Speisekarte von Hala mignon

Kalte Mezza a 175g

Houmus

Kichererbsenpuree

7,00 €

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Tabouleh

Petersiliensalat

7,00 €

vegan

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Tajin

Sesampaste mit geschmorter Paprika, Porree und gerösteten Mandeln

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Marinierte Rote Beete

mit Sesam und Thymian

7,00 €

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Labné

mit Walnuss, Minze, Knoblauch

7,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karotten

mit Orangenblütenwasser und Piri Piri Chili

7,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Baba Ghanoush

geräuchertes Auberginenmousse mit Walnüssen

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pikante Schneidebohnen

mit firschem Koriander

7,00 €

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Champignons

mit Harissa und Koriander

7,00 €

vegan

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Gebratene Aubergine

mit Harissa-Schafskäse

7,50 €

vegan

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Zucchini

mit Piment d Espelette, Sesam, Sumak und Rosmarin

7,00 €

vegan

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Gebratener Blumenkohl

mit Sesam-Vinaigrette

7,00 €

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Moujaddara nach Art des Hauses

pikanter Belugalinsen-Salat

7,00 €

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Blattspinat

mit Sesam, Zwiebeln und Zitronensaft

7,10 €

vegan

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Quark

mit gerösteter Aubergine, Knoblauch und Basilikum

6,60 €

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Kartoffelsalat Mediterran

mit Zitrone, Lauch und Minze

6,80 €

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Warme Mezza

Süßkartoffel frites

mit Zaatar

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Makloube

orientalisch gewürzter Reis

8,50 €

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Falafel

Kichererbsen-Kräuter-Medaillons auf Sesam-Petersilie-Vinaigrette

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gefüllte Weinblätter

mit Reis und Koriander

8,50 €

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Halloumi

Grillkäse mit Wassermelone und Thymian

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener Ziegenkäse

mit Honig und Zimt

7,50 €

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Riesengarnelen

mit Sesam

12,00 €

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Calamaretti

gebraten mit Koriander, Harissa und Aioli

11,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entenbrustscheiben

auf Aprikosensauce

11,50 €

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Makanek

hausgemachte Lammwürstchen mit Pinienkernen

9,00 €

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Hummus

mit Minze-Lammhack

11,50 €

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Jawaneh

Chicken Wings in Zitrone-Knoblauch-Chili-Marinade

9,00 €

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Hühnchen

in Harissa-Erdnusssauce

8,40 €

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Kibbe

gefüllte Bulgur-Bouletten mit würzigem Rinderhack

7,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Assamblage a la Chef de Cuisine

Assamblage a la Chef de Cuisine (6 Mezza)

mit 6 verschiedenen Mezza a 65g nach Wahl

15,50 €

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Assamblage a la Chef de Cuisine (9 Mezza)

mit 9 verschiedenen Mezza a 65g nach Wahl

22,00 €

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Assamblage a la Chef de Cuisine (12 Mezza)

mit 12 verschiedenen Mezza a 65g nach Wahl

26,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Falafel Medaillons

aus Kichererbsen und Kräutern auf Sesam-Vinaigrette mit Salat und Zitronen-Olivenöl-Dressing

16,50 €

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Ratatouille a la libanaise

mit Bulgur

17,50 €

vegetarisch

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Riesengarnelen und Calamaretti-Gemüsepfanne

mit Basmatireis

23,50 €

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Loup de Mer Filet

auf Blattspinat mit Hummer-Estragonsauce, Gemüse und Rosmarinkartoffeln

23,50 €

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Hausgemachte Merguez

Lammbratwürstchen mit Pinienkernen, Salat, Granatapfel-Dressing und Thymian-Kartoffeln

19,50 €

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Maishähnchenbrust

auf Lauch-Ziegenkäse mit Dattel-Balsamico, frischen Feigen und Süßkartoffeln

20,50 €

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Hähnchenstückchen mit Erdnuss-Harissa Sauce

dazu Gemüse Sauté und Reis

20,50 €

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Entenbrust

auf Aprikosensauce mit Gemüsesaute und Thymian-Kartoffeln

24,50 €

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Gefüllte Aubergine

mit Lammhack und Minze auf Joghurt-Koriandersauce und Basmatireis

19,50 €

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Orientalisches Reisgericht

mit Lammhüfte, Auberginen, Joghurt-Minzesauce, Mandeln und Gemüse Saute

25,50 €

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Hähnchengyros

mit Kichererbsenpüree und Salat

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammrückenfilet

auf Joghurt-Minzesauce mit Gemüse und Zimt-Kardamom-Reis

21,50 €

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Lammkoteletts

auf Schafskäse-Basilikumsauce mit Gemüsesaute und Bulgur

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

Baklava

Blätterteig mit einer Nussfüllung

5,50 €

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Knefi - Engelshaar

süßer Mozzarella mit Vanille und Orangenblütenwasser

6,00 €

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Obst au Chocolat

Dattel gefüllt mit Mandel, Pflaume mit Walnuss, Aprikose mit Pistazie

6,00 €

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Creme brulee a l'orange

5,50 €

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