Shalimar Indisches Restaurant

Söflinger Straße 142
89077 Ulm


Speisekarte von Shalimar Indisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 06.09.2022
Speisekarte filtern
1. Muligatany Suppe
(Exotische Suppe mit Linsen, Hähnchenfleisch, Curryblättern und Reis)
4,90
2. Hähnchen Suppe
4,50
3. Linsen Suppe
4,50
4. Gemüse Suppe
4,50
5. Knoblauch Suppe
4,50
9. Chicken Chana Chat
(Hähnchenfleisch und Kichererbsensalat
6,50
10. Krabben Cocktail
7,50
Pakora = gebackener Teig aus Kichererbsenmehl/ (Pakoras dipped in chickpeas batter and deep fried) Paneer = selbstgemachter indischer Käse aus Kuhmilch
14. Vegetable Pakora
(Mit frischem gemischtem Gemüse)
4,50
15. Onion Bhaji
(Zwiebelringe, kräftig gewürzt und frittiert)
4,50
16. Paneer Pakora
(Mit hausgemachtem Käse)
4,50
17. Chicken Pakora
(Mit zartem Hähnchenfleisch)
4,90
18. Fisch Pakora
(Mit zartem Seelachsfilet)
4,90
19. Vegetable Samosa
(2 Pasteten mit frischem Gemüse gefüllt)
4,50
20. Gemischter Pakora-Teller
(Vegetarisch für 2 Personen)
10,50

vegetarisch vegetarisch

21. Gegrilltes Hähnchen Fleischteller (für 2 Personen)
11,50
27. Tomaten-Gurkensalat
(Tomaten, Gurken, Dressing
3,50
28. Salat Indisch
(Mit gebratenen Filetstreifen vom Hähnchen, frischen Champignons, Zwiebeln und Dressing
6,50
29. Kleiner gemischter Salat
2,50

vegetarisch vegetarisch

aus dem Lehmofen
33. Tandoori Chicken
(Mariniertes Hähnchenschenkel, im Tandoor gegrillt
13,50
34. Chicken Tikka
(Zartes mariniertes Hähnchenbrustfilet im Tandoor gegrillt
15,50
35. Achari Chicken Tikka
(Zartes mariniertes Hähnchenbrustfilet (gemischtes Eingelegtes), gegrillt
15,50
36. Haryali Malai Kabab
(Zartes mariniertes Hähnchenbrustfilet in Spinat, Minze
15,50
37. Lamm Tikka
(Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß
16,50
38. Fisch Tikka
(Frisches Seelachsfilet in Joghurt/Gewürzen/gegrillt
15,50
39. Jheenga Tandoori
(Riesengarnelen in Joghurt/Gewürzen/gegrillt
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
40. Mix Grill Plate
(Tandoori-Köstlichkeiten: von allem etwas (33-39)/
17,00
Alle Rezepte mit Entenbrustfilet
45. Ente Vindaloo
(Mit Spezialgewürzen
15,00
46. Karahi Battak
(Mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten in dicker Currysoße, in der Pfanne serviert
15,00
47. Ente Nilgiri
(In Spinat mit Kokosnussmilch und Minze
15,00
48. Ente Khumb Wala
(Mit frischen Champignons, Ingwer in Mandelsoße/
15,00
50. Ente Mango
(Mit Mango in Cashewnuss-Soße, fein gewürzt **ziemlich süß
15,00
Alle Rezepte mit Hähnchenbrustfilet
55. Chicken Curry (in Currysoße)
13,50
56. Chicken Tikka Masala
(In Masalasoße
13,50
57. Chicken Vindaloo
(Mit Spezialgewürzen
13,50
58. Chicken Khumb Wala
(Mit frischen Champignons, Ingwer in Mandelsoße
13,50
59. Chicken Karahi
(Mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten in dicker Currysoße, in der Pfanne serviert
13,50
60. Chicken Jalfrezi
(Gebratenes Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Tomaten in dicker Currysoße
13,50
Chicken Nilgiri
(In Spinat mit Kokosnussmilch und Minze
13,50
62. Chicken Palak
(Mit Spinat
13,50
63. Mango Chicken
(In Mango-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt **ziemlich süß
13,50
64. Butter Chicken
(In Butter, Tomaten und Cremesoße
13,50
65. Chicken Korma
(Mit Kokosnussflocken und Spezialgewürzen
13,50
71. Beef Curry
(Zartes Rindfleisch in Currysoße/Tender beef in curry sauce)
14,00
72. Beef Masala
(Zartes Rindfleisch in Masalasoße/Tender beef in masala sauce)
14,00
73. Beef Vegetable
(Rindfleischstücke mit frischem Gemüse in kräftiger-Soße
14,00
74. Beef Palak
(Zartes Rindfleisch mit Spinat
14,00
75. Beef Vindaloo
(Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen/Tender beef with special spices)
14,00
76. Beef Mango
(Zartes Rindfleisch in Mango Cashewnuss-Soße **ziemlich süß
14,00
81. Lamm Curry
(Zartes Lammfleisch in Currysoße
15,00
82. Lamm Tikka Masala
(Zartes Lammfleisch in Masalasoße
15,00
83. Lamm Vindaloo
(Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen/
15,00
84. Lamm Khumb Wala
(Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Ingwer in Mandelsoße/
15,00
85. Lamm Karahi
(Mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten in dicker Currysoße, in der Pfanne serviert
15,00
86. Lamm Nilgiri
(In Spinat mit Kokosnussmilch und Minze
15,00
87. Lamm Palak
(Zartes Lammfleisch mit Spinat/Tender lamb with spinach)
15,00
88. Mughlai Meat
(Zartes Lammfleisch in Mandel-Sahnesoße
15,00
89. Mango Lamm
(Zartes Lammfleisch in Mango-Cashewnuss-Soße **ziemlich süß**
15,00
95. Fisch Chili
(Seelachsfilet in Chilisoße/
13,00
96. Fisch Masala
(Seelachsfilet in Masalasoße
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
97. Jheenga Curry
(Riesengarnelen in Currysoße/King prawns in curry sauce)
16,00
98. Jheenga Masala
(Riesengarnelen in Masalasoße/King prawns in Masala sauce)
17,00
101. Chicken Biryani
(Reis, Hähnchenfleisch mit Mandeln, Rosinen
12,50
102. Lamm Biryani
(Reis, Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
14,00
104. Vegetable Biryani
(Reis, frisches gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen
12,00
105. Jheenga Biryani
(Reis, Riesengarnelen, Mandeln, Rosinen
16,00
Paneer = selbstgemachter indischer Käse aus Kuhmilch
110. Shahi Paneer
(Paneer in Butter-Tomaten-Sahnesoße, fein gewürzt
12,50

