Speisekarte von Wackernheimer Hof
Beliebte Gerichte von Wackernheimer Hof
Sommer-Salat
Knackig-frischer gemischter Salat gekrönt von gebratenen Putenbruststreifen. Auch mit dabei sind frischen Tomaten, Karotten, Salatgurke, Zwiebeln, Oliven, milden Peperoni und saftigen Stückchen von der Honigmelone. Abgerundet durch unser Olivenöl-Balsamico-Dressing
Suppen
Tomatensuppe
Genießen Sie eine à la minute zubereitete hausgemachte Tomatensuppe mit frischen Tomaten
#Fischsuppe
Leckeres tomatisiertes Fischsüppchen mit reichlich Einlage in Form von Shrimps, #Garnelen und #Lachs
Vorspeisen
#Caprese
Vorspeisen-Klassiker mit fein geschnittenen frischen Tomatenscheiben, Mozzarella und frischem Basilikum angemacht mit Balsamico
Gebackener Hirtenkäse
Zwei Scheiben panierter ausgebackener Hirtenkäse mit Preiselbeeren und Salat-Bouquet
Antipasto Misto
Italienischer Vorspeisen-Teller mit frischem gegrilltem Marktgemüse, Oliven und Peperoni
Salate
Insalata Italia
Knackig-frischer gemischter wie reichhaltiger Salat mit frischen Tomaten, Salatgurke, Karotten, Zwiebeln, Käse, #Thunfisch, Paprika und Ei. Angemacht mit unserem hausgemachtem Joghurt-Dressing
Insalata Romana
Der frische Salat nach römischer Art erwartet Sie mit frischen Tomaten, Salatgurke, Karotte, Paprika, Zwiebeln, Oliven, bestem Hinterschinken, Mais, Käse und Ei. Unser hausgemachtes Joghurt-Dressing gibt sich ein Stelldichein
Rucola-Salat
Frischer nussiger Rucola-Salat angereichert mit frischen Tomaten, Salatgurke, Zwiebeln, Oliven und frischen Champignons. Gekrönt von Parmesansplittern und mit Olivenöl-Balsamico-Dressing daherkommend
Sommer-Salat
Knackig-frischer gemischter Salat gekrönt von gebratenen Putenbruststreifen. Auch mit dabei sind frischen Tomaten, Karotten, Salatgurke, Zwiebeln, Oliven, milden Peperoni und saftigen Stückchen von der Honigmelone. Abgerundet durch unser Olivenöl-Balsamico-Dressing
Skandinavischer Salat
Unser knackig-frischer gemischter und skandinavisch inspirierter Salat wartet mit gebratenen Streifen vom frischen norwegischen #Lachs und Shrimps auf. Außerdem warten frische Tomaten, Karotten, Salatgurke, Zwiebeln, milde Peperoni und Oliven auf. Besonderer Erwähnung wert sind die saftigen Honigmelonen-Stückchen. Der Salat kommt mit Olivenöl-Balsamico-Dressing zu Ihnen.
Bauernsalat
Knackiger gemischter Salat mit frischen Tomaten, Salatgurke, Zwiebeln, Oliven, Paprika, milden Peperoni und Hirtenkäse. Angemacht mit klassischem Olivenöl-Balsamico-Dressing
28cm Genuss-Pizzen
#Pizza Toscana
Hier sind pikante Peperoniwurst, frische Zwiebeln, Oliven, Kapern und Sardellen verantwortlich für guten Geschmack
#Pizza Calabria
#Thunfisch, frische Champignons, Salami, milde Peperoni und nicht zuletzt Zwiebeln entpuppen sich als Beläge
#Pizza Mafiosa
Salami, frische Champignons, Oliven, Zwiebeln und scharfe Peperoni haben sich verbündet
#Pizza Capricciosa
Leckere Zusammenstellung mit bestem Hinterschinken, frischen Champignons, Paprika, Artischocken und Knoblauch
#Pizza Mix
Bunt gemixt, sorry: gemischt, sind diese Beläge: Salami, bester Hinterschinken, pikante Peperoniwurst und frische Champignons
#Pizza Vegetaria
Die vegetarischste unserer Pizzen wartet auf mit frischen Champignons, Paprika, Artischocken, Zwiebeln, Oliven und Spinat
#Pizza Marinara
Meeresfrüchte, mit einem Hauch von Knoblauch und frische Paprika verleihen der #Pizza Geschmack
#Pizza Calzone
Die bekannte Pizzatasche -nicht zum Tragen, aber zum Genießen- ist gefüllt mit Salami, bestem Hinterschinken, frischen Champignons, Zwiebeln und Scheiben vom gekochten Ei. Rundum lecker!
