Essbar

Bahrenfelder Str. 221
22765 Hamburg


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Zuletzt aktualisiert am 08.02.2022
Mixed Greens
Salatkombi mit Gurke, Karotte, Zwiebeln, hampignons, Kernen, Croutons und Honig-Senf-Dressing Wahl aus: mit Pulled Beef, 60g, mit Pulled Lachs, 60g, mit Pulled Pork, 60g und mit Pulled Turkey, 60g.
10,50
Pastrami Starters
Pastrami mit Wacholder-Sauerkraut, Senf und Barbecuesauce
10,50
Spare Ribs
mit 8 Gewürzen Dry Rub mariniert und 5 Stunden mit Barbecue Glace geräuchert Wahl aus: Halbes Rack oder Ganzes Rack.
11,50
Beef Brisket
brust vom Black Angus 17 Stunden geräuchert, dazu US Dinner Rolls und Gravy Wahl aus: 150g oder 250g.
13,00
Pulled Pork
24 stunden mariniert und 14 stunden Geräuchert mit Barbecue-Dip und Cole Slaw Wahl aus: 120g oder 200g.
11,50
Pulled Beef
24 stunden im Dry Rub mariniert und 17 stunden geräuchert mit Pico de Gallo Dip und Margarita Dip Wahl aus: 120g oder 200g.
13,00
Pulled Lachs
geräucherter Lachs mit Honig-Senfsauce und Omis Gurkensalat mit Dill Wahl aus: 120g oder 200g.
13,00
Meat Platter for 2
• Rippchen • Beefbrisket mit Gravy • Pulled Pork • Pulled Beef • Chicken Wings • Chicken Drumsticks • Cole Slaw • Pico de gallo • Dinnerrolls- dazu 2 Beilagen nach Wahl Wahl aus: mit Champignons in Chimichurri, mit Creamed Corn and Bacon, mit North Carolina Coleslaw, mit Omis Lieblings Gurkensalat, mit Rote Beete Salat und mehr.
58,00
BBQs House Burger
mit 200g Beef, Crispy Bacon, Cheddar, Rotweinzwiebeln, Gurkensalat, Tomate, Barbecuesauce, Senfmix und Salat Wahl aus: ohne Extras, Skinny, mit Side Salat und Brooklyn-Salatdressing, Veggie, mit hausgemachtem Gemüse-Bratling oder mit Bacon.
15,90

vegetarisch vegetarisch

Cheese Madness
mit 200g Beef, Cheddar, BBB Ketchup, Senfmix, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Mixsalat Wahl aus: ohne Extras, Skinny, mit Side Salat und Brooklyn-Salatdressing, Veggie, mit hausgemachtem Gemüse-Bratling oder mit Bacon.
14,40

vegetarisch vegetarisch

Sloppy Cheese Madness
mit 200g Beef, Cheddar, BBB Ketchup, Senfmix, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Mixsalat und eine Kelle Chilli con Carne Wahl aus: ohne Extras, Skinny, mit Side Salat und Brooklyn-Salatdressing, Veggie, mit hausgemachtem Gemüse-Bratling oder mit Bacon.
16,40

vegetarisch vegetarisch

Pulled Pork Burger
mit Pulled Pork, Rotweinzwiebeln, Cheddar, Barbecuesauce, Cole Slaw und Salat Wahl aus: ohne Extras, Skinny, mit Side Salat und Brooklyn-Salatdressing, Veggie, mit hausgemachtem Gemüse-Bratling oder mit Bacon.
16,50

vegetarisch vegetarisch

Pulled Beef Burger
mit Pulled Beef, Pico de Gallo, Margarita Dip und Salat Wahl aus: ohne Extras, Skinny, mit Side Salat und Brooklyn-Salatdressing, Veggie, mit hausgemachtem Gemüse-Bratling oder mit Bacon.
17,90

vegetarisch vegetarisch

Pulled Lachsburger
mit Pulled Lachs, Omis Gurkensalat, Honig-Senfsauce und Mixsalat Wahl aus: ohne Extras, Skinny, mit Side Salat und Brooklyn-Salatdressing, Veggie, mit hausgemachtem Gemüse-Bratling oder mit Bacon.
19,90

vegetarisch vegetarisch

Beef Brisket Burger
mit Scheiben vom Beef Brisket, Cole Slaw, Cheesesauce, Rotweinzwiebeln und Gewürzgurken Wahl aus: ohne Extras, Skinny, mit Side Salat und Brooklyn-Salatdressing, Veggie, mit hausgemachtem Gemüse-Bratling oder mit Bacon.
19,90

vegetarisch vegetarisch

Pastrami Sandwich
mit Pastrami, Swiss-Cheese, Wacholder-Sauerkraut, Senf, Barbecuesauce und Roggenbrot
18,40
Pastrami Starter
mit Pastrami, Wacholder-Sauerkraut, Senf, Dinnerroll und Barbecuesauce
10,50
Smoked Chicken Wings
2 stunden geräuchert mit Barbecue Glace
9,50
Onion Rings
mit Parmesan, Petersilie und Red Ranch Dip
6,40
Smoked Pork Belly
dry rubbed, 5 stunden geräuchert und im Sous Vide gegart mit Mustard-Gravy
6,90
BBBs Chilli con Carne
Barbecues Chili mit Schokolade und Espresso eingekocht, dazu Red-Ranch-Dip und Mais-Tortillas Wahl aus: Starter oder Ganze Portion.
7,80
Jalapeno-Chili Poppers
frittierte Knusperbällchen mit Käsefüllung, dazu Barbecuesauce
6,40
Cheesy Nachos Do-it-Yourself
Nachos mit Cheddar für den Ofen, Barbecuesauce und Red-Ranch-Dip
7,50
North Carolina Coleslaw
Der US Klassiker - mit Weißkohl und Karotten, Creme Fraiche & Zitronensaft
6,00
Rote Beete Salat
mit roter Beete, Schafskäse, eingekochten Birnen, gerösteten Kernen und Rucola
6,00
Omis Lieblings Gurkensalat
mit Dill, roten Zwiebeln, Sesam, Rucola und BBQ's Vinaigrette
6,00
Side Salad
Salat der Saison mit Karotten, Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Honig-Senf-Dressing
5,00
Champignons in Chimichurri
Champignons in Chimichurri gebraten mit Bacon
6,00
Mac and Cheese
Maccharoni mit hausgemachter Käsesauce und leckerer Käsepanade
6,00
Parmesan Mashed Potatoes
Kartoffelstampf mit Parmesan, Muskat und Gravy
6,00
Home Fries
Pommes mit Schale frittiert, dazu einem Dip nach Wahl Wahl aus: mit Ketchup, mit Mayonnaise oder ohne Dip.
4,50
Sweet Fries
Süßkartoffel Pommes mit einem Dip nach Wahl Wahl aus: mit Mayonnaise, mit Red-Ranch-Dip oder ohne Dip.
5,50
Creamed Corn and Bacon
mit Mais, krossem Bacon und geschnittenen Zwiebeln
6,00
Homemade Ketchup
1,50
Mayonnaise
1,50
Homemade Barbecue-Dip
1,50
Margarita-Dip
enthält Alkohol
1,50
Red-Ranch-Dip
1,50
Gravy
1,50
Cheesesauce
1,50
Rotwein-Zwiebel-Dip
slow cooked
1,50
Chili-Lime-Mayonnaise
1,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Essbar ist der 08.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.