Speisekarte von Floating Market

Beliebte Gerichte

Hausgemachte Frühlingsröllchen (mild)

frische, hausgemachte Frühlingsröllchen mit Süß-Sauer-Sauce

9,90 €

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Guei Diau Padd Thai Tofu (mild)

Tofu mit Sojassprossen, Frühlingszwiebeln, Reisnudeln, gehackten Erdnüssen und Tamarindsauce

18,60 €

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Guei Diau Gai (mild)

hausgemachte Fleischbrühe mit dünne Reisnudeln, gekochter Hühnerbrust, frischem Lauch, Pak Choi Gemüse, frischen Sojasprossen und thailändischen Kräutern

13,60 €

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Suppen

Ba Mih Giau Naam (mild)

hausgemachte Fleischbrühe mit thailändischen Eiernudeln, gegrilltem Schweinefleisch, frischem Lauch, Pak Choi Gemüse, Wan-Tans, frischen Sojasprossen und thailändischen Kräutern

13,60 €

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Guei Diau Gai (mild)

hausgemachte Fleischbrühe mit dünne Reisnudeln, gekochter Hühnerbrust, frischem Lauch, Pak Choi Gemüse, frischen Sojasprossen und thailändischen Kräutern

13,60 €

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Guei Diau Nüa Sodd (mild)

hausgemachte Fleischbrühe mit breiten Reisnudeln, dunkler Sauce, gekochter Rinderhüfte, frischem Lauch, frischen Sojasprossen, Wasserspinat, thailändischen Kräutern und Gewürzen

13,60 €

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Domm Dschüüd Wunn Senn (mild)

klare Glasnudelsuppe mit Schweinehack, Knoblauch, Hummerkrabben, Lauchzwiebeln und thailändischen Pilzen

6,90 €

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Bo Dääg Seafood (scharf)

klare, scharfer Suppe mit Tintenfisch, Hummerkrabben, Miesmuscheln, Pangasiusfilet, Zitronengras, Galgant, Kaffirblättern, Chili, Basilikum und Austernpilzen

9,90 €

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Domm Yamm Hedd (vegetarisch, würzig, scharf)

klare, würzige Suppe mit Galgant, Zitronengras, Kaffirblättern, Korianderblättern, Chili und Champignons

8,40 €

vegetarisch

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Domm Yamm Gai (würzig, scharf)

klare, würzige Suppe mit Galgant, Zitronengras, Kaffirblättern, Korianderblättern, Chili, Champignons und Hühnchen

8,60 €

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Domm Yamm Gung (würzig, scharf)

klare, würzige Suppe mit Galgant, Zitronengras, Kaffirblättern, Korianderblättern, Chili, Champignons und Hummerkrabben

9,40 €

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Domm Yamm

mit Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: vegetarisch zubereitet, mit Hühnchen und mit Hummerkrabben.

13,10 €

vegetarisch

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Domm Kah Hedd (vegetarisch)

mit Kokos-Rahmsauce

8,60 €

vegetarisch

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Domm Kah Gung

mit Kokos-Rahmsauce und Hühnchen

8,90 €

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Domm Kha Gai

mit Kokos-Rahmsauce und Hummerkrabben

9,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Domm Kha

mit Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: vegetarisch zubereitet, mit Hühnchen und mit Hummerkrabben.

13,60 €

vegetarisch

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Salate

Alle Salate werden scharf zubereitet.

Gurkensalat (vegetarisch)

grüne Gurkenstücke mit Chilistreifen und frischem Limettensaft

6,90 €

vegetarisch

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Thai Salat (vegetarisch)

grüner Spargel mit Sojasprossen, Pilzen, Tomaten und Erdnuss-Dressing

9,90 €

vegetarisch

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Yamm Pak Bung Salat

thailändischer Wasserspinat mit Schweinehackfleisch, roten Zwiebeln und Chili

9,40 €

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Yamm Nüa Salat

Rindfleisch mit Gurken, thailändischen Kräutern, roten Zwiebeln, Chili und Limettensaft

10,60 €

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Somm Damm Thai Salat

thailändische Papayas mit Tamarindsauce, Palmzucker, Knoblauch und getrockneten Shrimps

10,80 €

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Laab Gai Salat

gehackte Hähnchenbrust mit gebratenem, gestampften Reis, Koriander, roten Zwiebeln und getrocknetem Chili

9,90 €

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Yamm Wunn Senn Talee Salat

scharfer Glasnudelsalat mit Hummerkrabben, Tintenfisch, Hackfleisch, frischen Chilistücken, Lauchzwiebeln, Koriander, Ingwer und Limettensaft

11,90 €

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Somm Damm Polamai Gung Sod Salat

verschiedenes Obst mit Tamarindsauce, Palmzucker, Knoblauch und frischen Garnelen

11,90 €

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Nam Tok Taohu Salat (vegetarisch)

geschnittener Tofu mit gebratenen Reiskörnern, Koriander, Limettensaft und getrocknetem Chili

