Le Chic Serdar Ulas

1 MERCİMEK ÇORBASI

Linsensuppe

2 İŞKEMBE ÇORBASI

Kuttelsuppe

3 GÜNÜN ÇORBASI

Tagessuppe

1 MERCİMEK ÇORBASI

Linsensuppe

2 İŞKEMBE ÇORBASI

Kuttelsuppe

3 GÜNÜN ÇORBASI

Tagessuppe

10 ÇOBAN SALATASI

Hirtensalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni dazu Minze & Petersilie, angerichtet in Granatapfelsirup

11 GREYFURT ve AVAKADO SALATASI

Rucola Salat mit Grapefruit Filet, Avocado, Kirschtomaten Angerichtet mit Olivenöl und Hausdressing

12 BAHÇE SALATASI

#Mediterraner Salat mit Grillgemüse

13 KİNOA TEBULLEH

#Quinoa Salat mit #Garnelen oder Hähnchen, Tomaten, Minze, Frühlingzwiebeln, angerichtet in Olivenöl & Granatapfelsirup

20 MUNZUR

Rinderschinken mit Kirschtomaten, Gemüse, Käse, angerichtet in Granatapfelsirup

21 ANTİOCHİA

Käse mit Kirschtomaten, Gemüse, Grüne Oliven & Zitronensaft

22 PATLICAN DOLMASI

Aubergine gefüllt mit Reis und Bulgur in Tomatensauce

23 BİBER DOLMASI

Paprika gefüllt mit Reis und Bulgur in Tomatensauce

24 VİŞNELİ YAPRAK SARMASI

Gefüllte Weinblätter (Reis, Pinienkerne, Korinthen) dazu Joghurtsauce und Sauerkirschen

25 PEYNİR TABAĞI

Käseplatte

26 HUMUS

Gelber Kichererbsen Dip mit Ackerbohnen, Sesampaste, Knoblauch & Zitronensaft

27 MÜTEBBEL

Geröstete Auberginen mit Sesampaste, Knoblauch, Zitronensaft & Joghurt

28 ATOM

(Natur) Joghurt mit Knoblauch & Cayennepfeffer (scharf)

29 FISTIKLI BADEMLİ GİRİT EZMESİ

Pistazien-Mandel-Paste

30 LEVREK MARİN

#Wolfsbarsch, Honigsenf, rote Zwiebeln, Zitronensaft & Olivenöl

31 KABAK ŞAHAN

(Natur) Joghurt mit Knoblauch & Kürbis, Sesam, Walnüsse & Olivenöl

32 KARIŞIK MEZE

Gemischte Vorspeise

Für 2 personen

32 Karisik Meze (für 1 Person)

Kalte Vorspeisenplatte aus diversen Dips an warmen Teigröllchen & gegrilltem Gemüse (#Vegetarisch)

33 Karisik Meze (für 2 Personen)

Kalte Vorspeisenplatte aus diversen Dips an warmen Teigröllchen & gegrilltem Gemüse (#Vegetarisch)

40 YAPRAK CİĞER

Kalbsleber

41 İÇLİ KÖFTE

Gefüllte Bulgur Klöße mit Hackfleisch und Pinienkerne mit Joghurt

42 ŞIHIL MAHŞİ

Zucchini gefüllt mit Reis und Hackfleisch in Tomaten Sauce

43 MÜCVER

Zucchinipuffer auf Tomatensauce dazu Joghurt

44 PAÇANGA BÖREĞİ

Börek aus Yufka mit Pastırma (Türkischer Schinken) und Käse

45 ENGİNAR DOLMASI

Gefüllte Artischocken

46 PEYNİR TOPU

Knusprige Käsebällchen

47 TEREYAĞLI KARİDES

Gebratene #Garnelen in Buttersauce mit Knoblauch, Peperoni & Cocktailtomaten

50 MANTAR #DOLMA

Überbackene Champignons aus dem Ofen gefüllt mit Feta und Mozzarellakäse, Petersilie und Dill

51 İMAM BAYILDI

Aubergine gefüllt mit Gemüse

52 #DOLMA TABAĞI KARIŞIK

Aubergine, Zucchini, Paprika gefüllt mit Reis und Bulgur in Tomatensause

53 SEBZE SOTE

Gemüseragout (Gemüse der Saison) aus der Pfanne mit Tomaten- Joghurtsauce serviert

