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Landwirtschaft

Münchner Str. 30
83512 Wasserburg a. Inn

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Speisekarte von Landwirtschaft

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2022
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Klare Suppe wahlweise
mit hausgem. Leberspätzle oder Maultaschen
5,30 €
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KLEINE SCHMANKERL U. BROTZEITEN
Rustikales Brotzeitbrett’l – Kalter Braten, Schwarzgeräuchertes, Kassler, Pfeffersalami, Kaminwurzen, Landjäger, Bergkäse, Bavaria Blue und Kren, fein garniert mit Gurkerl, Zwiebel, dazu Holzofenbrot
13,80 €
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Hausgemachte Bratensülze
mit Kürbiskernöl und Holzofenbrot
8,80 €
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Currywurst
mit hausgemachter Sauce und frittierten Kartoffelspalten, mild oder scharf
8,30 €
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Portion Obatzda
mit Zwiebelringen und hausgemachtem Holzofenbrot
6,70 €
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Staudhamer Wurstsalat
mit Hausdressing oder klar mit Essig und Öl dazu Holzofenbrot
7,80 €
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Emmentalerstreifen dazu?
2,30 €
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Bunter gemischter Salat
klein
5,20 €
9,20 € groß
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Bauernbrotsalat
mit lauwarmen Schafskäsewürfeln, gebratenen Speckwürfeln, Zwiebeln und Hausdressing
13,20 €
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„Staudhamer Salat“
mit gerösteten Kürbiskernen und Backhendlstreifen
13,80 €
12,00 € oder gebackenen Kartoffelfrischkäsetaschen
14,30 € oder gebratenen Rinderlendenstreifen mit Parmesansplittern
12,90 € oder gegrillte Hähnchenfiletstreifen mariniert mit Pesto-Verde

vegan vegan

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hausgemachtes Knoblauchbrot
4,10 €
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Französische Zwiebelsuppe
mit gratiniertem Käsecrouton und frischen Kräutern
5,90 €
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„Toast Pfifferling“
Selbstgemachtes Weißbrot mit gebratenen Pfifferlingen, Zwiebeln, frischen Kräutern, dazu zwei Spiegeleier und Salatgarnitur
12,80 €
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Frische Pfifferlinge in Rahm
mit Gartenkräutern und Semmelknödel
14,20 €
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– von der Pasta Manufaktur „Pasta fino“
Frische Teigtaschen
mit Ricotta -Pfifferlingfüllung in Eierschwammerlcreme geschwenkt, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Kräutern und Parmesansplitter
14,80 €
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Bay. Ochsenlende 220g, rosa gebraten
auf saisonalem Gemüse, gebackenen Avocadotascherln und sautierten Pfifferlingen
20,80 €
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Cordon Bleu gefüllt
mit Pfifferlingen, Zwiebeln, Frischkäse, Heumilchkäse und Kräutern, dazu Kartoffelspalten, Wildpreiselbeeren und Zitrone
15,80 €
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„Staudhamer Burger“
200g Beef, Basilikum-Kräutercreme, Mozzarella, Parmaschinken, Tomate, Gartengurke, rote Zwiebelringe und mariniertem Rucola, serviert in einem Kartoffel-Sauerteigbun, dazu Wedges und Sour Cream Dip
15,90 €
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Lammragout „mediterran“
mit frischer Gremolata und Gemüsereis
18,60 €
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Gegrilltes Lachsforellenfilet
mit Pesto Verde auf Pfifferlingsrisotto, frischem bunten Gemüse und Trüffel-Steinpilzsoße
17,80 €
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Flammkuchenbrot
Kräuteröl, Kirschtomaten, Kürbiskerne, Mozzarella Knoblauchöl, Kirschtomaten, Sesam, Mozzarella
5,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Gärtner/-in
gegrilltes Gemüse, Mozzarella

vegetarisch vegetarisch

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3-Käse
Mozzarella, Bergkäse, Blauschimmelkäse, Kirschtomaten

vegetarisch vegetarisch

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Der Feige
Frische Feigen, Hirtenkäse, Kirschtomaten, Honigsenf

vegetarisch vegetarisch

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Greek
Hirtenkäse, Paprika, Oliven, Kirschtomaten, Knoblauch

vegetarisch vegetarisch

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8,20 €

vegetarisch vegetarisch

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à la Staudham
Salami, Mozzarella, Tomaten
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Südtiroler/-in
Bauernspeck, Frühlingszwiebeln
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Diavolo
scharfe Salami, Jalapenos, Kirschtomaten, Knoblauch
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Parma
italienischer Rohschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan
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Lachs
Räucherlachs, Kirschtomaten, Honig-Senf-Dillsoße
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Tonno
Thunfisch, Rote Zwiebeln
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9,20 €
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Blattsalat zum Flammkuchen
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landwirtschaft ist der 01.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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