Bomke's Restaurant (im Hotel Bomke) - Alle Infos

Mehrfach ausgezeichnete à-la-Carte-Küche in traditionsreichen Räumlichkeiten bietet Bomke's Restaurant in Wadersloh.

Der scheinbar in Vergessenheit geratene Slogan "Hier kocht der Chef selbst" erlebt hier nicht nur eine Renaissance, sondern definiert sich über Frische, Qualität und Originalität vollkommen neu. Regionale Spezialitäten wie Schweinskopfsülze oder Spanferkel werden mit der gleichen Präzision und Gradlinigkeit zubereitet wie zum Beispiel der Steinbutt mit knuspriger Schalottentorte. Hauptsache die Produkte sind von erlesener Qualität. Immer wieder neu wird der Variantenreichtum der heimischen Waren eingesetzt und verfeinert.

Es verwundert nicht, dass Jens Bomke seit langem zum erlesenen Kreis der Jeunes Restaurateurs d'Europe gehört. Mit seinen vielfachen Auszeichnungen gehört das Bomke's Restaurant zu den 100 besten Restaurants Deutschlands.