Speisekarte von Clounys

KINDERKARTE

Nudeln

mit Tomatensauce und Käse

8,00 €

vegetarisch

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Backfisch

mit Kartoffelpüree und oder (ohne) Spinat

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchen Nuggets

mit Pommes und Ketchup

10,00 €

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Clounys Kinder Pizza

9,50 €

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Kleines Kinderschnitzel

mit Pommes und Gurkensalat

12,50 €

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ABENDKARTE

VORSPEISEN

Clounys Flammkuchen

Scarmoza, Trüffel, Balsamico

18,00 €

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Rindercarpaccio „Cipriani“

Rucola, Parmesan, Knoblauchbrot

20,00 €

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Kuhmilch Burrata

Bunte Tomaten, BasilikumPesto

18,00 €

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3 gebackene Tempura Garnelen

grüner Papaya Salat, Ponzu, Koriander

22,00 €

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Ceviche vom Lachs

Gochibeeren, Zwiebel, Tomate, Jalapeño

22,00 €

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Glückstädter Matjestatar

Kartoffelpuffer, Senf-Dill-Sauce, Kronendill

16,00 €

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Richtig leckerer Salat

Wildkräuter, Tomaten, Spargel, Melone

14,00 €

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Caesar Salat

Parmesan, Brotchips

14,00 € mit Maispoularde

20,00 € mit Garnelen

22,00 €

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Clounys Vorspeisenvariation pro Person

auf der Etagère ab 2 Personen

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Hummersuppe

Kronendill, Hummer Dim Sum

16,00 €

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Geeiste Avocado Gurkensuppe

Büsumer Krabben, Dill, Olivenöl

14,00 €

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KLASSIKER

„Omas“ Rinderroulade

Marché Gemüse, Kartoffelstampf

24,00 €

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In Barolo Geschmorte Lamm Haxe

Grüne Bohnen, Kartoffelstampf

32,00 €

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Wiener Kalbsschnitzel

Bratkartoffelsalat, Gurkensalat, Preiselbeeren

30,00 €

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Clounys Cordon Bleu

Gruyère Käse, Gurkensalat, Pommes

32,00 €

vegetarisch

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Clounys Beefburger Deluxe

Bacon, Cheddar, gebackene Zwiebeln, Gurkenrelish, Pommes

25,00 €

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BBQ Beef Short Rips

Coleslaw, Pommes, BBQ-Sauce

26,00 €

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Pasta

Special of the Day

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FISCH

Hamburger Pannfisch

Bratkartoffeln, Blattspinat, Senfsauce

26,00 €

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Sylter Fischeintopf

Lachs, Dorade, Rotbarsch, Green Shell Muscheln, Aioli, Sauce Rouille

30,00 €

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Mediterrane Garnelen Pfanne (8 Stück)

Paprika, Tomate, Knoblauch, Kräuterbrot

28,00 €

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„Catch of the Day“

täglich wechselndes Fisch-Angebot fragen Sie gerne unser Service Personal

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VEGETARISCH & VEGAN

Sausage Deluxe (vegan)

Portweinzwiebeln, Süßkartoffelpommes

25,00 €

vegan

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BBQ Blumenkohl Wings (vegan)

als Hauptgericht

18,00 € als Vorspeise

14,00 €

vegan

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Artischocke (vegan)

mit Balsamico Vinaigrette

16,00 €

vegan

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Clounys Tempura Gemüse (vegan)

verschiedene Dips

18,00 €

vegan

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Gemüselasagne (vegetarisch)

Waldzwerge, Karotte, Paprika, Tomatensugo

20,00 €

vegan

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Clounys Trüffelnudeln (vegetarisch)

mit oder ohne Sahne

25,00 €

vegan

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FLEISCH AUS ALLER WELT

Australien “Jack’s Creek“

Beeindruckender Marmorierungsgrad und außergewöhnliche Zartheit

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Australisches Rinderfilet (200g)

45,00 €

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Australisches Entrecôte (350g)

48,00 €

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US Beef “Greater Omaha“

Unübertroffene Qualität und herausragender Geschmack

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Rinderfilet US Beef (200g)

55,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rip Eye US Beef (350g)

50,00 €

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Roastbeef US Beef (250g)

38,00 €

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Pommersches Rind

Natürlicher Weidegang, einzigartig aromatischer Genuss

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Pommersches Rinderfilet (200g)

38,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pommersches Rumpsteak (250g)

36,00 €

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Norddeutsche Färse „Heide Qualität“

Artgerechte regionale Haltung, beeindruckend zarte Fleischstruktur

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Entrecôte (250g)

29,00 €

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Entrecôte (400g)

45,00 €

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Rinderfilet (200g)

42,00 €

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BEILAGEN & SAUCEN

Marché Gemüse

6,50 €

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Pommes Frites

5,50 €

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Bratkartoffeln

5,50 €

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Grüne Bohnen

5,50 €

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Waldzwerge

6,50 €

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Bratkartoffelsalat

6,00 €

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Kräuterbutter

3,00 €

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Gratienierter grüner Spargel

7,50 €

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Süßkartoffelpommes

6,50 €

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Grillgemüse

6,50 €

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gebackener Blumenkohl

6,50 €

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Tempura Gemüse

7,00 €

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Ketchup / Mayonnaise

2,00 €

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Schmorzwiebeln

5,50 €

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DESSERT

Valhrona Schokoladen Creme Brülee

mit Joghurt Sanddorneis und gegrillten Pfirsich

12,00 €

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Beerentarte

mit Mascarpone, Piztasieneis und geflämmter Meringe

12,00 €

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Salbei-Buttermilch Panna Cotta

mit Erdbeeren und Schokoladenalgen

12,00 €

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Zitronensorbet

mit Champagner aufgefüllt

15,00 €

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Eiscrème & Sorbet, nach Tagesangebot

4,50 €

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Rohmilchkäse Auswahl

(ca.150gr.), Feigensenf, Brotchips

14,00 €

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