Speisekarte von Gaststätte Waldheim Heslach

Wochenempfehlung

"Holzfäller-Teller"

300g hausgemachtes Hacksteak mit Rahm-Kohlrabi & Kroketten

13,90 €

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Forelle "Müllerin Art"

mit Mandelbutter & Drillingskartoffeln

16,90 €

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Gefüllte Kalbsbrust aus dem Ofen

mit Kartoffelknödel und Rahmsoße

17,80 €

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Hausgemachtes Heidelbeer-Tiramisu

8,90 €

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Suppe & Deftig

Maultaschensuppe in der Rinderbrühe

Schwäbisch-Hällische Maultaschen in der Rinderbrühe

6,90 €

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Allgäuer Käserahmsuppe

mit Brezel-Croutons

7,90 €

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Salat

Portion Kartoffelsalat

4,90 €

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Kleiner gemischter Salat

nach Jahreszeit, vegan, glutenfrei, laktosefrei

6,40 €

vegan

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"Waldheim Salat"

Salat mit gebratenen Pilzen, vegetarisch Parmesan-Späne & Focaccia

14,90 €

vegetarisch

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Großer gemischter Salat

mit Hähnchenbruststreifen, Mais und selbstgebackenem Focaccia

14,90 €

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Frisch aus der Waldheim-Pfanne

Vegetarische asiatische Waldheim-Duftpfanne 1

mit Soja-Chunks, frischem Gemüse der Saison, feiner Hoisinsauce und Duftreis

15,90 €

vegetarisch

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Waldheim-Duftpfanne mit Hähnchenbruststreifen, 1

mit frischem Gemüse der Saison, feiner Hoisinsauce und Duftreis

15,90 €

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Waldheim-Duftpfanne mit gebackener Ente 1

frischem Gemüse der Saison, feiner Hoisinsauce und Duftreis

20,90 €

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Von Vegan bis Fisch

Allgäuer Käsespätzle (Normal)

mit Röstzwiebeln und Salat

14,90 €

vegan

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Allgäuer Käsespätzle (Senior)

mit Röstzwiebeln und Salat

12,90 €

vegan

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Veganes Kürbis-Kichererbsen-Curry

mit Blattspinat & Duftreis

17,90 €

vegan

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Pilz-Ragout im Kräuterrahm

mit Semmelknödel

18,90 €

vegan

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Backfisch mit Kartoffelsalat

und hausgemachter Remoulade

11,90 €

vegan

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Burger, Burger, Burger

Waldheim Slider Trio

je ein im Weizen-Slider: #1 Belly Slider, mit Meerrettich, Röstzwiebeln, Krautsalat & Bayrischer Mayo; #2 Smashed Burger Slider; #3 Crispy Chicken Slider

14,90 €

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Crispy Chicken-Burger

unser hausgemachter Hähnchen-Patty aus frischem Hähnchen, Karotte & Lauch, belegt im Weizen-Bun, mit Burgersauce, Tomate & Salat

9,90 €

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Hausgemachter Smashed Burger

frisches 100% Rinder-Patty im Weizen-Bun, belegt mit Chedddar-Käse, Zwiebeln, Tomate, Salat, Dijon-Senf & Ketchup

9,90 €

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Hausgemachte Halloumi-Sticks (6 St.)

mit Sweet-Chili-Sauce

6,90 €

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Hauptgerichte

Maultaschen (3 Stück - Normal)

von der Schwäbisch-Hällischen Erzeugergemeinschaft mit Trollingersößle, Kartoffelsalat und Speck-Zwiebelschmelze

14,90 €

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Maultaschen (2 Stück - Senior)

von der Schwäbisch-Hällischen Erzeugergemeinschaft mit Trollingersößle, Kartoffelsalat und Speck-Zwiebelschmelze

12,90 €

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Linsen & Spätzle (Normal)

mit Bauchspeckwürfeln, dazu Saitenwurst

14,90 €

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Linsen & Spätzle (Senior)

mit Bauchspeckwürfeln, dazu Saitenwurst

12,90 €

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Paniertes Schnitzel (Normal)

Wiener Art von der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft mit Kartoffelsalat

15,90 €

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Paniertes Schnitzel (Senior)

Wiener Art von der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft mit Kartoffelsalat

13,90 €

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Rahmschnitzel natur (Normal)

in Champignon-Rahmsauce,mit Eierspätzle

17,90 €

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Rahmschnitzel natur (Senior)

in Champignon-Rahmsauce,mit Eierspätzle

15,90 €

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Gemischter Braten,

von Schwein und Rind, mit Semmelknödel und Blaukraut

18,90 €

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Geschmortes Wildgulasch

mit Kartoffel- & Semmelknödel, dazu Preiselbeer-Birne

19,90 €

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Räubertoast

Rumpsteak mit gebratenen Paprika, grünem Pfeffer und Speck, auf geröstetem Brot, mit gemischtem Salat

25,90 €

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Zwiebelrostbraten

geschnitten wie gewachsen, mit Fettrand, dazu Bratensauce, Röstzwiebeln & Käsespätzle

29,90 €

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Für unsere kleinen Gäste

bis 12 Jahre

Kinderspätzle

auf Wunsch mit Soße

5,30 €

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Pommes frites

mit Ketchup / Mayonnaise

5,30 €

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Chicken Bites mit Pommes

mit Ketchup / Mayonnaise

7,80 €

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Vegane Nuggets mit Pommes

mit Ketchup / Mayonnaise

7,50 €

vegan

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Kinderschnitzel

mit Pommes frites

7,80 €

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Dessert

Kaiserschmarren (Klein)

mit Äpfel, Rosinen & Mandeln, dazu Waldheim-Apfelmus

10,90 €

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Kaiserschmarren (Gross)

mit Äpfel, Rosinen & Mandeln, dazu Waldheim-Apfelmus

12,90 €

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Hausgemachte Dampfnudel

mit Zimt, Zucker & Vanillesoße

8,80 €

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Pinsa Dolce

mit Apfel, Vanillecreme, Mandeln & Zimt

11,90 €

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