Hazienda

#Gulaschsuppe

Tomatensuppe

Panierter Käse

mit Remoulade Oder Preiselbeeren

#Gulaschsuppe

Tomatensuppe

Panierter Käse

mit Remoulade Oder Preiselbeeren

Überbackener Hirtenkäse aus dem Ofen

mit frischem Knoblauch

Tomate Mozzarella

Tomaten, Mozzarella, Crema di Balsamico und Basilikum

Papa Asada

Folienkartoffel mit Kräuterbutter Oder Kräuterdipp

Pommes frites

Portion Champignons

Broccoli mit Sauce Hollandaise

Blumenkohl mit Sauce Hollandaise

Madagaskarpfeffer

Geröstete Zwiebeln

Kroketten

#Bratkartoffeln

#Baguette-Brot

Kartoffelspalten

Majonaise

Ketchup

Kräuterbutter

Salatplatte mit #Thunfisch Oder Hirtenkäse

Verschiedene Salate der Saison werden von uns für Sie zusammengestellt

Ceasar Salat

Eisbergsalat, Rucola, Grana Padano Blätter, Cherrytomaten, Putenstreifen, gebratener Speck, hausgemachtes Dressing

Hacienda Salat

Eisbergsalat, Rucola, Mais, Grana Padano Blätter, Cherrytomaten, Rinderstreifen, hausgemachtes Dressing

Mediterrane Salat

Eisbergsalat, Rucola, Paprika, Cherrytomaten, #Garnelen, Knoblauch, hausgemachtes Dressing

#Rumpsteak

#Filetsteak

ca. 250g

Ribeye-Steak

ca. 300g

Champignon-Spieß

Schweinefilet am Spieß mit Zwiebeln , gegrillten Champignons Pommes frites und Salat

Steakteller

mit Putensteak Rindersteak Schweinefilet und #Bratkartoffeln mit Speck und Salat

#Putensteak 200g

mit Pommes frites und Salat

Holzfällersteak

Schweinenackensteak mit gebratenen Zwiebeln, #Bratkartoffeln und Salat

Hähnchenbrust natur „Rio Grande"

mit Steinpilzsauce, Kroketten und Salat

Hähnchenbrust natur „EI Dorado"

mit Gorgonzolasauce Kroketten und Salat

#Putensteak „Spezial"

mit Haciendasauce, Käse überbacken, Pommes frites und Salat

#Putensteak „Hawaii"

mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, Sauce Hollandaise dazu Pommes frites und Salat

Schweinefilet

mit Käse überbacken Champignonsauce, Pommes frites und Salat

#Rumpsteak „Senator"

gefüllt mit Schinken und Edamer Käse, Kartoffelspalten und Salat

Champignon-Steak

#Rumpsteak ca. 200g mit Champignonsauce Pommes frites und Salat

Mixta Carne al Spiedo

250g gemischtes Fleisch (Rind Pute, Schwein), am Spieß mit Kartoffelspalten und Salat

Hacienda-Teller

Hacksteak Schweinefilet panierter Käse, Kartoffelecken und Salat

Hacksteak „Hacienda Art"

Hackfleisch mit gebratenen Zwiebeln Pommes frites und Salat

Hacksteak „Florida Art"

Hackfleisch gefüllt mit Weichkäse in Steinpilzsauce, Pommes frites und Salat

Mix Grill

Hacksteak, Schweinenacken Hähnchenbrust, Pommes frites und Salat

Hacksteak „Marco Polo”

mit Haciendasauce, Pommes Frites und Salat (Auf Wunsch ohne Haciendasauce)

#Zwiebelrostbraten

Rumpsteak ca. 200g mit gerösteten Zwiebeln, #Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln) und Salat

#Schnitzel

mit Pommes frites und Salat

Kinder-Schweinefilet

mit Pommes frites und Salat

Kleines #Rumpsteak

mit Pommes frites und Salat

#Schnitzel "Wiener Art"

Pommes frites und Salat

Knoblauchschnitzel

Haciendasauce mit Knoblauch Pommes frites und Salat

Champignonschnitzel

mit Champignonsauce , Pommes frites und Salat

#Schnitzel „Don Carlo"

mit Steinpilzsauce, Pommes frites und Salat

#Schnitzel „Arizona Art"

mit Gorgonzolasauce, Kroketten und Salat

Putenschnitzel „Brazil"

mit Obstsalat in Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

#Cordon Bleu (paniert)

#Schnitzel gefüllt mit Schinken und Edamer Käse, Pommes frites und Salat

Lachsfilet

mit Sahnesauce und Kartoffelpüree dazu Salat

#Garnelen „Hacienda Art"

#Garnelen ohne Schale, mit Zwiebeln, Paprika, Cherry-Tomaten, Olivenöl, Weißwein, Knoblauch, Butterreis und Salat

Champignonsauce

Steinpilzsauce

Sauce Hollandaise

Remouladensauce

Haciendasauce

Gorgonzolasauce

Vanilleeis mit kalter Schokolade

Vanilleeis mit kalter Erdbeersauce

Vanilleeis mit kalter Karamellsauce

Sahne