Traube Hanweiler

Weinstraße 59
71364 Winnenden


Speisekarte von Traube Hanweiler

Zuletzt aktualisiert am 18.08.2022
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Flädlesuppe
mit frischen Kräutern
5,80
Hausgeräucherter Norwegischer Lachs auf Kartoffelrösti
mit Kräuter-Creme-Fraiche und Salatgarnitur
14,80
Rehbraten nach Försterin Art mit Pfifferlingen
und Wildpreiselbeeren inkl. Beilage nach Wahl
23,80
Traditioneller Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
mit Röstzwiebeln und Bratensaft inkl. Beilage nach Wahl
24,80
Paniertes „Pfannen-Schnitzel“ aus dem Schweinerücken
mit Bratensoße inkl. Beilage nach Wahl
16,80
Cordon-bleu aus dem Schweinerücken
gefüllt mit Schinken und Käse dazu großer Salatteller
21,50
„Rahmschnitzel“ Natur gebraten aus der Kalbshüfte
mit Rahmsoße inkl. Beilage nach Wahl
19,80
Zwei Schweinelendchen in Pilzrahmsoße
mit dreierlei Gemüsebouquet und hausgemachten Spätzle
22,80
Saftiges 250g Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
inkl. Beilage nach Wahl
26,80
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
inkl. Beilage nach Wahl
21,50
In der Pfanne „Geröstete Käsespätzle“ mit Zwiebeln
und Allgäuer Emmentaler dazu bunter Salat
15,80

vegetarisch vegetarisch

Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebacken
an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Oliven
18,90

vegetarisch vegetarisch

Veganer Zwiebelrostbraten mit gebratenen Zwiebeln
und brauner Soße dazu gewürfelte Bratkartoffeln
19,80

vegan vegan

Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinade
auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemont
19,50

vegetarisch vegetarisch

Paniertes veganes Pfannenschnitzel (selbstgemachtem Seitan)
mit Pommes frites und buntem Salat (SchniPoSa-Vegan:)
19,50

vegan vegan

„Italienisches Sahnedessert“ Panna Cotta
mit Karamellsoße
7,80
Gebackene Apfelküchle
mit Zimt & Zucker und Vanillesoße
8,90
„Bunter Salat“ Saisonale Blattsalate und Rohkostsalate
mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalat
6,50
„Buntes Marktgemüse“ nach Saison
mit zerlassener Butter
7,50
Portion Grillgemüse
mit Olivenöl und feinen Kräutern
7,80

vegan vegan

Portion schwäbischer Kartoffelsalat
5,90
Portion hausgemachte Spätzle
4,80

vegetarisch vegetarisch

Portion Pommes frites
4,80

vegan vegan

Portion Kartoffelkroketten
4,80

vegetarisch vegetarisch

Portion gewürfelte Bratkartoffeln
4,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Traube Hanweiler ist der 18.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.