Restaurant Sultan Saray

Artischocken

mit Champignons im Tontopf, überbacken mit Käse

Blätterteig

mit Nüssen und Pistazien

Mehrschichtiger Blätterteig

mit Mascarpone und Pistazien

Blätterteig

mit Nüssen und Pistazien

Mehrschichtiger Blätterteig

mit Mascarpone und Pistazien

Milchreis

auf türkische Art (mit Zimt)

Warmes Engelshaar

mit Mozzarellafüllung

Warmes Engelshaar

mit Mozzarellafüllung und einer Kugel Vanilleeis

Joghurt

mit Honig und Nüssen

Drei Kugeln gemischtes Eis

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren

Türkischer karamellisierter Reispudding

Garnelenspieß vom Grill

mit Gemüse und Salat

Barsch vom Grill

mit Gemüse und Salat

Royal #Dorade vom Grill

mit Gemüse und Salat

Gegrillte Sepia

mit Gemüse und Salat, dazu Remoulade

#Seezunge gegrillt

mit Gemüse und Salat

#Garnelen

in Knoblauch-#Curry-Soße dazu Reis und Salat

#Garnelen

mit Champignons im Tontopf, überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peynit), dazu Salat

Lachssteak vom Grill,

dazu Gemüse und Salat

Gemischte Fischplatte

mit Gemüse und Salat für 1 Person

Gemischte Fischplatte

mit Gemüse und Salat für 2 Personen

Kleine Portion Joghurt

Portion Reis

Beilagen Salat

Portion Joghurt

Portion Gemüse

Portion Pommes

Portion #Bratkartoffeln

Gegrillter Lammspieß

mit Reis, Gemüse und Salat

Gegrillter Kalbsspieß

mit Reis, Gemüse und Salat

Gegrillter Hähnchenspieß

mit Reis, Gemüse und Salat

Gegrillte #Lammkoteletts

mit Reis, Gemüse und Salat

Gegrillter Hackfleischspieß (pikant)

(#Lamm/Rind gemischt) mit Reis, Gemüse und Salat

Gegrillte Frikadellen (#Lamm/Rind gemischt)

mit Reis, Gemüse und Salat

Lammleber gegrillt

mit Reis, Gemüse und Salat

Gemischte Grillplatte

mit Reis, Gemüse und Salat

#Kalbssteak

mit Champignonrahmsoße, dazu Kartoffeln und Salat

Hackfleischspieß (pikant)

(#Lamm/Rind gemischt) gerollt in Yufka, dazu Reis, Gemüse, Salat und Knoblauchjoghurt

Lammfleisch gefüllt

mit Pinienkernen und Rosinen dazu Gemüse, Reis und Salat

Geschnetzelte Lammleber

aus der Pfanne mit Gemüse, dazu Reis und Salat

#Lamm- oder Geflügelfleischstücke

mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt auf geröstetem Fladenbrot, dazu Salat

Hackfleischbällchen (#Lamm/Rind gemischt)

mit Champignons in Tomatensoße, dazu Knoblauchjoghurt und Salat

Putenbrustfilet gegrillt

mit Tomatensoße, Pommes und Salat

Hähnchenstücke

in Knoblauch-#Curry-Soße, dazu Reis und Salat

Geröstete Lammfleischstücke

auf pürierten Auberginen mit Tomatensoße, dazu Salat

Aubergine gefüllt

mit Hackfleisch (#Lamm/Rind gemischt), dazu Reis und Salat

Kleine #Teigtaschen nach türkischer Art gefüllt

mit Rinderhackfleisch in Tomatensoße und Knoblauchjoghurt, dazu Salat

Hähnchenbruststreifen ummantelt

von Yufka in Tomatensoße, überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peynir), dazu Salat

Lammfleischstücke ummantelt

von Yufka in Tomatensoße überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peynir), dazu Salat

Hackfleischspieß (pikant)(#Lamm/Rind gemischt)

vom Grill auf geröstetem Fladenbrot mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt dazu Salat

Hähnchenbrustfilet gefüllt

mit Spinat dazu Tomatensoße, Pommes und Salat

Hackfleischbällchen (#Lamm/Rind gemischt)

aus der Pfanne auf pürierten Auberginen mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt, dazu Salat

#Geschnetzeltes

vom Hähnchen, #Lamm oder Kalb mit Reis, dazu Salat

Hirtenpfanne:

Geröstete Lammfleischstücke mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu Reis und Salat

Coban Kavurma

Hähnchenstücke im Tontopf überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peynir) und Salat

Panierter Schafskäse

mit Salat

Aubergine #vegetarisch gefüllt (mit Tomatensoße)

überbacken mit kise, dazu Reis und Knoblauchjoghurt

Auberginen

aus der Pfanne mit Knoblauchjoghurt

Gemischtes Pfannengemüse nach Saison

mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt

Panierte Artischockenherzen gefüllt

mit Schafskäse, an Salatgarnitur und Knoblauchjoghurt

Broccoli mit Gemüse

im Römertopt, überbacken mit Käse

Schafskäse

mit Gemüse in Alufolie

Spinat

mit Spiegelei und Knoblauchjoghurt

Käsespätzle

mit gemischtem Salat

Artischocken

mit Champignons im Tontopf, überbacken mit Käse

Spinat ummantelt von Yufka

in Tomatensoße, überbacken mit Käse

Paprika

mit Reisfüllung und Tomatensoße, dazu Knoblauchjoghurt

Schafskäse garniert

mit Oliven, Tomaten und Gurken

Schwarze und grüne Oliven

Joghurt

mit Gurken und Knoblauch

Auberginen

mit verschiedenen Kräutern und Gemüse

Tomaten-Kräuter-Mus

(scharf)

Spinat mit Joghurt

Rotkohl

(mit Joghurt und Mayonnaise)

Pürierte Kichererbsen

mit Sesamöl

Selleriesalat

(mit Joghurt und Mavonnaise)

Joghurt

mit Knoblauch und Minze

gefüllte Weinblätter

(mit Pinienkernen und Reis) #vegetarisch

Roter Bohnensalat

in Tomatenmark

Vorspeisenteller für 1 Person

Vorspeisenteller für 2 Personen

Vorspeisenteller für 3 Personen

Vorspeisenteller für 4 Personen