Speisekarte von Ebony

VORSPEISEN

Samosa

Teigtaschen mit gemischtem Salat

9,90 €

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Falafel

Kichererbsenbällchen mit gemischtem Salat

9,90 €

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Ebony Vorspeisenteller

mit Falafel, Samosas, Garnelen im Teigmantel und Salat

11,50 €

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SUPPEN

Gemüsesuppe

5,70 €

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Linsensuppe

5,50 €

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SALATE

Kachumbari

mit Tomaten, Gurken, frische Minze, Oliven, Zwiebeln und Schafskäsewürfeln, angerichtet mit Balsamicoessig und Olivenöl

10,90 €

vegetarisch

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Kleiner gemischter Salat

5,50 €

vegetarisch

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Salat Asmera

mit Schafskäse, Ei, Salat und Ebony-Dressing

10,70 €

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Gemischter Salat

mit Schafskäse oder Thunfisch

9,70 €

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Salat Ebony

mit Schafskäse und Ei auf gemischtem Salat mit Essig-Öl-Dressing

10,90 €

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HAUPTGERICHTE

alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl zubereitet

Zigni

scharf gekochtes Fleisch nach Wahl in würziger Soße mit Gemüse

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zigni mit Timtimo

gekochtes Fleisch nach Wahl in würziger Soße mit Timtimo und Gemüse

17,50 €

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Bamja

gekochtes Fleisch in würziger Soße mit Okraschoten und Gemüse

16,50 €

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Kilwa

gebratenes Fleisch nach Wahl mit Schärfegrad nach Wahl und Gemüse

18,50 €

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VEGETARISCH

alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl zubereitet

Alicha

mit Kohl

11,90 €

vegetarisch

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Timtimo

mit roten Linsen

11,90 €

vegetarisch

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Spinat

Spinat gekocht in würziger Soße

11,90 €

vegetarisch

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Bamja

Okraschoten gekocht in würziger Soße

12,50 €

vegetarisch

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Kichererbsen

Kichererbsen gekochte in würziger Soße

11,90 €

vegetarisch

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Vegane Platte

mit gedämpftem Gemüse, roten Linsen, Spinat und Okraschoten

15,90 €

vegan

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Timtimo Spinat

rote Linsen mit Spinat

11,90 €

vegetarisch

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Linsen mit Auberginen und Kichererbsen

mit gekochten Linsen, Auberginen und Kichererbsen

12,50 €

vegetarisch

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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

Lamm-Curry

mit Lammfleisch, Zwiebeln, Joghurt, Salat und einer Beilage nach Wahl

18,50 €

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Tajine

mit Fleisch nach Wahl, Tajine, Couscous, Kichererbsen, Gemüse und Salat

18,50 €

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Probierplatte

mit Zigni-Rind, Lamm, Hühnerfleisch, Alicha, Timtimo und einer Beilage nach Wahl

18,00 €

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Platte all'Ebony

mit Zigni-Lamm, Kilwa-Rind, Alicha, Spinat, Couscous und Injera

19,90 €

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Platte all'Africana

Kilwa-Lamm mit Schärfegrad nach Wahl, Gemüse ala Casa, Timtimo, Injera und Reis

18,90 €

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Hetznot

für 2 Personen mit Zigni-Rind, Lamm, Hühnerfleisch, Alicha, Timtimo, Spinat und Okraschoten auf Injera

37,80 €

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BEILAGEN

Gemüse

mit Gemüse nach Wahl

5,90 €

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Portion Zigni

mit Fleisch nach Wahl

7,90 €

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Portion Kilwa

mit Fleisch nach Wahl

9,50 €

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Portion Reis

2,90 €

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Portion Couscous

2,90 €

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Injera

Fladenbrot mit Weizen, Mais und Hirse

2,30 €

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NACHTISCH

Joghurt mit Honig

3,90 €

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Früchteeis

4,90 €

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Ananas und Mango

mit Chili und Vanilleeis

4,90 €

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Amarula Cream

5,20 €

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