RajMahal – Indian Restaurant & Shop

Louisenstr. 60
01099 Dresden


Speisekarte von RajMahal – Indian Restaurant & Shop

Zuletzt aktualisiert am 19.02.2019
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Raita
Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen
2,90
Tomatensuppe
fein auf das Wetter abgestimmte Tomatencremesuppe
mit Kokosmilch und/oder Sahne und Gewürzen, serviert mit Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl)
4,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rote Linsensuppe
würzige Suppe mit roten Linsen, serviert mit Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl)
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sabji (Gemüsegerichte) und Dal (Gerichte mit Hülsenfrüchten) - alle vegetarischen Gerichte können auch vegan zubereitet werden
Broccoli in Curry
Brokkolistücke in mild-würzigem Curry, serviert mit Basmati-Reis
9,50

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kadai Chole
Paprika und Kichererbsen in einer würzigen Mischung mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Basmati-Reis
9,50

vegetarisch vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cream Palak Matar
junger Spinat und Erbsen in sahniger Tomatenzwiebelsoße, serviert mit Basmati-Reis
9,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dal Tadka
gelbe Linsen in würziger Soße, serviert mit Basmati-Reis
9,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rajma Masala
gedämpfte Kidneybohnen in würziger Soße, serviert mit Basmati-Reis
9,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dal Palak
junger Spinat mit gelben Linsen in würziger Soße, serviert mit Basmati-Reis
9,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Panir (indischer Käse) ist frisch zubereiteter typisch indischer Käse. Hierfür wird Milch aufgekocht, mit etwas Saurem z.B. Zitronensaft zum Flocken gebracht, im Käsetuch ausgesiebt und einige Stunden gepresst. Im Ayurveda wird dieser frisch zubereitete Käse sehr geschätzt.
Shahi Panir
indischer Käse in einer fein gewürzten Zwiebel-Tomaten-Sahnesoße mit Cashewnussmus und Honig verfeinert, serviert mit Basmati-Reis
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Panir Butter Masala
fein gewürzte Tomatensahnesoße mit Honig und Cashewnussmus verfeinert, mit indischem Käse, serviert mit Basmati-Reis
9,50
Palak Panir
junger Spinat in würziger Zwiebel-Tomatensoße mit indischem Käse, serviert mit Basmati-Reis
9,50
Kadai Panir
indischer Käse mit Paprika in einer würzigen Mischung mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Basmati-Reis
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Panir Kali Mirch
indischer Käse in Pfeffer-Zwiebel-Sahnesoße, serviert mit Basmati-Reis
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Panir Coconut
fein gewürzte Kokos-Zwiebel-Tomatensoße mit indischem Käse, serviert mit Basmati-Reis
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cream Panir
indischer Käse in fein gewürzter Kokos-Sahnesoße mit Cashewnussmus, serviert mit Basmati-Reis
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cream Chicken
Hähnchenfleisch in fein gewürzter Kokos-Sahnesoße mit Cashewnussmus, serviert mit Basmati-Reis
10,50
Butter Chicken
mariniertes Hähnchenfleisch im Ofen gebacken, in einer Tomaten-Sahne-Soße, serviert mit Basmati-Reis
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Do Pyaja
Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysoße, leicht scharf, serviert mit Basmati-Reis
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Curry
Hähnchenfleisch in würziger Curry-Sahnesoße, serviert mit Basmati-Reis
10,50
Chicken Saag
Hähnchenfleisch und junger Spinat in fein gewürzter Zwiebel-Tomatensoße, serviert mit Basmati-Reis
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Hydrabaadi
Hähnchenfleisch in Curry-Sahnesoße mit jungem Spinat, verfeinert mit Minze und Peperoni, serviert mit Basmati-Reis
10,50
Lamm Kadai
eingelegte Lammfleischstücke mit Paprika in einer würzigen Mischung mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Basmati-Reis
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm Madras
Lammfleischstücke mit Kokosraspeln in einer besonderen Gewürzmischung nach Südindischer Art, serviert mit Basmati-Reis
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mango Lamm
zartes Lammfleisch in einer erfrischenden Mango-Safran-Soße mit Cashewnussmus verfeinert, serviert mit Basmati-Reis
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lamm Saag
eingelegtes Lammfleisch und junger Spinat in fein gewürzter Zwiebel-Tomatensoße mit frischem Ingwer, serviert mit Basmati-Reis
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lamm Korma
zartes Lammfleisch in einer mild gewürzten Sahnesoße mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen, serviert mit Basmati-Reis
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lamm Vindaloo
pikantes Lammfleisch mit Kartoffeln, Paprika und Zwiebel in einer scharf gewürzten Soße nach Goa Art mit Kokosraspeln, serviert mit Basmati-Reis
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Genießen Sie in königlicher Art die Vielfalt der indischen Küche.
RajMahal Thali
ein Panir (Gericht mit indischem Käse), ein Sabji (Gemüsegericht) und ein Dal (Gericht mit Hülsenfrüchten), dazu Basmati-Reis, Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl), Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen), Salatbeilage und eine indische Süßspeise
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maharaja Thali
ein Hähnchenfleischgericht, ein Sabji (Gemüsegericht) und ein Dal (Gericht mit Hülsenfrüchten), dazu Basmati-Reis, Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl), Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen), Salatbeilage und eine indische Süßspeise
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RajShahi Thali
ein Lammfleischgericht, ein Sabji (Gemüsegericht) und ein Dal (Gericht mit Hülsenfrüchten), dazu Basmati-Reis, Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl), Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen), Salatbeilage und eine indische Süßspeise
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Naan
indisches Brot
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Papadam
Knusperbrot aus Linsenmehl
1,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reis
Extraportion Basmati-Reis
2,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pickels
scharf eingelegtes Gemüse
1,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango Chutney
Mango Marmelade, süß, fruchtig
1,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Minz-Joghurt Chutney
Joghurt mit Minze und Gewürzen
1,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Joghurt
pur oder mit Gewürzen
2,00
Raita
Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen
2,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wer süße Worte auf der Zunge haben möchte, soll auch süße Dinge auf der Zunge haben. (aus Indien)
Soan Papdi (vegan)
flockige Süßigkeit mit Kichererbsenmehl, Kardamom, Mandeln und Pistazien
2,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rasgula
in Sirup gekochte Bällchen aus indischem Käse (Panir), mit einem Hauch Rosenwasser
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulab Jamun
Teigbällchen aus cremig eingekochter Milch und Gries, frittiert und in Zuckersirup eingelegt
3,50
Litschi-Kompott (vegan)
Litschi-Früchte geschält und ohne Kern, leicht gezuckert
3,50

vegan vegan

MangoDream
Mangocreme auf Joghurt, verfeinert mit Rosenblütensirup und ayurvedischen Gewürzen
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von RajMahal – Indian Restaurant & Shop ist der 19.02.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.