Brothaus Kohler

Fränkische Bratwürste

Nach hauseigenem Rezept hergestellt mit hausgemachtem Sauerkraut, dazu servieren wir 2 Scheiben Volkacher Laib

Gerupfter

Fränkisch angemachter Camembert mit Zwiebelringen, dazu servieren wir 3 Scheiben Volkacher Laib

#Strammer Max

Volkacher Laib in der Pfanne gebraten, gekochter Schinken und Spiegeleier

Fränkische Bratwürste

Nach hauseigenem Rezept hergestellt mit hausgemachtem Sauerkraut, dazu servieren wir 2 Scheiben Volkacher Laib

Gerupfter

Fränkisch angemachter Camembert mit Zwiebelringen, dazu servieren wir 3 Scheiben Volkacher Laib

#Strammer Max

Volkacher Laib in der Pfanne gebraten, gekochter Schinken und Spiegeleier

Wurstsalat

Hausgemacht mit feiner Schinkenwurst Essiggurken und 2 Scheiben Volkacher Laib

#Bruschetta

Auf Steinplatten geröstete Baguettescheiben mit frischen Tomaten und hauseigenem Balsamicodressing

Vesperbrote 2 Scheiben Volkacher Laib, Butter und Belag:

- Kräuterquark und Schnittlauch

- Käse

- Roher Schinken

Gekochter Schinken

Salami

Putenwurst

Frisch Paniertes Schweineschnitzel

(aus der Oberschale) mit frischen Pommes

#Currywurst mit Pommes

mit hauseigener Currysoße und frischen Pommes

Toast Hawaii

2 Scheiben Toastbrot mit gekochtem Schinken und Ananas, im Steinplattenofen mit Emmentaler Käse überbacken. Dazu reichen wir einen kleinen Beilagensalat

Bayrische Weißwurst

3 Weißwürste 2 x süßer Senf, 2 Laugenbrezeln

Portion frische Pommes (inklusive 1x Ketchup, 1 x Majo)

Extra Ketchup, Majo, Süßer Senf oder Senf je

#Ofenkartoffel

Mit hausgemachten Kräuterquark und kleiner Salatbeilage

- Natur

- Frische Champignons

- Gekochter Schinken

- Gebratene Putenbruststreifen

- mit #Lachs

- Tortellini mit Fleischfüllung

- Spaghetti

- Penne

Wahlweise mit unseren hausgemachten Soßen:

- Tomatensoße

- Bolognese

(Tomatensoße, Rinderhack- u. Schweinehackfleisch)

- Romasoße

(Tomatensoße, Sahne, gekochter Schinken)

- #Lachs - Sahnesoße

(Tomatensoße, Sahne, Qualitätslachs)

Hauseigener Teig, auf Steinplatten gebacken.

- Speck und Käse

- Speck und Zwiebeln

- Frische Champignons und Lauchzwiebeln

Hauseigener Pizzateig, auf Steinplatten gebacken, mit Tomatensoße und Mozzarellakäse.

- Margherita

- Salami

- Hackfleisch/Zwiebel

- #Thunfisch/Zwiebel

- Hawaii (gek. Schinken, Ananas)

Spezial

(Salami, gek. Schinken frische Champignons)

und buntes Saisongemüse, dazu 4 Scheiben #Baguette.

- Gekochter Schinken und Käse

- Gebratene Putenbruststreifen

- Qualitäts-Räucherlachs

- #Thunfisch und Zwiebeln

- Nackig mit nix