Nudeloper

Neue Straße 56
89073 Ulm an der Donau


Speisekarte von Nudeloper

Zuletzt aktualisiert am 24.05.2023
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Leberknödelsuppe
5,50
Pfannkuchensuppe
5,50
Kleiner Vitaminschlag
5,50
Großer Vitaminschlag
Mit allem was der Garten gerade so hergibt, dazu frisches Steinofenbaguette und Hausdressing
10,50
GROSSER RÖMER
grüner und Romaner Salat mit unseren Römer „Cesar“ Dressing, dazu Steinofenbaguette
11,50
Panierte Schnitzelstreifen
vom Schwein
6,50
Gegrillte Putenbrust
6,50
Rinderlende aufgeschnitten
und Parmesanflocken
12,50
Pulled Chicken
6,50
Gambas mariniert (kalt)
8,50
Thunfisch, Ei und Zwiebel
6,50
BAZI-SALAT
Bunter Wurstsalat von der Regensburger im Zwiebel-Essigsud mit Tomate, Ei, Zwiebeln, Essiggurke und Kren garniert
11,50
WILHELM TELL
Regensburger Radl´n mit würzigem Emmentalerkäs´, Zwiebelringen, Essiggurke, Tomate, Kren und Ei
11,90
BROTZEIT-DUETT
Wurstsalat mit sauer ang´machtem Romadour
11,90
TANTE FRIEDA´S OBAZDA
Nur hausgemacht schmeckt der originale Obatzga so richtig fein! Reichlich garniert und auf´m Holzbrettl serviert
10,90
ONKEL FILSERS LEIBSPEIS
Da frische Braten vom Mittag schmeckt als kalte Brotzeit noch besser! Und da frische Kren gibt so richtig Pfi ff – do pfeifft´s!
10,90
KAISER FRANZ‘S BROTZEIT ETAGERE P. P.
alles was weida muas. ( für 2-4-6 Personen)
11,50
HABERFELDER‘S LIEBLINGSBURGER
Der Klassiker vom Rind!
18,50
ALPEN-BURGER
Ein richtig großer Burger mit würzigem Bergkäs überbacken.
18,90
COWBOY-BURGER
Extra würzig mit viel krossem Speck – für alle Westernfans
18,90
VEGGIE-BURGER
Leckere Gemüse-Patty mit Mango Soße – G‘sünder geht‘s nicht!
18,50
SCHWABEN-BURGER
Unser Lieblingsburger mit einem Kässpätzle-Patty oben drauf.
20,50
FETZIGE HENNE
Pulled-Chicken Burger mit Röstzwiebeln
18,90
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
Hausgemachte Eierspätzle mit würzigem Bergkäs & frischen Röstzwiebeln, dazu Vitaminschlag
14,50
GRÜNES SOPHERL
Spinatknödel mit Rosmarinbutter und Parmesanfl ocken, dazu ein kleiner Vitaminschlag
13,90
WIENER WALZER
Goldgelb gebratenes Pfannenschnitzel vom Schwein, dazu Kartoffelstaberl und an kräftigen Vitaminschlag
20,90
MONACO FRANZE‘S SCHNITZEL
Goldgelb gebratenes Pfannenschnitzel vom Schwein, in einer Senf-Kren-Panade, dazu handg‘machter Kartoffelsalat
17,90
ALPEN-CORDON BLEU
Mit Emmentalerkäse und saftigem Schinken gefüllte Schnitzeltasche vom Schwein, paniert & in bestem Schweineschmalz rausgebraten, dazu Kartoffelstaberl & an Vitaminschlag
23,50
BAYERISCHES CORDON BLEU
Mit Obazd‘n und saftigem Schinken gefüllte Schnitzeltasche vom Schwein, paniert & in bestem Schweineschmalz rausgebraten, dazu an ganzen Haufen Kartoffelstaberl & an Vitaminschlag
23,50
GRETL‘S CURRYWURST
auf Sojabasis mit Kartoffelstaberl
11,90

vegan vegan

KAISERIN‘S VEGANE NOCKERL
nach Saison mit Salat
12,90

vegan vegan

OFENFRISCHER BIERBRATEN
Schweinebraten von da Schulter mit zwei Knödel und Speck-Krautsalat
17,50
HABERFELDER SCHWEINEHAX‘N
A ganzen Hax‘n im Reindl mit zwei handdraht‘n Knödel und Speck-Krautsalat
19,50
HANDG‘ROLLTS FERKEL
Von Hand g‘rollter Spanferkelbraten mit zwei Knödel und Speck-Krautsalat
18,50
BRANDNER KASPERS
Currywurst mit goldgelben Kartoffelstaberl
11,90
BOINDLKRAMERS CURRYWURST – DIE SCHARFE!
mit goldgelben Kartoffelstaberl
11,90
VALENTIN‘S OCHSENBRATEN
G‘schmorter Braten vom Ochs mit zwei Semmelknödel und Kartoffelsalat.
19,90
JENNERWEIN‘S ZWIEBELROSTBRATEN
Gebratene Rinderlende in kräftiger Soß‘ mit reschen Zwiebeln, dazu Kartoffelstaberl & an Vitaminschlag mit Käsespätzle als Beilage +2,50 €
29,50
ENTENFLUG
a 1/2 Bauernente mit zwei Knödel und Blaukraut
23,90
WUIDERER‘S
Wildgulasch mit 2 Semmelknödel mit Blaukraut
21,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nudeloper ist der 24.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.