9,40 €

vegetarisch

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Gebratene Nudeln

Guei Diau Padd Thai (mild)

Reisnudeln mit Hähnchen, Hummerkrabben, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Tamarindensauce und gehackten Erdnüssen

21,10 €

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Guei Diau Padd Si Iju (mild)

Reisnudeln mit Rind, Broccoli, Ei und Sojasauce

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Guei Diau Padd Ki Mau (scharf)

breite Reisnudeln mit scharfem Basilikum, frischen Tomaten, grünen Bohnen, Bambussprossen, Rindfleisch und Hähnchenfleisch

21,10 €

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Gebratener Reis

Kao Padd floating market (mild)

milder, rosa Bratreis mit Rosinen, frischen Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, gebratener Hähnchenbrust und Spiegelei

21,10 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kao Padd Ki Mau (scharf)

gebratener Reis mit Rind, Hähnchen, grünen Bohnen, drei Auberginen-Sorten, frischem grünen Pfeffer, scharfem Basilikum und scharfem Chili

21,10 €

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Kao Padd Kai (mild)

milder gebratener Reis mit Tomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Ei, Hähnchen und Hummerkrabben

19,40 €

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Curry-Gerichte

Gai Pad Prik Gääng (würzig)

Hähnchen in roter Currypaste mit grünen Bohnen und Kaffirblättern

18,60 €

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Gääng Masa Mann Gai (würzig)

gekochte Hühnerbrustwürfel mit Erdnussauce, Kokosnussmilch und verschiedenen Gewürzen

19,90 €

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Gääng Kiau Waan Gai (scharf)

verschiedene Auberginen-Sorten mit Bambussprossen, Basilikum, grüner Chilipaste, Kokosnusssauce, Hühnerbrust-Scheibchen und aromatischer Sauce

19,90 €

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Padd Pet Ki Mau Gai (scharf)

gebratenes Hähnchen in sehr scharfer Currysauce mit frischen Chilis, Galgant, Zitronengras, Kaffir-Früchten, Bambussprossen, grünen Bohnen und 3 Auberginen-Sorten

19,90 €

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Padd Nüa Bokuri Naam Mann Hoi (mild)

in Mekong-Whiskey marinierte, gebratenes Rindfleisch mit knackigem Broccoli und Austernsauce

19,90 €

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Gääng Massa Mann Nüa (würzig)

gekochte Rindfleischwürfel mit Erdnusssauce, Kokosnussmilch und verschiedenen Gewürzen

21,10 €

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Nüa Padd Bai Grapau (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit frischem Chili, scharfem thailändischen Basilikum, grünen Bohnen und Bambussprossen

21,10 €

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Gääng Panääng Nüa (würzig)

gegartes Rindfleisch mit knackigen grünen Bohnen, Kokosnussmilchsauce, rotem Curry, Basilikum und Kaffirblättern

21,10 €

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Enten-Gerichte

Padd Pak Ruam Mid Bedd (mild)

knackig, gebratene Karotten mit Zucchini, Chinakohl, Broccoli, Blumenkohl, paprika, grünen Bohnen, Sojasprossen und Entenfleisch

21,10 €

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Bedd Mamuang Himmapahn (süß, leicht scharf)

gebratene Entenbrust mit Cashewnüssen, Champignons, thailändischem Sellerie, Paprika, Lauchzwiebeln und süß-scharfem Curry

21,10 €

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Gääng Kua Bedd (scharf, würzig)

gebratene Ente mit Kokosnussmilchsauce, gestampften Chilischoten, Zitronengras, exotischen Gewürzen, Lychees und Ananas

20,60 €

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Bedd Padd Bai Grapau (scharf)

gebratene Entenbrust mit frischem Chili, grünen Bohnen, Bambussprossen und scharfem Basilikum

21,10 €

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Bedd Priau Waan (mild)

gebratene Entenbrust mit Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Gurken, Tomaten, frischer Ananas und Süß-Sauer-Sauce

21,10 €

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Fisch-Gerichte

Larb Lachs (scharf)

rohe Lachsstücke mit gebratenen Reiskörnern, Koriander, roten Zwiebeln und getrocknetem Chili

11,90 €

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Schu Shi Salmon (scharf)

gebratenes Lachsfilet mit grünen Bohnen, Kokosmilch, Zitronengras und rotem Curry

22,00 €

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Padd Pet Ki Mau Plah (sehr scharf)

gebratenes Pangasiusfilet mit sehr scharfem Chili-Curry, Galgant, Zitronengras, Kaffirfrüchten, Bambussprossen, grünen Bohnen und drei thailändischen Auberginen-Sorten

22,40 €

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Gung Padd Naam Prik Pau (würzig)

Hummerkrabben mit Champignons, thailändischen Sellerie, Lauchzwiebeln, Paprika und süß-scharfem Curry

23,10 €

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Gääng Kua Gung Sai Pak Bung (scharf)

