Piri Reis

Yaprak Sarma

gefüllte Weinblätter

Peynir Panne

panierter Käse

Cacik

Tzatziki

Cacik

Tzatziki

Yaprak Sarma

gefüllte Weinblätter

Pancar Ezmesi

Rote Beete Paste

Fasülye Pilaki

Riesenbohnen in Tomaten-Karottensauce

Abuganus

gebackene Auberginen püriert mit Joghurt und verschiedenem Gemüse

Muhammara

Walnusspaste mit verschiedenen Gewürzen

Antep Ezme

Gemüse-Salsa aus Tomaten, grünen Spitzpaprika, Gewürzen und Olivenöl

Sögus

Schafskäse mit Tomaten, Oliven und Gurken

Karisik Meze (2 Perosnen)

gemischter Vorspeisenteller

Icli Köfte

Weizenkugeln mit Hackfleischfüllung

Sigara Böregi

Teigröllchen mit Käsefüllung

Peynir Panne

panierter Käse

#Manti nach Kayseri Art

Sicak Meze (2 Personen)

warme gemischte Vorspeiseplatte Sigara Börek•Jeli Köfte• Peynir Panne• Gemüse

Mercimek Corbasi

Linsensuppe

Karisik Salat

mit gemischtem Salat

Coban Salat

Hirtensalat

Ton Baligi Salat

mit #Thunfisch

Domates, Mozarella Salat

mit Tomaten und Mozzarella

Gavur Dagi Salat

mit Bergsalat

Tavuk Gögsü Salat

mit Hähnchenbrust

#Pizza Margarita

#Pizza Domates

mit Mozzarella und Tomaten

#Pizza Tonbalikli

mit #Thunfisch und Zwiebeln

#Pizza Mantarli

mit Champignons

#Pizza Sucuklu

mit Knoblauchwurst

#Pizza Pastirmali

mit türkischem Schinken

Dana Pirzola

ca. 300g Kalbskotelett mit Kartoffeln und Salat, ohne Reis

#Beyti #Kebap

Hackfleischspieß aus dem Holzofen mit Teigummantlung, ohne Reis und Salat

#Kuzu Sis

Lammspieße

Tavuk Sis

Hähnchenspieße

Kuzu Pirzola

#Lammkoteletts

İzgara Köfte

Köfte aus dem Holzkohlegrill

Adana #Kebap

Karisik Izgara

gemischter Grillteller Kalbfleisch• Hähnchenfleisch• Lammfleisch• Köfte• Adana

Dana Güvec

Kalbsfleisch mit Auberginen, Zucchini, Tomaten und Paprika, dazu Reis und Salat

Tasfirindan Cupra

#Dorade mit Pommes und Salat

Kuyu Tandir Kebabi

#Lamm aus dem Erdofen mit Bulgur, gegrillten Tomaten, Paprika und Joghurt

Ormanci Kebabi

#geschnetzeltes Kalbsfleisch aus dem Holzofen mit Gemüse aus dem Tontopf, dazu Reis und Salat

Kül Basti

mit Fleischsorte nach Wahl vom Grill, dazu Reis und Salat

Sac Kavurma / Hirtenpfanne

Hirten Pfanne mit geschnitzeltes Kalbsfleisch, Gemüse, Reis und Salat

Tavuk Sote Crema

mit Reis, Hähnchen-Sahnesauce und Salat

Balli Tavuk

mit Reis, Hähnchen-Currysauce und Salat

Ali Nazik

Rindfleischstücke mit Auberginen-Joghurt, Reis und Salat

Vejeteryan Tava (#vegetarisch)

vegetarische Pfanne mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln Tomaten, Champignons, Knoblauch und Gewürzen

Piri Reis Spezial (2 Personen)

Grill Mix mit Tandir und Rindfleisch aus dem Tontopf, dazu #Pide

Kiymali #Pide Hackfleisch

mit Hackfleisch

Kubasili #Pide

mit Fleischstückchen

Peynirli #Pide

mit verschiedenen Käsesorten

Sucuklu #Pide

mit Knoblauchwurst

Pastirmali #Pide

mít türkischem Schinken

Hähnchen Nuggets

mit Pommes frites

Köfte

mit einer Beilage nach Wahl

Fischstäbchen

mit Pommes frites

Bulgur Pilavi

Pirinc Pilavi

Reis

Patates Kizartmasi

Pommes frites

Joghurt

#Pide Tirnak

Fladenbrot aus dem Holzofen

Künefe

#Baklava (4 Stück)

Söbiyet (3 Stück)

Sütlac

Milchreis