Speisekarte von Welcome Landhotel Cramer

Suppen Soups

Tomaten Creme-Suppe

6,90 €

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Rustikaler Brotkorb

mit Sour-Cream und Zwiebeldip

7,90 €

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Hirsch-Carpaccio

Carpaccio vom Hirsch mit Moosbeeren, Rucola und Walnüssen

13,50 €

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Camembert-Donuts

mit mariniertem Pflücksalat in Honig-Senfdressing, Preiselbeeren und gerösteten Mandeln dazu Baguette

9,90 €

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Salatteller

mit frischen Salaten der Saison, Paprika, Gurken, Tomaten, Mais und Honig-Senf-Dressing dazu Baguette

12,50 €

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+ gebratene Champignons

5,50 €

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+ Hähnchenbrust mariniert

5,50 €

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Dreikäsehoch

Bunte Schupfnudeln mit Bergkäse und Röstzwiebeln

15,90 €

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Schupfnudel-Trio

mit Rucola, gebratenen Champignons, gerösteten Nüssen, Kirschtomaten, Parmesanspäne und Pesto

16,50 €

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+ gebratener Zander

5,50 €

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Große Schlemmereien Large feasting

Rumpsteak 200g mit Brauer-Pfeffersauce, Röstkartoffeln & kleinem gemischten Salat

28,50 €

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Hirschgulasch verfeinert

mit Wildpreiselbeeren, dazu Spätzle in Haselnussbutter geschwenkt

26,90 €

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Hirschburger 180gr. Hirsch Patty

mit feinem Zwiebel-Chutney, Bärlauch-Käse, Kürbis-Karotte-Foccacia-Bun, Rucola, Preiselbeeren und Tomaten dazu reichen wir eine Portion Pommes frites

22,50 €

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„Cramers Pfännchen“

Medaillons vom Schweinefilet mit Brauer-Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln, Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Spiegelei

23,80 €

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Cramers Schnitzelei Cramer’s escalope

Cramers „Scheiterhaufen“ Schnitzel auf Pommes Frites mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Spiegelei und kleiner Salatbeilage

18,50 €

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Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites und Salatgarnitur

15,80 €

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Champignonrahmschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons in Rahm, dazu Pommes frites und kleiner Salatbeilage

18,90 €

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Zwiebelschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln dazu Pommes frites und kleiner Salatbeilage

18,90 €

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Süße Schlemmereien Sweet Delicacies

9,90 €

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Dampfender Espresso

dazu ein warmen Schokoküchlein mit flüssigem Kern

8,90 €

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Eiskarte Ice cream

„Hirschberger Schokoladenbecher“: Zwei Kugeln feines Schokoladen-Eis und eine Kugel Bourbon Vanille-Eis garniert mit Sahne, reichlich Schokoladensauce und geraspelten Schokostückchen

6,80 €

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„Joghurt-Amarena-Becher“:

Zwei Kugeln Joghurt-Eis und eine Kugel Amarena-Eis serviert mit Beerenkompott, Amarenakirschen und Sahne

8,50 €

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„Cramers Hausbecher“:

Je eine Kugel Bourbon Vanille-Eis, Stracciatella und Walnuss-Eis mit Sahne und reichlich Karamellsauce, garniert mit Walnüssen und Krokant

7,80 €

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Eissorten nach Wahl „Carte D’Or“ Ice cream of your choice „Carte D’Or“

Bourbon Vanille/ Schokolade/ Walnuss / Stracciatella / Joghurt-Waldfrucht / Amarena

1,80 €

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Portion Sahne

0,70 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Welcome Landhotel Cramer ist der 05.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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