Speisekarte von Chapeau! Grill & Bar

Vorspeisen

Caesar Salat

mit Romana Salat, Kirschtomaten, Croutons, Parmesansplitter und Caesar-Dressing Wahl aus: ohne Zutat, mit Garnelen, mit Rinderstreifen oder mit Teriyaki Chicken.

12,50 €

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Kabeljau Cevice

mit roter Beete, Forellenkaviar und Kokosnussmilch

16,50 €

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Salzzitronen Risotto

mit geschmortem Mangold und gegrillten Garnelen

15,50 €

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Hausgemachtes Rindertatar

mit Knoblauchfocaccia, Crunchy Rucola und pochiertes Wachtelei

16,50 €

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Trüffel-Parmesan Pommes

mit Trüffel, Parmesan und Trüffel-Mayonnaise

14,50 €

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Pinsa Spicy Salami Sensation

15,50 €

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Pinsa Cheesy Quadruple Delight

14,50 €

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Klassiker

Chapeau Veggi Burger

mit Kürbisspalten, Ziegenkäse, Baby Leaf, Süßkartoffel Pommes frites und Trüffel-Mayonnaise, ohne Ketchup und Mayonnaise

15,00 €

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Chapeau Crispy Chicken Burger

mit Crispy Hähnchenbrust und Honig-Senf-Krautsalat

17,00 €

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Chapeau Cheese Burger

mit Beef-Patty und Cheddar

16,00 €

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Chapeau Steak Burger

mit Entrecote, Pimentos und Crescenza-Weichkäse

18,50 €

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Chapeau Cajun Spiced Spare Ribs

24,50 €

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Hauptspeisen

Handgemachte Ravioli

gefüllt mit Ziegenkäse und Salbeibutter

19,50 €

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Chicken Breast Saltimbocca

in Wein mariniert mit Prosciutto und Salbei umhüllt, Gnocci und Erbsen

23,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit getrüffeltem Kartoffelpüree, Gurkensalat und Preiselbeeren

28,50 €

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Secreto Iberico

mit Ofensüßkartoffeln, Beilagensalat und Pfefferjus

32,50 €

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Dessert

Salzcaramel Parfait

mit Waldbeeren

10,50 €

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Tonkabohnen Pannacotta

mit Pistazien-Minz-Pesto und Blaubeeren

10,50 €

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Sorbet Coronel

mit Cremant

10,50 €

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