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Cafe Haberland

U-Bahnhof Bayerischer Platz
10779 Berlin

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Speisekarte von Cafe Haberland

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Zuletzt aktualisiert am 15.02.2022
Flädlesuppe
Hausgemachte kräftige Rinderbrühe mit Kräuterflädle und Gemüseeinlage (auf Wunsch vegetarisch mit hausgemachter Gemüsebrühe)
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Oliven
Portion gemischte Oliven, dazu kleiner Brotkorb
4,50 €
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Mediterrane Vorspeisen
Getrocknete Tomaten, marinierte Artischockenherzen,verschiedene Oliven und Käse, dazu kleiner Brotkorb
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Artischockenherzen im Bierteig
Zwei Artischockenherzen in knusprigem Bierteig ausgebacken, dazu exotischer Curry-Dip
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brotzeitplatte
Gemischte Platte mit Schwarzwälder Schinken, luftgetrockneter Salami, Obatzter, Bergkäse, Kartoffelsalat, Butter und Kräuterbutter, dazu Brotkorb
10,50 €
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Gemischter Salat
Gemischter Salatteller aus verschiedenen grünen Blattsalaten und Kirschtomaten mit hausgemachter Vinaigrette
6,10 €
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Salat mit Hähnchen
Gemischter Salatteller mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
12,50 €
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Salat mit Lachs
Gemischter Salatteller mit gebratenen Lachswürfeln, rosa Pfefferbeeren und exotischem Curry Dip
12,50 €
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Schwäbischer Salat
Gemischter Salatteller mit gerösteten Maultaschen (wahlweise mit Kalbsfleisch- oder Gemüsefüllung) und Kartoffelsalat
12,70 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Linsensalat (Vegan)
Gemischter Salatteller mit schwarzen Belugalinsen
9,80 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mediterraner Salat
Gemischter Salatteller mit getrockneten Tomaten, marinierten Artischockenherzen, verschiedenen Oliven und gehobeltem Parmesankäse
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen sind eine Spezialität aus dem Elsass, aus hausgemachtem, dünn ausgerolltem Hefeteig und einer Creme aus Sauerrahm, der bei starker Hitze kurz im Ofen gebacken wird.
Flammkuchen Classic
mit Speck und Zwiebeln
9,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Lachs
mit Lachs und Spinat und Knoblauch
12,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Rucola
mit Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
9,90 €
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Flammkuchen Schwarzwald
mit Schwarzwälder Schinken, Rucola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
12,20 €
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Flammkuchen Salami
mit luftgetrockneter Salami und Käse
9,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen Mozzarella
mit Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikumpesto
9,90 €
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Flammkuchen Gemüse (Vegane Option)
mit gemischtem saisonalen Gemüse und Blattspinat (Vegane Option mit Sojacreme statt Sauerrahm möglich)
10,50 €

