Speisekarte von Gastmahl des Meeres Suhl

VORSPEISEN

Etwas leckeres vorneweg.

Gebackener Camembert

auf Toast, Preiselbeerkonfitüre, Salatgarnitur

5,40 €

Schmeckt mir!

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VEGETARISCH

Matjesfilet auf Toast

Zwiebelringe, Gewürzgurkenscheiben, Remouladensoße

5,90 €

vegetarisch

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Pikanter Krabbencocktail

auf Blattsalat, Toast-Ecken

6,90 €

vegetarisch

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PIKANT

Räucherlachs

angerichtet auf einem warmen Kartoffelpuffer, Sahnemeerrettich, Kaviarperlen und Zwiebelstreifchen

6,90 €

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GLUTENFREI

Tintenfischringe im Backteig

auf grünem Salat, mit Knoblauchsoße

5,90 €

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Gebackene Garnelen

auf grünem Salat, Cocktailsoße, Toast-Ecken

6,90 €

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SUPPEN

die leckere Suppe vorneweg

Fischsoljanka

mit verschiedenen Fischfilets und Gemüsen, pikant gewürzt, Crème fraîche, Toast

5,90 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

5,50 €

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Muschelsuppe "Friesische Art"

mit Muschelfleisch und feinem Gemüse

5,90 €

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Lachscremesuppe

6,50 €

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SALATE

frischer Salat aus der Region

Kleiner Salatteller

gemischter Salat, Joghurtdressing, Croûtons

4,90 €

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Großer Salatteller

gemischter Salat, Räucherlachs, Kaviar, Joghurtdressing, Croûtons

11,90 €

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Gurkensalat

Joghurtdressing

4,40 €

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Tomatensalat

Kräutervinaigrette

4,40 €

vegetarisch

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HAUPTGERICHTE

Frischer Fisch auf dem Tisch...

Dorschfilet im Bierteig

mit gebackenen Garnelen an Remouladensoße, Pommes frites

17,50 €

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Rotzungenfilet im Bierteig

mit Remouladensoße, Bratkartoffeln

16,50 €

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Schollenfilet

paniert gebraten, Remouladensoße, Kräuterbutter, Kroketten

16,50 €

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Rotzungenfilet

in Eihülle gebraten, mit Garnelensoße, Petersilienkartoffeln

16,90 €

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Kabeljaufilet

in Eihülle gebraten, Broccoli, Holländische Soße, Kroketten

17,50 €

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Heilbuttfilet

in Eihülle gebraten, Rahmchampignons, Pommes frites

18,90 €

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Gespicktes Lachsfilet

Grillsoße, Zuckerschoten, Kartoffelröstis

18,90 €

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Kabeljaufilet

gedünstet, mit feinem Gemüse, Rahmchampignons, Wildreis

17,90 €

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Marinierter Hering "Hausfrauen Art"

Apfel-Zwiebel-Remoulade, Petersilienkartoffeln

12,90 €

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Forelle "Müllerin"

gebraten, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln

17,50 €

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Forelle "blau"

im Wurzelsud pochiert, Sahnemeerrettich, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln

17,50 €

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Gemüse Kartoffel Gratin

mit Käse überbacken

11,90 €

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FLEISCHGERICHTE

Schweinerückensteak "au four"

mit Würzfleisch und Käse überbacken, Bratkartoffeln

15,90 €

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Schweineschnitzel

mit Rahmchampignons, Pommes frites

15,50 €

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Hähnchenbrustfilet

paniert, Rahmchampignons, Holländische Soße, Pommes frites

15,50 €

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Schweinshaxe

gegrillt, Sauerkraut, Salzkartoffeln

15,90 €

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DESSERT

der gute Nachtisch

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

und frischer Sahne

6,50 €

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Schwarzer Peter

Schokoeis mit Schokoladensoße, Nusskrokant und Sahne

6,00 €

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Leuchtturm Eisbecher

Vanilleeis und Erdbeereis, mit Pfirsichstückchen und frischer Sahne

6,00 €

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Apfelringe im Schlafrock

(im Bierteig gebacken) mit Pistazieneis, Vanillesoße, Schokoladensoße und frischer Sahne

4,90 €

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Gebackenes Vanilleeis

in einer Mandelkruste an Vanillesoße und frischer Sahne

6,50 €

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Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne

3,90 €

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Eisschokolade

mit Vanilleeis und frischer Sahne

3,90 €

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