-Sauer-Sauce oder ohne Sauce.

9,90 €

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Rotbarsch

mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit chinesischen Pilzen und Bambus, mit Chop-Suey, pikant oder nach Szechuan-Art mit Knoblauch, scharf.

9,90 €

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Garnelen

mit einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Chop-Suey, leicht scharf, mit chinesischen Pilzen und Bambus, mit Knoblauch, Tomaten und Zuckerschoten, scharf oder nach Art des Hauses mit Gemüse, scharf.

13,50 €

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Gebackene Garnelen

mit Süß-Sauer-Sauce

13,50 €

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Nasi Goreng

mit verschiedenem Fleisch und Gemüse

11,50 €

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Bami Goreng

mit verschiedenem Fleisch und Gemüse

11,50 €

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Bratreis

mit Gemüse Wahl aus: mit Ente, mit Hühnerfleisch, mit Krabben und mit Rindfleisch.

9,90 €

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Bratnudeln

mit Gemüse Wahl aus: mit Ente, mit Hühnerfleisch, mit Krabben und mit Rindfleisch.

9,90 €

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Vegetarische und Vegane Hauptgerichte

Gebratenes Gemüse Chop-Suey

7,90 €

vegan

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Gebratene chinesische Pilze

mit Bambus, Paprika und Möhren

8,90 €

vegan

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Gebratene Sojasprossen

mit Broccoli und Shanghai-Pak-Choy

8,90 €

vegan

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Gebackener Tofu mit Tomaten,

Knoblauch und Süß-Sauer-Sauce

8,90 €

vegan

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Gebackener Tofu mit Gemüse

und Knoblauch

8,90 €

vegan

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Thailändische Hauptgerichte

Thai-Eintopf (scharf)

mit Hühnerfleisch, Bambus, Auberginen und Champignons

9,50 €

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Muh Phad Khing (scharf)

mit Schweinefleisch, Gemüse und Ingwer

9,50 €

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Muh Cang Phad (scharf)

mit Schweinefleisch, Peperoni, rotem Curry und Kokosmilch

9,50 €

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Nua Phad Khing (scharf)

mit Rindfleisch, Bambus und Champignons

9,90 €

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Pe Naeng Nua (scharf)

mit Rindfleisch, Gemüse und rotem Curry

9,90 €

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Gai Phad Khing (scharf)

mit Hühnerfleisch, Gemüse, Ingwer und Thai-Curry

9,50 €

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Pa Naeng Gai (scharf)

mit Hühnerfleisch, Gemüse, Thai-Basilikum und rotem Curry

9,50 €

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Entenfleisch in rotem Curry (scharf)

mit Gemüse

12,90 €

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Entenfleisch in Thai-Currymischung (scharf)

mit Gemüse

12,90 €

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Gäng Phad Gung (scharf)

mit Garnelen, rotem Curry, Kokosmilch und Gemüse

12,90 €

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Vietnamesische Reisnudelgerichte

Gebratenes Rindfleisch (leicht scharf)

mit Zwiebeln, Zitronengras und frischem Salat

10,50 €

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Gebratenes Rindfleisch mit Garnelen, (leicht scharf)

Zwiebeln, frischem Salat und Koriander

10,50 €

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Bun Cha Nuong (leicht scharf)

Schweinenacken mit Zitronengras und Zwiebeln

9,90 €

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Frittierter Tofu (leicht scharf)

mit frischem Salat und asiatischen Kräutern

8,90 €

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Sushi - Nigiri

Nigiri Zuckerschoten

3,50 €

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Nigiri Sake

mit Lachs

4,50 €

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Nigiri Maguro

mit Thunfisch

4,50 €

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Nigiri Ebi

mit Shrimps

4,50 €

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Nigiri Surimi

3,90 €

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Sushi - California

Cool California

mit Gurke

4,50 €

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Cool California Surimi

mit Surimi

4,90 €

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Sake California

mit Lachs

5,50 €

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California Maguro

mit Thunfisch

5,90 €

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Combo California

mit Lachs und Surimi

6,50 €

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Sushi - Maki

Maki Sake

mit Lachs

4,90 €

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Maki Kanibo

mit Surimi

4,50 €

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Maki Tekka

mit Thunfisch

5,50 €

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Maki Avocado

3,90 €

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Sushi - Sashimi

Sashimi Sake

Lachsfiletscheiben

14,90 €

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Sashimi Maguro

Thunfischfiletscheiben

15,90 €

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Sashimi Sake-Maguro

• 5 Lachsfiletscheiben • 5 Thunfischfiletscheiben

15,90 €

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Beilagen

Reis

1,50 €

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Bratreis

mit Gemüse

3,90 €

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Bratnudeln

mit Gemüse

3,90 €

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Süß-Sauer-Sauce

1,50 €

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Kanton-Sauce

1,50 €

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Erdnusssauce

1,50 €

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Currysauce

1,50 €

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Cashewkerne

2,90 €

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Desserts

Gebackene Banane

mit Honig

2,90 €

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Gebackene Ananas

mit Honig

2,90 €

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Gebackener Apfel

mit Honig

2,90 €

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Lychee-Früchte

4,50 €

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Longan-Früchte

4,50 €

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Glückskekse (3 Stück)

1,00 €

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