vegan vegan

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Maultaschen sind der der absolute Klassiker der schwäbischen Küche. Unsere Maultaschen sind haus- und handgemacht. Sie können bei allen Maultaschengerichten zwischen der klassischen Kalbsfleischfüllung und der vegetarischen Version mit Gemüsefüllung wählen.
Maultaschen Classic
Maultaschen in kräftiger Rinderbrühe mit Gemüseeinlage und Zwiebelschmelze
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maultaschen in Gemüsebrühe
Maultaschen in Gemüsebrühe mit Gemüseeinlage und Zwiebelschmelze
12,50 €
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Geschmelzte Maultaschen
Maultaschen gegart und in Butter geschwenkt mit Kartoffelsalat und kleinem gemischten Salat
14,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maultaschen Mediterran
Maultaschen mit gemischtem saisonalen Gemüse in Tomatensauce mit Knoblauch, darauf gehobelter Parmesan
14,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maultaschen Champignon-Pfeffer
Maultaschen in hausgemachter Bratensahnesauce mit Champignons, grünen Pfefferkörnern und Schalotten
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maultaschen überbacken
Maultaschen in Tomatensahnesauce mit Mozzarella überbacken
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsespätzle Classic
Hausgemachte Spätzle mit Bergkäse in der Pfanne gebraten dazu Röstzwiebeln und kleiner gemischter Salat
10,30 €
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Käsespätzle mit Speck
Hausgemachte Spätzle mit Bergkäse und Speck in der Pfanne gebraten dazu Zwiebelschmelz und ein kleiner gemischter Salat
11,00 €
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Spätzle Pesto
Hausgemachte Spätzle in Basilikumpesto geschwenkt mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
11,70 €
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Spätzle mit Hähnchen
Hausgemachte Spätzle mit Hähnchenbrustfiletstreifen und Champignons in hausgemachter Bratensahnesauce
13,50 €
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Spätzle mit Rind
Hausgemachte Spätzle mit Rumpsteakstreifen, Schalotten und grünen Pfefferkörnern in hausgemachter Bratensahnesauce
15,50 €
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Zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen vorweg einen kleinen gemischten Salat
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffelsalat
18,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamburger Schnitzel
Paniertes Schnitzel vom Kalb und zwei Spiegeleier, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Züricher Schnitzel
Paniertes Schnitzel vom Kalb, dazu Champignons in Bratensahnesauce mit Weißwein und hausgemachte Spätzle
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon Bleu
Paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Rosmarinröstkartoffeln
21,50 €
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Curry Schnitzel (Scharf!)
Paniertes Kalbsschnitzel mit feurig-scharfer roter Currysauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu allen Steakgerichten servieren wir Ihnen vorweg einen kleinen gemischten Salat.
Rumpsteak
Gegrilltes Rinderrumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten
Vom Rinderrumpsteak mit hausgemachten Spätzle
24,00 €
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Rumpsteak Pfeffer
Rumpsteak auf Bratensahnesauce mit grünem Pfeffer, dazu Rosmarinröstkartoffeln
24,00 €
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Zu allen Hähnchengerichten servieren wir Ihnen vorweg einen kleinen gemischten Salat
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gemischtem saisonalem Gemüse, hausgemachter Kräuterbutter und Rosmarinröstkartoffeln
15,50 €
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Linsen Hähnchen
Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf schwarzen Belugalinsen mit gemischtem gebratenen Gemüse
16,00 €
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Hähnchen Caprese
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kirschtomatensauce und Mozzarella überbacken dazu hausgemachte Spätzle mit Basilikumpesto
16,50 €
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Zu allen Fischgerichten servieren wir Ihnen vorweg einen kleinen gemischten Salat
Gegrilltes Lachsfilet
Gegrilltes Lachsfilet mit gemischtem saisonalem Gemüse und Rosmarinröstkartoffeln
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet in Weißweinsauce
Gedünstetes Lachsfilet in Weißweinsauce mit Kirschtomaten, dazu hausgemachte in Butter geschwenkte Spätzle
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet mit Linsen
Gegrilltes Lachsfilet auf schwarzen Belugalinsen mit gemischtem gebratenem Gemüse
18,50 €
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In Verbindung mit Hauptgerichten
Kleiner gemischter Salat
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosmarinröstkartoffeln
3,50 €
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Portion saisonales Gemüse
4,50 €
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kleine Portion hausgemachte Spätzle
in Butter geschwenkt
4,90 €
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Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
4,50 €
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Hausgemachter Kartoffelsalat
3,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Macadamianuss-Tonka Creme
Hausgemachte Creme mit Macadamianüssen und Tonka, dazu frische Beeren
5,50 €
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Apfelflammkuchen (Vegane Option)
Kleiner Flammkuchen, belegt mit Sauerrahm, Apfelspalten, Rosinen und braunem Zucker (auf Wunsch vegan mit Sojacreme statt Sauerrahm)
6,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Haberland ist der 15.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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