Speisekarte von Pho Hoi An BBQ

Vorspeisen

Sommerrollen (2 Stück)

mit Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse, Erdnusssauce und eine Zutat nach Wahl in Reispapier

4,20 €

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Ha Cao Tom (4 Stück)

gedämpfte Teigtäschchen gefüllt mit Garnelen, dazu Salat, Erdnüsse und Sojasauce

4,50 €

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Nem Chien Sai Gon (2 Stück)

Frühlingsrollen gefüllt mit Gehacktes, dazu Gemüse, Glasnudelsalat und Limettensauce

4,50 €

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Wantan Chien (6 Stück)

gebackene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu Salat

4,90 €

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Banh Bao

hausgemachter, gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Schweinefleisch, Morcheln und Gemüse

4,90 €

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Edamame

gegarte Sojabohnenschoten

4,50 €

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Pho Cuon Vit (2 Stück)

Entenröllchen in Reispapier mit Reisnudeln, Kräutern, Nüssen und Hoi-Sin-Sauce

5,50 €

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Chicken BBQ (2 Stück)

gegrillte Hühnerbrustspieße mit Erdnusssauce und Salat

5,20 €

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Wan Tan Suppe (pikant)

hausgemachte Wan Tan gefüllt mit Gemüse, Garnelen, Hühnerfleisch und Kräutern

4,50 €

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Glasnudelsuppe

mit Gemüse, Glasnudeln, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Kokossuppe

mit Kokosmilch, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Champignons, Tomaten und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Glasnudelsalat

mit Glasnudeln, Limettensauce, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Nem Chay (6 Stück)

Minifrühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu Salat und Süß-Sauer-Sauce

3,80 €

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Nom Xoai

grüner Mangosalat mit Erdnüssen, Teriyakisauce, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

5,90 €

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Hoi An BBQ Teller

2 Entenröllchen 2 gegrillte Hühnerbrustspieße 4 Minifrühlingsrollen mit Gemüse 2 Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung Salat

16,00 €

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Große Suppen

Pho Bo Tai

traditionelle Suppe mit gekochtem Rindfleisch, Reisbandnudeln und Kräutern

9,50 €

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Pho Ga

traditionelle Suppe mit gekochter Hühnerbrust, Reisbandnudeln und Kräutern

9,50 €

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Wan Tan Suppe (pikant)

mit Gemüse der Saison, Kräutern und gegrillten Wan Tan gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch

9,50 €

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Gemüsesuppe

mit Broccoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl, Glasnudeln, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scharfe Suppe

mit Reisnudeln, Tomaten, Zucchini, Broccoli, Bambus, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

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Pho Bo Ga

mit gekochtem Rindfleisch, Hühnerfleisch, Reisbandnudeln und asiatischen Kräutern

10,50 €

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Spezialitäten des Hauses

Bun Nam Sai Gon

hausgemachte gebackene Frühlingsrollen in Reispapier mit Hackfleischfüllung und Kräutern, dazu Reisnudelsalat, Limettensauce und Erdnüsse

9,90 €

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Bun Bo Nam Bo

gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch, roten Zwiebeln, Paprika, Lauchzwiebeln, Reisnudelsalat und Limettensauce

10,90 €

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Bun Cha Nuong

Schweinebauch mit hausgemachter Marinade, Erdnüssen, Kräutern, Salat, Limettensauce und Reisnudeln

11,90 €

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Bo Xao Luc Lac

Rindfleischgulasch gebraten im Wok mit Zitronengras, Ingwer, gedünstetem vietnamesischem Gemüse, Erdnüssen und Reisnudeln

11,90 €

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Hoi An Grill

mit Teriyakisauce, gebratenem frischen Gemüse, Rucolasalat, Süßkartoffeln und einer Zutat nach Wahl

13,90 €

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Bo Sot Gurng

gebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Gemüse, dunkler Austern-Sojasauce und verschiedenen Kräutern, dazu Salat und Reis

10,90 €

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Gemischter Salat (hausgemacht)

mit Erdnüssen, asiatischen Kräutern, Hoi An Sauce, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl

15,90 €

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Hauptgerichte

Currysauce

mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischen Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis

9,50 €

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Mangosauce

mit Mango, Kokosnussmilch, verschiedenem frischen Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis

9,50 €

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Erdnusssauce

mit Kokosmilch, verschiedenem frischen Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis

9,50 €

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Süß-Sauer-Sauce

mit Ananas, Tomaten, Bambus, Paprika, verschiedenem Gemüse, Salat und Reis

9,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nom Xoai

grüner Mangosalat mit Erdnüssen, Teriyakisauce und Kräutern

9,90 €

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Glasnudelsalat

mit Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und Limetten-Dressing

8,90 €

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Lemongras Chili

mit gebratenen, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Zitronengras, Reis, Erdnüssen, Salat und Limettensauce

9,50 €

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Gebratener Reis

mit Eiern, Mais, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln

8,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Reisnudeln

mit Eiern, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln

8,90 €

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Gebratene Udonnudeln

mit Eiern, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln

9,90 €

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Rau Xao

gebratenes Gemüse mit einer vietnamesischen Sacue, Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat, Erdnüssen und Reis

8,50 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Spezialitäten werden mit Gemüse zubereitet und mit Reis und Salat serviert.

Vit Chay (vegan)

gebratenes, veganes Entenfleisch mit dunkler Sauce

12,90 €

vegan

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Shaolin Seitan BBQ Xao Rau

im Wok gebratener Seitan mit Ingwer, Zitronengras, Salt, dunkler Austern-Sojassauce

10,90 €

vegetarisch

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Baby Buddha

Shaolin-Seitan-Spieße mit Erdnusssauce

10,90 €

vegetarisch

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Kinder Menü

BBQ Chicken

1 gegrillter Hühnerbrust-Spieß mit Erdnüssen, Erdnusssauce und Reis

4,90 €

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Dau Phu Xi Don

gebackener Tofu mit Sojasauce und Reis

4,90 €

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Ga Chien Xu

Hühnerfleisch im Teigmantel mit Erdnusssauce und Reis

5,90 €

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Tom Xien Nuong

2 gegrillte Garnelen-Spieße mit Mangosauce und Reis

5,90 €

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Khoai Tay Chien

Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

4,90 €

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Desserts

Chuoi Chien

gebackene Banane mit Honig

4,90 €

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Tao Chien

gebackener Apfel mit Honig

4,90 €

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Bahn Chuoi

grüne Klebreisblätter mit in Kokosmilch gekochter Banane

4,90 €

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