Cafe Schwarzenberg

Norwegischer Räucherlachs

Mit Rotholz geräuchert, dazu Marmelade von der roten Tropea Zwiebel, Kapern, Frischkäse mit Kren und Weißbrot

Beef Tatar

Mit Ei, Avocadocreme, Tabasco, Toast und Butter

Belegtes Brot

Mit Ötscherland-Beinschinken, Bergbaron Käse, Salami, Ei und Gurkerl

Norwegischer Räucherlachs

Mit Rotholz geräuchert, dazu Marmelade von der roten Tropea Zwiebel, Kapern, Frischkäse mit Kren und Weißbrot

Beef Tatar

Mit Ei, Avocadocreme, Tabasco, Toast und Butter

Belegtes Brot

Mit Ötscherland-Beinschinken, Bergbaron Käse, Salami, Ei und Gurkerl

Variation von Käse

mit Teebutter und Chutney

Klare Rindsuppe

Wahlweise mit Leberknödel oder Frittaten

Bio Karottencremesuppe

Mit Walnussöl

Ungarische #Gulaschsuppe

Mit Kaisersemmel

Alt Wiener Suppentopf

Mit gekochtem Rindfleisch, Gemüse und Nudeln

Gegrillte Putenbruststreifen

Auf frischen Blattsalaten und Gemüse der Saison mit Marillen-Orangen-Dressing

Steirischer Backhendelsalat

Gebackene Hühnerfilets auf hausgemachtem Erdäpfelsalat mit Käferbohnen, Blattsalat, steirischem Kürbiskernöl und Barrique-Apfelessig

Gegrillte Riesengarnelen

Auf Zupfsalat und grünem Spargel, mit Avocadodressing und Weißbrotwürfeln

Gemischter Salat

Saisonale Blattsalate

Blattsalat der Saison

Mit Marillen-Orangen-Dressing

Erdäpfelsalat

Mit rotem Zwiebel und Schnittlauch

Omelette nach Wahl

Mit Schinken, Käse und/oder Gemüse

Spezial Schinken-Käse-Toast

Mit Ketchup-Dip

Sacherwürstel

Mit Senf, frischem Kren und Kaisersemmel

Sacherwürstel mit Gulaschsaft

Mit Kaisersemmel

Schwarzenberg-Würstel (pikant)

Mit Senf, frischem Kren und Kaisersemmel

Schwarzenberg-Würstel (pikant) mit Gulaschsaft

Mit Kaisersemmel

Würstel-Eierspeis

Mit Sacherwürstel (von 3 Eiern)

Geröstete Knödel mit Ei

Mit frischem Blattsalat, mariniert mit Hausdressing, und Röstzwiebeln

Spinat-Käse-Strudel

Mit cremigem Knoblauch-Joghurt und Gemüsechips

Kalbsbutterschnitzel

Im Safterl, mit cremigem Erdäpfelpüree und Röstzwiebel

Rindsgulasch

Mit Serviettenknödel

Fiakergulasch

Mit Spiegelei, Würsterl, Essiggurkerl und Salzerdäpfeln

#Wiener Schnitzel vom Österreich-Kalb

Auf Wunsch mit hausgemachtem Erdäpferlsalat + 6,20 €

Schwarzen-#Burger

Saftiges Rindfleischpatty (180 g), knuspriger Speck, Paradeiser, Gurke, rote Zwiebelmarmelade, Rucola mit Jack Daniels-Barbecue-Sauce und Chili #Aioli, dazu Pommes frites oder Süßkartoffel-Pommes

Pommes frites

Süßkartoffel-Pommes

Petersilienerdäpfel

Serviettenknödel

Tomaten Ketchup

Senf

Mayonnaise

Marmelade von der roten Tropea Zwiebel

Preiselbeeren

Handsemmel oder Spezialgebäck

Hausbrot oder Vollkornbrot

#Kaiserschmarrn

Mit Zwetschkenröster

Warmer #Apfelstrudel

Mit Vanillesauce und Preiselbeerschaum

Warmer Topfenstrudel

Mit Vanillesauce und Preiselbeerschaum

Mozart Palatschinken (2 Stück)

Gefüllt mit feiner Marzipancreme und zartem Nougat, mit Schokoladesauce und Pistazien garniert

Palatschinken (2 Stück)

Mit Marillenmarmelade

Hausgemachter Milchrahmstrudel

Mit Vanillesauce und Preiselbeerschaum

#Apfelstrudel

Topfenstrudel

Portion Schlagobers