Pasta
Spaghetti Aglio e Olio peperoncino
Hier sind frische Tomaten, Knoblauch, scharfe rote Peperoni, Oliven und Tomatensoße die Begleiter der Spaghetti
#Spaghetti Bolognese
Ohne die würzige hausgemachte Bolognese-Soße mit 100% Rinderhackfleisch könnten die Spaghetti nicht serviert werden
#Spaghetti Carbonara Tedesco
Die ‚eingedeutschte‘ Variante mit Hinterschinken und Ei in Sahnesoße
Spaghetti Royal
Spaghetti-Genuss mit Shrimps sowie einem Hauch von Knoblauch in Tomaten-Sahne-Soße
Spaghetti alla Puttanesca
In Olivenöl geschwenkte Spaghetti mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Oliven, frischen Tomaten und scharfen Peperoni
Penne Europa
Feine Nudeln in Bolognese-Sahne-Soße mit 100% Rinderhack verfeinert mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln und Erbsen
Penne Gorgonzola
Nudelgericht mit frischen Champignons und Basilikum in würziger Gorgonzola-Sahne-Soße
Tagliatelle Casa
Die leckeren Bandnudeln in Bolognese-Sahne-Soße mit 100% Rinderhackfleisch warten auch mit bestem Hinterschinken, frischen Champignons, Erbsen und Zwiebeln auf
Tagliatelle Marinara
Meeresfrüchte aus Neptuns Reich servieren wir Ihnen in Tomatensoße verfeinert mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch
Tagliatelle al Pollo
Leckere Nudeln mit gebratenen Hähnchnruststreifen in mit friscgen Champignons und Kirschtomaten verfeinerter Sahnesoße
Tagliatelle Salmone
Gebratene Würfel vom frischen norwegischen #Lachs mit einem Knoblauchhauch erreichen Sie samt Zwiebeln in mit Basilikum abgeschmeckter Tomaten Sahne-Soße
Tortellini alla Panna
Hackfleischgefüllte Tortellini mit bestem Hinterschinken in Edamer-Sahne-Soße
Pasta al Forno
Penne al Forno
Käse überbackene Röhrennudeln mit bestem Hinterschinken und frischen Champignons in Bolognese-Sahne-Soße mit 100% Rinderhackfleisch
Combinazione
Freuen Sie sich auf vier leckere Nudelsorten nach Wahl unseres Küchenchefs, die Sie in Käse überbackener Bolognese-Sahne-Soße mit 100% Rinderhackfleisch erreichen
#Lasagne ‚Classic‘
Der Schichtnudel-Klassiker ist im Wackernheimer Hof eine Spezialität. Absolut leckerer Nudel-Genuss gefüllt mit frischem Spinat und Aubergine in Käse überbackener Bolognese-Sahne-Soße mit 100% Rinderhackfleisch
Gnocchi ‚Fantasia‘
Mit Mozzarella-Käse überbackene Kartoffelnudeln in mit Basilikum verfeinerter pikanter Tomaten-Sahne-Soße
Argentinische Steaks
#Argentinisches Rumpsteak ‚Haus-Spezialität‘
Nach Ihren Wünschen zubereitetes Rumpsteak mit frischen Zwiebeln und Grünem Pfeffer in mit Cognac abgelöschter Weißweinsoße begleitet von #Bratkartoffeln, Gemüse und einem Beilagen-Salat mit Joghurt-Dressing
Argentinisches Kräuterbutter-#Rumpsteak
Herzhaftes #Rumpsteak getoppt von Kräuterbutter. Mit #Bratkartoffeln, buntem Gemüse und einem Beilagen-Salat mit Joghurt-Dressing
Argentinisches Zwiebel-#Rumpsteak
Gebratene Zwiebeln flankieren Ihr #Rumpsteak, zu dem wir #Bratkartoffeln, Gemüse und einen Beilagen-Salat mit Joghurt-Dressing reichen
#Argentinisches Rumpsteak ‚Champignon‘
Mit frischen Champignons in Rahmsoße flankiert von #Bratkartoffeln, buntem Gemüse und einem Beilagen-Salat mit Joghurt-Dressing
#Argentinisches Rumpsteak ‚Madagaskar‘
Rassige mit Cognac abgelöschte Pfefferrahmsoße begleitet Ihr herzhaftes Rumpsteak, außerdem mit dabei sind #Bratkartoffeln, Gemüse und Beilagen-Salat
#Argentinisches Rumpsteak ‚Gorgonzola‘ )
Ihr nach Ihren Wünschen zubereitetes Rumpsteak kommt an würziger Gorgonzola-Sahne-Soße daher. Die Beilagen wiederum sind #Bratkartoffeln, Gemüse und Beilagen-Salat
Schweineschnitzel
Schweineschnitzel ‚Wiener Art‘
Pfannengebratenes paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenschnitte sekundiert von Pommes frites, Gemüse und einem Beilagen-Salat
