Speisekarte von Zur Mühle

Vorspeisen

Bruschetta al Pomodoro

geröstete Panini mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl

5,00 €

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Caprese

Mozzarella auf frischen Tomaten und Basilikum

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio

hauchdünne Rinderfiletscheiben (roh)

11,00 €

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Antipasto di Melanzane

gebratene Auberginen, Zucchini mit Tzatziki

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sardinas

gebacken auf mediterraner Art mit Chilisauce

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasto Misto della casa

gemischte Vorspeiseplatte

11,00 €

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Suppen Suppen

Crema di Pomodori

Tomatencremesuppe

4,00 €

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Zuppa di Cipolle

Franz. Zwiebelsuppe - überbacken

4,30 €

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Minestrone

italienische Gemüsesuppe nach Art des Hauses

4,00 €

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Salat

Beilage Salat gemischter Salatteller 3,50 €

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Insalata sei gusti

mit Rucola, Balsamicocreme, Tomaten, Gurken, Putenbruststreifen und Pinienkernen

8,90 €

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Bauernsalat

gemischte Salatblätter, Schinken, Weißkäse, Krautsalat, Ei, Zwiebeln und Oliven

8,50 €

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Insalata di Tonno

gemischte Salatplatte mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rollos

Rollo Putenbrustfilet

zartes Putenfleisch, Zwiebeln und frischen Tomaten

10,50 €

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Rollo Gyros

Mit Gyros, Zwiebeln, Tzatziki und Krautsalat

10,50 €

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Rollo Hawaii

mit Schinken, Käse und Ananas

8,20 €

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Überbackenes

Funghi ripiene

frische Champignons gefüllt mit Spinat, und Gorgonzola, mit Sahne und Käse überbacken

8,50 €

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Broccoli al Forno

Broccoli mit Schinken Nudeln, Käse und Sahne überbacken

9,50 €

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Tortellini al Forno

Teigtaschen mit Schinken, Sahnesauce, und Käse überbacken

9,90 €

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Rigatoni al Forno

Makkaroni mit Schinken Champignons, Erbsen und Sahnesauce überbacken

9,90 €

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Lasagne al Forno

Nudelauflauf nach Art des Hauses, überbacken

9,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cannelloni gefüllte Teigröllchen,

mit Fleisch, Spinat und Käse überbacken

9,90 €

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Timbalo

verschiedene Nudelsorten mit Schinken und Champignons, mit Käse überbacken

9,90 €

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Nudelgerichte

Spaghetti „Aglio“

mit Knoblauch, Olivenöl und scharfe Peperoni

7,00 €

vegetarisch

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Spaghetti „Carbonara“

mit Speck, Ei und Sahnesauce

8,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spaghetti „Frutti di Mare“

mit Meeresfrüchten und Tomatensauce

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tortellini Panna e Prosciutto

mit Schinken und Sahnesauce

8,10 €

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Spaghetti „Salmone“

Spaghetti mit Räucherlachs,Knoblauch und Kräuter-Sahnesauce

9,20 €

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Rigatoni con Spinaci

Makkaroni mit Spinat, Gorgonzolakäse und Sahnesauce

8,90 €

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Fleischgerichte

Gyros-Teller

würziges Gyrosfleisch mit Tzatziki, dazu Pommes frites, Reis und Krautsalat

13,90 €

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Grillteller

Lammkotelett, Putenfleisch, Hüftsteak, Schweinesteak; dazu Tzatziki, Gemüse, Grill-Tomaten, Pommes frites und Salat.

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putensteak

vom Grill, dazu Champignons in Rahmsauce, Gemüsereis und Salat.

15,90 €

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Holzfällersteak

Schweinesteak mit geröstete zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat.

15,90 €

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„Spiedini Misto“

verschiedene Fleischsorten am Spieß mit Grill-Tomaten, Krautsalat, Tzatziki dazu Pommes frites und Salat.

17,90 €

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Steaks

das beste vom Rind wir grillen das Steak nach Ihrem Wunsch! Durch – Medium – Englisch serviert mit Folienkartoffeln, Spaghetti Aglio, Kroketten. gebratenen Champignons oder Pommes frites und Salat.

Rumpsteak ca. 220g

22,90 €

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Ripeye ca 250g

22,90 €

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Hüftsteak220g

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetsteak ca. 220g

Auf Wunsch Madagaskar-Pfeffersauce oder Pfifferlingen in Gorgonzolasauce für nur 3,50€

24,90 €

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Steak Die Mühle

Filetsteak, (ca. 220g), dazu Gemüsestreifen und gedünstete Zwiebeln und Salat

26,90 €

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Pfeffersteak

Rinderfiletsteak mit grünem Madagaskarpfeffer und Salat

26,90 €

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Capitano-Steak

ca. 350g argentinisches Rumpsteak, Champignons, Bratkartoffeln und Salat

28,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Schollenfilet Müllerin Art

mit zerlassene Butter dazu Petersilienkartoffeln und Salat.

16,90 €

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Rotbarschfilet mit Estragonbutter

dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat

16,90 €

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Lachsfilet

gebratenes Lachsfilet mit Auberginen, Balsamicocreme, Nudeln, mit Gemüsestreifen und Salat.

19,90 €

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. Scampi alla Griglia

Pfund Großgarnelen vom Grill mit Knoblauchsauce, dazu Kräuterbaguette und Salat.

22,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert - Nachspeisen

Tiramisu

hausg. Schlemmerei aus Frischkäse

3,90 €

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Zabaione

Eischaum mit Vanilleeis

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht