Speisekarte von Bräuhaus Solingen

Vorspeisen & Salat Variationen

Bierkutscher-Salat

mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

13,50 €

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Überbackener Ziegenkäse mit Honig

auf Salat der Saison mit Kirschtomaten und Feigen-Senf-Dressing

12,90 €

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Bräuhaus-Salat

mit Bratkartoffeln und Spiegelei

13,50 €

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Thai-Chicken Salat

Hähnchenbrustfilet mit Champignons in Sojasauce auf Salat mit Honig-Balsamico-Dressing

13,90 €

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Salat Schafkäse

mit Schafskäse, Oliven, Paprika und milden Peperoni

13,50 €

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Salat Kalbs Paillard

Kalbfleisch gegrillt auf Rucolabeet mit Balsamico Dressing, Kirschtomaten und Parmesanspänen

16,90 €

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Traditionelles

Alle traditionellen Gerichte unseres Hauses frisch für Sie zubereitet.

Große-Currywurst mit Steakhouse Pommes

8,80 €

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Curry-Frikadelle mit Steakhouse Pommes

8,50 €

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Gebratener Leberkäs

auf Bratkartoffeln mit Spiegelei an Salat der Saison

13,90 €

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Pfannkuchen

Speckpfannkuchen

mit Salat der Saison

11,50 €

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Speckpfannkuchen mit Käse und Salat der Saison

11,90 €

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Pfannkuchen Bräuhaus

gefüllt mit Bratkartoffeln, Edelmettwurst und Lauchzwiebeln dazu Salat der Saison

14,90 €

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Pfannkuchen Ziegenkäse

Rucola, Kirschtomaten und Basilikum-Pesto

14,50 €

vegetarisch

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FlammkuchenMit frischem und selbstgemachtem Teig

Flammkuchen Spinat

Schmand, Blattspinat, Knoblauch und Käse

10,90 €

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Flammkuchen Classic

Schmand, Speck, frische Lauchzwiebeln und Käse

10,90 €

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Flammkuchen Schafkäse

Schmand, Schafkäse, frische Tomaten und Rucola mit Basilikum-Pesto

12,90 €

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Flammkuchen Mozzarella

Schmand, Mozzarella, frische Tomaten und Rucola mit Basilikum-Pesto

12,90 €

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Flammkuchen Thunfisch

Schmand, Thunfisch, frische Zwiebeln, milde Peperoni, Knoblauch und Käse

12,90 €

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Flammkuchen Ziegenkäse

Schmand, Ziegenkäse, Kirschtomaten, Pesto und Rucola

13,90 €

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Hamburger

Fast alle Hamburger sind mit Salat der Saison, Tomate, Essiggurke und Zwiebeln belegt.

Cheese- und Baconburger

mit Rindfleisch, Käse, Speck, Steakhouse Pommes und hausgemachter Soße

10,90 €

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BBO-Burger

mit Rindfleisch, rauchiger BBQ-Soße, Käse und Speck dazu Steakhouse Pommes

12,50 €

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Bräuhaus Burger

mit Rindfleisch Kartoffelrösti, Käse, Speck und Hamburgersoße dazu Steakhaus Pommes

13,90 €

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Rustikal Burger

mit Rindfleisch, Käse, Schmorzwiebeln, Spiegelei und rauchiger BBQ Soße dazu Bratkartoffeln

14,50 €

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BBO-Double-Beef

mit doppelt Rindfleisch, Käse und rauchiger BBQ Soße dazu Steakhaus Pommes Crisby

16,50 €

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Chicken Burger

mit Hähnchenfilet, Honig-Senf Sauce, Rucola, dazu Steakhouse Pommes

13,50 €

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Schnitzelgerichte

Vom Original "Wiener-Schnitzel" vom Kalb bis hin zum "Babuschka Schnitzel"

Schnitzel „Wiener-Art“

mit Steakhouse Pommes dazu Salat der Saison

13,50 €

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Pfefferrahmschnitzel

mit Kroketten dazu Salat der Saison

14,90 €

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Champignonrahmschnitzel

mit frischen Champignons, Steakhouse Pommes dazu Salat der Saison

14,90 €

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Bräuhaus Krüstchen

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Spiegelei, geschmorten Zwiebeln dazu Salat der Saison

15,50 €

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Babuschka Schnitzel

Schweineschnitzel mit Speckstreifen und Käse überbacken, Bratkartoffeln dazu Salat der Saison

15,90 €

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Hähnchen-Schnitzel

mit Steakhouse Pommes dazu Salat der Saison

13,90 €

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„Original Wiener-Schnitzel vom Kalb“

mit Bratkartoffeln dazu Salat der Saison

17,50 €

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Kalbsschnitzel „Italia“

Kalbfleisch (dünn) mit Hollandaise und Salsa Sauce, Steakhouse Pommes dazu Salat der Saison

17,50 €

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Fleisch vom Grill

Argentinisches Rumpsteak vom Grill

Rumpsteak (ca. 200g) mit Kräuterbutter, Steakhouse Pommes dazu Salat der Saison

22,90 €

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Argentinisches Rumpsteak Pfeffersoße

Rumpsteak (ca. 200g) in Pfeffersoße mit Kartoffelkroketten dazu Salat der Saison

23,90 €

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Argentinisches Rumpsteak Schmorzwiebel

Rumpsteak (ca. 200g) mit frischen Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln dazu Salat der Saison

24,90 €

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Kleinigkeiten

Nachos

mit Käse überbacken, dazu Salsa-Dip

4,90 €

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Nachos

mit Jalapenos und lauwarmer Cheddar-Cheese-Soße

5,90 €

vegan

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Nachos

mit Chilli con Carne, Jalapenos und Käse überbacken

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chili con Carne (scharf)

6,90 €

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Frische heiße Kartoffelchips

dazu hausgemachte Ajoli

4,60 €

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Steakhouse Pommes

dazu Ketchup oder Mayonnaise

4,60 €

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Hausgemachte Ajoli

dazu Baguette

3,50 €

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Edelmettwurst, dazu Senf

3,50 €

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Hausgemachte Frikadelle, dazu Senf

4,20 €

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kleiner gemischter Salat der Saison

3,50 €

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großer gemischter Salat der Saison

5,90 €

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Desserts

Coupe Denmark

Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne

4,20 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

5,90 €

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Hauchdünner Crêpes

mit Schokoladensoße und Vanilleeis

6,90 €

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