Speisekarte von Cyclo

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Canh Tom Hoac Ga Nuoc Dua

Kokos-Currysuppe, wahlweise mit Huhn oder Garnele

7,50 €

Schmeckt mir!

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Canh Tom Hoac Ga Nuoc Dua

Kokos-Currysuppe, wahlweise mit Huhn oder Garnele

8,50 €

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Canh Chua Tep-Cay

Shrimpsuppe mit Bohnenkeimlingen, frischem Okras, und vietnamesischen Kräutern - scharf

5,50 €

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Mien Ga

Glasnudeln-Suppe mit Hühnerfleisch und Morcheln vietnamesischen Frühlingszwiebeln

4,50 €

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Bun Bo Hue - Cay

Spezialität aus der Kaiserstadt Hue Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch, Rindfleisch, vietnamesischen Frühlingszwiebeln, Zitronengras und Soyasprossen - scharf

5,50 €

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Sup Thap Cam

Fischsuppe SaiGon mit Babytintenfisch Lachs und Garnelen klein

6,50 €

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Sup Thap Cam

Fischsuppe SaiGon mit Babytintenfisch Lachs und Garnelen groß

9,50 €

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Pho Ga oder Pho Bo

Große vietnamesische Nudelsuppe mit frischen Kräutern und wahlweise Hühnerfleisch oder Rindfleisch

9,50 €

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Salate

Goi Ga

Hühnerfleisch-Salat mit Weißkohl, Möhren, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern - pikant

7,50 €

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Goi Xoai Tom

Mangosalat mit Garnelen, Sesam und vietnamesischen Kräutern - pikant

9,50 €

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Goi Bo

Rindfleisch-Salat mit Chili-Zitronengras und vietnamesischen Kräutern, Fischsauce - scharf

11,00 €

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Goi Chay

Frischer vegetarischer Salat mit Erdnüssen und Kräutern

6,50 €

vegetarisch

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Vorspeisen

Cha Gio Re

Fünf kleine Frühlingsrollen mit Morcheln, Schweinefleisch und Krebsfleischfüllung und Knoblauch in knackiger Reisteigkruste

6,50 €

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Cha Gio Chay

Fünf kleine Frühlingsrollen in Reispapier mit Gemüsefüllung

5,50 €

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Goi Cuon

Zwei große Sommerrollen mit Salat, Garnelen, Schweinefleisch, frischen Kräutern, Erdnüssen - kalt serviert

7,50 €

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Bo Cuon

Zwei große Sommerrollen mit Salat, Rindfleisch, frischen Kräutern und Erdnüssen - kalt serviert

7,50 €

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Goi Tu Cuon

Salat mit Garnelen, Schweinefleisch, Erdnüssen, frischen Kräutern zum Selbstwickeln in Reispapier - kalt serviert

9,50 €

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Ga Lui-Cay

3 Spieße Hühnerbrustfilet, gegrillt mit Zitronengras Ingwer-erdnuss-Sauce

8,50 €

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Tom Cuon La Lot

3 Garnelen in La Lot Blättern gewickelt mit Salat und Kräutern

7,50 €

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Tom Lan Bot Chien

Gebackene Garnelen - 3 Stück - mit 5 Gewürzen, Chili-Sauce, Sesam und Tomerinsauce, mit Salat und Kräutern

11,50 €

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Banh Phong Tom

Krabbenchips

3,00 €

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Thap Cam-Khaivi

Gemischter vietnamesischer Vorspeisenteller mit frischen Kräutern 2 Personen: pro Person

7,50 €

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Tom Hoa Tien

Gefüllte Garnelentaschen mit Schweinefleisch, Morcheln und Glasnudeln, dazu Salat

9,50 €

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Vegetarisch

Dau Hu Xao Thap Cam

Tofu gebraten mit Gemüse und Glasnudeln

11,00 €

vegetarisch

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Dau Hu Xao Xa Ot

Tofu gebraten mit Zitronengras, Chili, Knoblauch und Gemüse - scharf

11,00 €

vegetarisch

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Dau Hu Sot Ca Chua

Tofu Schalotten, Koriander, Ananas, Chili-Sauce, Ingwer

11,00 €

vegetarisch

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Dau Hu Xao Ca Ry-Cay

Currygericht Tofu und Zitronengras, geschmort in Kokkosmilch, Gemüse - pik

11,00 €

vegetarisch

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Huhn

Ga Xao Hai Lan

Hühnerbrustfilet zweimal gebraten, mit Ingwer, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, mit Gemüse - pikant

14,50 €

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Ga Xao Xa Ot

Hühnerbrustfilet gebraten mit gemüse, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Chili - scharf

12,50 €

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Ga Xao Khom

Hühnerbrustfilet gebraten mit frischer Ananas, Tomaten, Möhren und Lauch - pikant

14,50 €

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Ga Xao Ca Ry

Hühnerbrustfilet, geschmort mit Curry, Kokosmilch, Ingwer und Gemüse - pikant

14,50 €

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Ente

Vit Chua Ngot

Entenbrust Barberie, gegrillt mit Knoblauch, Ananas, Tomaten, Möhren und Porree

17,50 €

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Vit Dac Biet

Entenbrust à la saiGon mit Knoblauch

17,50 €

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Vit Quay

Geröstete Barberie-Entenbrust mit Knoblauch, gemüse und Erdnusssauce - pikant

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Rind

Bo Xao Nuoc Dua

Rindfleisch mit Kokosmilch, Chili, Zitronengras, Knoblauch und Gemüse - pikant

16,00 €

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Bo Xao Lan

Rindfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Shang Hay Pa, Broccoli, Paprika, Champions, Knoblauch, Erdnüssen und Kräutern

16,00 €

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Bo Cuon La Lot

4 Rindfleisch-Spieße, mariniert mit Knoblauch und ... in Lot-Blättern, Knoblauch-Erdnusssauce, dazu Rei... Salat - intensiver Kräutergeschmack

17,50 €

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Bo Nuong Me

Rindfleisch gegrillt, mariniert mit Honig, Sesam, Ch..., Ingwer, Zitronengras mit Fischsauce, dazu Mangosalat

16,50 €

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Schwein

Heo Xao Khom

Schweinefleisch, gebraten mit frischer Ananas, Tomaten, Möhren und Lauch - pikant

14,50 €

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Heo Xao Thap Cam

Schweinefleisch, gebraten mit verschiedenen Gemüsen und Knoblauch

14,00 €

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Heo Sate-Cay

Schweinefleisch-Spieße gegrillt mit Erdnusssauce, gebratenem Gemüse und Knoblauch - scharf

12,50 €

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Thit Heo Kho To

Schweinelachse in Caramel, Chili, Knoblauch, dazu gedämpftes Gemüse - pikant

15,50 €

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