vegetarisch vegetarisch

111. Shahi Baingan
(Auberginen mit Paneer und Ingwer in Madelsoße
12,50

vegetarisch vegetarisch

112. Baingan Ka Bharta
(Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten
12,50

vegetarisch vegetarisch

113. Palak Paneer
(Spinat mit Paneer
12,50

vegetarisch vegetarisch

114. Karahi Paneer
(Paneer in Currysoße, in der Pfanne serviert
12,50

vegetarisch vegetarisch

115. Vegetable Curry/Korma
(Frisches, gemischtes Gemüse in würziger Currysoße
12,50

vegetarisch vegetarisch

116. Mango Sabzi
(Frisches Gemüse in Mango-Cashewnuss-Soße **ziemlich süß**
12,50

vegetarisch vegetarisch

117. Bhindi Masala
(Frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger-Soße
12,50

vegetarisch vegetarisch

118. Malai Kofta
(Gemüseklößchen in Mandel-Soße
12,50

vegetarisch vegetarisch

119. Dal Makhni
(Indisches Nationalgericht, gelbe Linsen mit Butter zubereitet
12,50

vegetarisch vegetarisch

120. Chana Masala
(Kichererbsen in Currysoße mit frischen Tomaten und Ingwer
12,50

vegetarisch vegetarisch

127. Joghurt/Yogurt
(Einfacher Joghurt
2,00
128. Alu Raita
(Kartoffeln, Joghurt
2,50
129. Kheere Ka Raita
(Gurken, Joghurt
2,50
Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Lehmofen/
140. Nan1
(Ovales Brot aus Hefeteig
2,30
141. Roti2
(Volkornfladenbrot)
2,30
142. Prantha oder Bhatura (Luftbrot)
(Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter/
2,50
143. Mint Prantha
(Gefülltes mehrschichtiges Vollkornbrot mit Minze
2,70
144. Garlic oder Onion Nan
(Hefeteigbrot mit Knoblauch oder Zwiebeln
2,90
145. Vegetable Prantha
(Mit frischem Gemüse gefüllt
3,10
146. Paneer Kulcha
(Hefeteigbrot mit Paneer
3,10
Keema Nan/Chicken Nan/Peshawari Nan
(Hefeteigbrot gefüllt mit Lamm/Hähnchenfleisch/Rosinen/
3,50
148. Pappad
(Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen
2,50
150. Mango Creme
mit Vanille-Eis
4,50
151. Firni
(Reismehlpudding mit Mandeln und Nüssen
4,50
152. Kulfi
(Maismehl mit Mandeln und Pistazien **indisches Eis**/
4,50
153. Gulab Jamun
(Milch-/Quarkbällchen in Honig gebacken
4,50
154. Gajar Halwa
(Süßspeise aus geriebenen Karotten/Mandeln/Pistazien und Honig/
4,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shalimar Indisches Restaurant ist der 06.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.