Hummerkrabben mit Wasserspinat, Kokosmilch und rotem Curry

23,10 €

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Plah Mük Gap Gung Padd Grapau (scharf)

mit Tintenfisch, Hummerkrabben, Bambusstreifen, grünen Bohnen, Zwiebeln, Basilikum und scharfer Chili-Knoblauchsauce

23,10 €

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Plah Rad Prik Saam Rodd (würzig)

Pangasiusfilet mit Knoblauch, Schalotten, roten Peperoni, frischem Koriander und Tamarindsauce

24,40 €

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Vegetarische Gerichte

Padd Pak Ruam Mid Sai Tofu (mild)

Tofu mit Karotten, Zucchini, Chinakohl, Broccoli, Blumenkohl, Sojasprossen, Paprika, grünen Bohnen, Knoblauch und Sesam-Öl

18,10 €

vegetarisch

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Panääng Pak (würzig, scharf)

frische Gemüsekombination mit roter Curry-Chilisauce, Basilikum, Kaffirblätterm und Kokosmilch

18,10 €

vegetarisch

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Padd Pak Bung Naam Prik Pau (würzig, süß-scharf)

thailändischer Wasserspinat mit Cashewnüssen, Lauchzwiebeln, Shiitake-Pilzen und süß-scharfem Curry

19,40 €

vegetarisch

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Padd Si Iju Dschee (mild)

Reisnudeln mit Broccoli, Tofu, Eiern und Sojasauce

18,10 €

vegetarisch

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Gääng Kiau Waan Tofu (scharf)

gebratener Tofu mit thailändischen Auberginen, Bambussprossen, Basilikum, grüner Chili-Paste und Kokosnusssauce

18,10 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Guei Diau Padd Thai Tofu (mild)

Tofu mit Sojassprossen, Frühlingszwiebeln, Reisnudeln, gehackten Erdnüssen und Tamarindsauce

18,60 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gääng Massa Mann Tofu (würzig)

gekochter Tofu mit Erdnüssen, Kokosmilch und verschiedenen Gewürzen

16,90 €

vegetarisch

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Fingerfood

Hausgemachte Frühlingsröllchen (mild)

frische, hausgemachte Frühlingsröllchen mit Süß-Sauer-Sauce

9,90 €

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Pak Schub Bääng Toad (vegetarisch, mild)

im Eierteig gebackenes Gemüse mit Süß-Sauer-Sauce

9,90 €

vegetarisch

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Kao Niau Muh Yaang (mild, scharf, sauer)

saftige Schweinefleischspießchen mit Klebereis und scharf-saurer Sauce

11,10 €

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Gemischte Leckereien (für zwei Personen, mild)

19,90 €

1. Gang Wan Tans

2. Gang Frühlingsröllchen

3. Gang Hummerkrabbe mit Eiernudeln umwickelt

4. Gang gegrillte Hähnchenflügel

5. Gang gegrillte Spare Ribs

6. Gang marinierte, panierte Hähnchenbrust mit Sesam

7. Gang Hähnchenbällchen mit Zitronengras

8. Gang Süß-Sauer-Sauce

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gung Pann Sai Mai Toad (mild)

mit dünnen Eiernudeln umwickelte, frittierte Hummerkrabben

12,10 €

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Toad Mann Plah (mild)

dünne Fleischküchlein mit Kaffirblättern, rotem Curry und grünen Bohnen

11,10 €

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Sate Gai (mild)

Hühnerfleischspießchen mit Satesauce und Erdnüssen

10,60 €

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Fried Chicken Wings (mild)

frittierte Hähnchenflügel mit Süß-Sauer-Sauce

8,40 €

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Desserts

Gluei Dschub Bääng Toad

Bananenstückchen mit Sesam-Panade und Vanille-Eis

7,40 €

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Gluei Duodd Schih (süß, salzig)

Bananenstückchen mit Kokosmilch, Palmzucker und Salz

6,10 €

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Sapbarodd Toad Noi

in Butter gebratene Ananas mit Honig und Vanille-Eis

7,80 €

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Gluei Toad Noi

in Butter gebratene Banane mit Honig und Vanille-Eis

7,40 €

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Floating Market Loi Gääu

mit feiner Kokosnussmilch, Lychees, Longan und Maled Meeng Lak

8,10 €

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Kao Niau Guann Polamai (leicht süß)

Klebereis mit Kokosnussmilch, exotischen Früchten und Vanille-Eis

8,40 €

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Kao Niau Mamuang

frische, thailändische Mango mit Kokosnussmilch, Klebereis und Vanille-Eis

9,40 €

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Sapbarodd Sodd Waan Groab

Ananasstücke

6,90 €

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Mamuang Suk Sodd

Mangostücke

7,40 €

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Yukimi Flambe

japanische Mochi gefüllt mit Vanille-Eis, dazu Waldfruchtsauce und Himbeer-Sorbet

9,90 €

Schmeckt mir!

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