54 ISPANAK YOGURTLU

Frischer Spinat mit hausgemachtem Joghurt

60 KÖRİ SOSLU TAVUK

Hähnchengeschnetzeltes mit #Curry und Knoblauchsauce

61 PİLİÇ TOPKAPI

Hähnchenkeule (ohne Knochen) gefüllt mit Reis, Pinienkerne & Korinthen auf Tomatensauce

62 ÇOBAN KAVURMA

Lammgeschnetzeltes aus der Pfanne mit Peperoni, Schalotten, Tomaten & Knoblauch

63 ALİNAZİK

Lammfleisch auf Auberginenpüree mit Kräuterjoghurt

64 ÇÖKERTME KEBABI

#Geschnetzeltes Kalbsfleisch auf Tomaten Sauce und hausgemachten Kartoffelraspeln - serviert mit Joghurt

65 KUZU İNCİK

Lammhaxe aus dem Ofen dazu Weizengrieß oder Kartoffelpüree

66 FIRIN GÜVEÇ

Lammgeschnetzeltes aus dem Ofen dazu Aubergine, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Tomatensauce, serviert im Tontopf mit Reis

70 TAVUK ŞİŞ

Gegrillter Hähnchenspieß an gedünstetem Gemüse, serviert mit Reis

71 KUZU FILE

Gegrilltes Lammfilet mit angedünstetem Gemüse, serviert mit Reis

72 IZGARA KÖFTE

Gegrillte Hackfleischbällchen, serviert mit Gemüse und Reis

73 KAŞAR PEYNIRLI IZGARA KÖFTE

Gegrillte Hackfleischbällchen mit Käse, serviert mit Gemüse und Reis

74 KUZU ŞIŞ

Gegrillter Lammspieß an gedünstetem Gemüse, serviert mit Reis

75 KUZU PIRZOLA

Gegrilltes Lammkotelett an gedünstetem Gemüse

76 IZGARA DANA ANTRIKOT

Entrecôte Steak mit Grillgemüse, Rucola und Käse in DemiGlace-Sauce

77 LE CHIC

Rinderfilet mit Weizengrieß und Le Chic Spezialsauce

88 ALADIN PLATTE

Chicken nuggets mit Pommes

89 SINDBAD PLATTE

Nudeln mit Bratensauce

90 KÖFTE PLATTE

Hackfleischbällchen mit Nudeln oder Pommes

91 ÇIPURA IZGARA

Gegrillte #Dorade am gedünsteten Gemüse, serviert mit Salat

92 LEVREK IZGARA

Gegrillter #Wolfsbarsch an gedünstetem Gemüse, serviert mit Salat

93 LEVREK BUĞULAMA

Gedämpfter #Wolfsbarsch mit Tomaten, Schalotten – Zwiebel, Knoblauch und Zitrone

94 MAVI HAŞHAŞLI SOMON

#Lachs mit Mohn (Lachs in blauer Mohnkruste) in ZitronenOlivenöl-Sauce

95 KARIDES GÜVEÇ

#Garnelen aus dem Ofen dazu Champignons, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch mit Tomatensahnesause serviert im Tontopf mit Reis

96 KALAMAR IZGARA

Gegrillte #Calamari mit Trüffelöl und Sauce vom Koch

97 KARIDES IZGARA

Gegrillte #Garnelen serviert mit Würzsauce auf Kräuterbasis

98 IZGARA AHTAPOT

Gegrillter Oktopus serviert mit Salat

100 PENNE ARABIATTA

Penne in Arabiattasauce mit Tomaten, Rucola, Knoblauch und Parmesan

101 FETTUCCINE ALFREDO

Fettuccine in Weißweinsause mit Hähnchen, Champignons und Knoblauch

102 BEŞ PEYNIRLI RAVIOLI

Ravioli mit fünf Käsesorten auf Weißweinsauce

103 DENIZ ÜRÜNLERI LINGUINE

Linguine mit Meeresfrüchten

104 KARIDESLI PENNE

Penne in Napoli Sause mit #Garnelen, Parmesan und Basilikum

106 SEBZELI LINGUINE

Linguine mit Gemüse

120 Weizengrieß

121 Reis

122 Hausgemachte #Bratkartoffeln

123 Pommes