Rahmschnitzel
Pfannengebratenes paniertes Schweineschnitzel an feiner Rahmsoße serviert zusammen mit knusprigen Pommes frites, buntem Gemüse und einem Beilagen-Salat
Jägerschnitzel
Pfannengebraten und paniert kommt das Schweineschnitzel an deftiger Jägersoße mit Champignons daher. Die Beilagen sind knusprige Pommes frites, buntes Gemüse und ein Beilagen-Salat
Paprikaschnitzel
Das in der Pfanne gebratene panierte Schweineschnitzel erreicht Sie an pikanter Paprikasoße. Pommes frites, Gemüse und Salat sind die Beilagen
Zwiebelschnitzel
Frische gebratene Zwiebeln verleihen dem Pfannen-#Schnitzel seinen Namen. Dazu Pommes frites, Gemüse und Salat
Bolognese-#Schnitzel
Mit Edamer Käse überbackenes in der Pfanne zubereitetes paniertes Schweineschnitzel in Bolognese-Sahne-Soße mit 100% Rinderhack. Dazu gibt’s Pommes frites, Gemüse und einen Beilagen-Salat
Mexiko-#Schnitzel
Die leicht scharfe Mexiko-Soße mit Kidney-Bohnen, Mais, scharfen Peperoni, Zwiebeln, Champignons und Paprika begleitet das panierte Pfannen-#Schnitzel ebenso wie Pommes frites, Gemüse und Beilagen-Salat
#Cordon bleu
Mit bestem Hinterschinken und Edamer gefüllte in der Panne gebratene panierte Schnitzeltasche. Sekundiert von Pommes frites, Gemüse und Beilagen-Salat
Schweine-Medaillons
Schweine-Medaillons ‚Madagaskar‘
Herzhafte Schweine-Medaillons an rassiger Pfefferrahmsoße. Beilagen sind #Bratkartoffeln, Gemüse und ein Beilagen-Salat
Schweine-Medaillons ‚Champignon‘
Leckere Schweine-Medaillons mit frischen Champignons in Rahmsoße. Dazu Bratkartoffeln, Gemüse und einen Beilagen-Salat
Schweine-Medaillons ‚Gorgonzola‘
Die würzige Gorgonzola-Sahne-Soße verleiht den herzhaften Schweine-Medaillons den Beinamen. Dazu reichen wir #Bratkartoffeln, Gemüse und einen Beilagen-Salat
Vom Lamm
#Lammkoteletts vom Grill
Vier herzhafte gegrillte Koteletts vom jungen Lamm zubereitet mit Kräutersoße und begleitet von #Bratkartoffeln, buntem Gemüse sowie Beilagen-Salat
Geflügel
Hähnchenbrustfilet vom Grill
Lecker-leichter gegrillter Geflügel-Genuss getoppt von Kräuterbutter und begleitet von einer Zitronenschnitte. Als Sekundanten mit dabei sind knusprige Pommes frites, knackiges Gemüse und ein Beilagen-Salat mit Joghurt-Dressing
Hähnchenbrustfilet ‚Hawaii‘
Das gegrillte Hähnchenbrustfilet kommt in fein abgeschmeckter #Curry-Sahne-Soße mit fruchtigen Ananas-Stückchen und grünen Pfefferkörnern zu Ihnen. Als Begleiter entpuppen sich knusprige Pommes frites, gemischtes Gemüse und ein Beilagen-Salat mit Joghurt-Dressing
Fisch
Salmone alla Griglia
Gegrilltes Filet vom frischen norwegischen #Lachs mit Knoblauch-Olivenöl begleitet von Salzkartoffeln, buntem Gemüse und einem Beilagen-Salat
Dessert
Lampone
Lassen Sie Ihre HEISSE LIEBE zu zartschmelzender Vanille-Eiscreme mit heißen Himbeeren entfachen. Gekrönt von einem Sahnehäubchen
Cup Denmark
Zartschmelzende Vanille-Eiscreme überzogen von Schokoladensoße und mit einem Sahnehäubchen aufwartend
Amarena-Becher
Zartschmelzende Vanille-Eiscreme getoppt von Amarena-Kirschen und einem Sahnehäubchen
Hausgemachtes Tiramisu
Cremiges hausgemachtes italienisches Spezialitäten-Dessert mit Biskuit, Ei, Kaffee und Mascarpone überzogen von Kakao
#Tartufo Chocolata
Klassische italienische Eistrüffel-Spezialität. Halbgefrorene Schokoladencreme mit einem Zabaione-Kern, umhüllt von Kakao und kleinen kandierten Haselnuss-Stückchen
Kugel Eiscreme
Stellen Sie sich Ihren Eiscreme-Genuss selber aus den vorhandenen Eissorten zusammen
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Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
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