Speisekarte von Gasthof zum Adler

Vegetarisches Gericht

Rahmsaute von frischen Pfifferlingen

mit hausgemachten Gartenkräuter-Semmelknödel und verschiedenen Gemüsen

23,80 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes-Frites und kleinem Salatteller

17,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte grobe Hegauer-Bratwurst

mit Grillzwiebeln an Spätburgundersauce und Gemüse-Kartoffel-Gröstel

16,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrilltes Jungschweinrücken

mit hausgemachter gebratener Wollschwein-Schwarzwurst und Apfelkompott mit einem Hauch Chili und Kartoffel-Schupfnudeln

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Herzhaft gefüllter Wollschweinbraten (Mangalica ) und Schweinezüngle

an Hefeweißbier-Sauce mit verschiedenen Gemüsen und hausgemachten Spätzle

23,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorter Rinderbug an kräftiger Rotweinsauce

mit verschiedenen Gemüsen und hausgemachten Semmelknödeln

22,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratene Perihuhnbrust supreme

auf Risotto von Pfifferlingen und schwarzen Piemonteser Reis mit verschiedenen Gemüsen

26,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rosa gebratenes Steak vom Weideochsen unter der Kräuterkruste an Spätburgundersauce

mit verschiedenen Gemüsen und Kartoffelgratin

32,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Plätzchen vom Wildscheinfilet an Räucherspeck-Sauce

mit gebratenen Pfifferlingen, verschiedenen Gemüsen und hausgemachten Spätzle

30,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Fischgericht

Felchenfilet auf der Haut gebraten auf Risotto von Pfifferlingen und schwarzen Piemonteser Reis

mit verschiedenen Gemüsen

28,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Große bunte Salatplatte

mit gebratenen Fischfilets und hausgebackenem Brot

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Verführungen aus unserer Patisserie

Gemischtes Eis

ohne Sahne

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischtes Eis

mit Sahne

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Affogato - Vanilleeis

mit Espresso und Schlagsahne

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Verschiedene hausgemachte Sorbets

mit Sekt aufgespritzt

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knusprige Apfelringe an zweierlei Saucen

mit Vanilleeis und Schlagsahne

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Geschwenkter Kaiserschmarren

mit Preiselbeeren an Vanilleschaum mit Walnusseis

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Marillenbecher, Rahmeis

mit hauseingelegten Marillen, Himbeermark u. Schlagsahne

7,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachter Hegauer Apfel-Streusel-Strudel

an zweierlei Saucen mit Pistazieneis und Schlagsahne

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachtes Mousse au choccolate und gesalzenes Karamelleis

mit hauseingelegtem Aprikosenkompott an zweierlei Saucen

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Verschiedene Rohmilchkäse

mit hausgemachtem Fruchtsenf

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Hausgemachtes Schmalz vom Mangalica Wollschwein mit Brot

4,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bunter Salatteller

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Gänseleberterrine an Johannisbeer-Confit

mit Pflaumenweingelee hausgebackenem Zopfbrioche und kleinem Salatbouquet

16,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasti von mediterranem Grillgemüse

mit gebratenen Garnelen und Manchego Käse

15,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Doppelte Rinderkraftbrühe

mit Wurzelgemüse, Rindfleisch und hausgemachten Maultaschen

8,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schaumsuppe von Pfifferlingen

mit kleiner Speckecke

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Warme Vorspeise

Hausgemachte Raviolini

mit Lachs gefüllt an Tomatenbutter mit Pesto verfeinert und mediterranem Gemüsen

14,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Raviolini

mit Lachs gefüllt und Pesto verfeinert an Tomatenbutter mit mediterranem Grillgemüse und gebratenen Gamelen

28,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht