Speisekarte von RajMahal – Indian Restaurant & Shop

Zuletzt aktualisiert am 19.02.2019

Vorspeisen

Vegetarische Gerichte (Sabji & Dal)

Sabji (Gemüsegerichte) und Dal (Gerichte mit Hülsenfrüchten) - alle vegetarischen Gerichte können auch vegan zubereitet werden

Broccoli in Curry

Brokkolistücke in mild-würzigem Curry, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kadai Chole

Paprika und Kichererbsen in einer würzigen Mischung mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cream Palak Matar

junger Spinat und Erbsen in sahniger Tomatenzwiebelsoße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rajma Masala

gedämpfte Kidneybohnen in würziger Soße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dal Palak

junger Spinat mit gelben Linsen in würziger Soße, serviert mit Basmati-Reis

9,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Indischer Käse (Panir)

Panir (indischer Käse) ist frisch zubereiteter typisch indischer Käse. Hierfür wird Milch aufgekocht, mit etwas Saurem z.B. Zitronensaft zum Flocken gebracht, im Käsetuch ausgesiebt und einige Stunden gepresst. Im Ayurveda wird dieser frisch zubereitete Käse sehr geschätzt.

Hähnchengerichte

Lammgerichte

Lamm Vindaloo

pikantes Lammfleisch mit Kartoffeln, Paprika und Zwiebel in einer scharf gewürzten Soße nach Goa Art mit Kokosraspeln, serviert mit Basmati-Reis

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Raj Thalis

Genießen Sie in königlicher Art die Vielfalt der indischen Küche.

RajMahal Thali

ein Panir (Gericht mit indischem Käse), ein Sabji (Gemüsegericht) und ein Dal (Gericht mit Hülsenfrüchten), dazu Basmati-Reis, Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl), Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen), Salatbeilage und eine indische Süßspeise

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Maharaja Thali

ein Hähnchenfleischgericht, ein Sabji (Gemüsegericht) und ein Dal (Gericht mit Hülsenfrüchten), dazu Basmati-Reis, Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl), Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen), Salatbeilage und eine indische Süßspeise

17,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RajShahi Thali

ein Lammfleischgericht, ein Sabji (Gemüsegericht) und ein Dal (Gericht mit Hülsenfrüchten), dazu Basmati-Reis, Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl), Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen), Salatbeilage und eine indische Süßspeise

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Süßes

Wer süße Worte auf der Zunge haben möchte, soll auch süße Dinge auf der Zunge haben. (aus Indien)

Soan Papdi (vegan)

flockige Süßigkeit mit Kichererbsenmehl, Kardamom, Mandeln und Pistazien

2,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von RajMahal – Indian Restaurant & Shop ist der 19.02.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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