Speisekarte von Brauereigaststätte Dinkelacker

Speisekarten

Suppen

Portion Brot

1,50 €

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Klare Kraftbrühe

mit hausgemachten Flädle

5,90 €

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Klare Kraftbrühe

mit hausgemachten Maultaschen

6,40 €

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Klare Kraftbrühe

mit Markklößchen

6,30 €

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Zitronengras- Ingwersuppe (vegan)

mit Kokosmilch und Sesam

6,30 €

vegan

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Vom Acker und aus dem Beet

Beilagensalat

an französischem Dressing

5,50 €

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Braumeister Salat knackige Blattsalate an Biervinaigrette,

mit Kartoffelsalat, einer gebratenen Maultasche, hausgemachtem Fleischküchle und unserem Bauernbrot

16,50 €

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Bunter Blattsalat an Essig und Öl mit Kartoffelsalat und unserem BierBrot

9,70 €

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RInderstreifen in Kräuterbutter

17,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

gebratenem Filet von der Dorade

17,90 €

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einer Pourladenbrust vom Grill

16,90 €

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Vegetarisch & Vegan

Schwäbische Käsespätzle

mit zweierlei Käsesorten und geschmelzten Zwiebeln

14,20 €

vegan

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Limonentagliatelle

mit gebratenem grünen Spargel und getrockneten Tomaten

14,50 €

vegan

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+gebratene Hähnchenbrust vom Grill

21,70 €

vegan

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Linsen Curry (vegan)

mit Mango, Kokosmilch, Chili und Reis

12,50 €

vegan

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Braumeisters Leibspeise

Ofenfrischer Schweinebraten auf kräftiger Biersoße

mit Karottengemüse und hausgemachten Semmelknödel

18,50 €

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Braumeisterschnitzel vom Schwein "QZBW"

mit Meerrettich gewürzt, dazu Kartoffelsalat

17,80 €

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CD Beef Burger saftiges Rindfleisch

mit hausgemachtem Spezial- Dip, Speck, Bergkäse und Garnitur dazu Pommes frites

15,90 €

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"Brauerpfännle" für 2 Personen

mit Rostbraten, Schweinefilet vom Grill, zweierlei Soßen, hausgemachte Maultasche, Pommes frites und Spätzle

56,60 €

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Klassiker

Schwäbischer Zwiebelrostbraten auf Bratensoße

mit geschmelzten Zwiebeln und hausgemachten Spätzle

27,30 €

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Gebratenes Filet von der Dorade auf Tagliatelle al Pesto

mit getrockneten Tomaten

26,80 €

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Geschmelzte Maultaschen hausgemacht,

mit Kartoffelsalat

14,50 €

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Linsen

mit Spätzle "QZBW" und einem Paar Saitenwürstchen

13,80 €

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Schweinefiletmedaillons "QZBW"

auf Champignonrahmsößle mit hausgemachten Spätzle

22,80 €

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Rindergeschnetzeltes in Pefferrahmsoße

mit Duftreis

18,80 €

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Cordon bleu vom Schweinerücken

mit Pommes frites und Salatbukett

19,80 €

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Typisch Schwäbisch

Wurstsalat

mit Schinkenwurst, Zwiebeln, Garnitur und Brot

10,50 €

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mit Schwarzwurst

11,50 €

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mit Emmentaler Käse

12,00 €

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mit Schwarzwurst und Käsestreifen

12,50 €

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Schwäbisches Vesperbrett

mit verschieden Wurstsorten, Käse, Obatzder, Butter, Tomate und Gurke dazu frisches Brot

15,50 €

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Saure Kutteln nach Oma´s Rezept

mit Bratkartoffeln

16,80 €

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Ein Paar Bratwürste auf Jus

mit Kalbfleisch dazu Kartoffelsalat

12,30 €

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Teller Gaisburger Marsch schwäbisches Eintopfgericht

mit Kartoffeln, Gemüse, Spätzle und gekochtem Tafelspitz

14,50 €

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