Speisekarte von Hotel & Restaurant Elefant

Vorspeisen & Suppe

Carpaccio von der Roten Beete

Feldsalat, geschmolzene Strauchtomaten, Parmesankeks

15,40 €

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Variation von jungen Blattsalaten, Strauchtomaten

Gebackene Ziegenkäsetaler

16,40 €

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zusätzlich mit gebratenem Speck

17,50 €

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Würzfleisch

mit Käse überbacken und geröstetes Baguettebrot

9,70 €

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Zweierlei von Paprika

mit Chorizo-Garnelenspieß

9,70 €

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Vom Steakhouse Grill

Rumpsteak ca.300g

Mit Barbecue-Zwiebeln und Bratkartoffeln Feldsalat und Strauchtomaten

32,50 €

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Aus der Pfanne und dem Topf

Schnitzel vom Schwein

Feldsalat und Radieschen, Pflaumen-Zwiebel-Chutney, Bratkartoffeln

18,70 €

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gegrilltes Schweinefilet mit Kräuterkruste

Mit Rotwein-Balsamico Schalotten Püree von Kartoffel und Blumenkohl

21,10 €

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geschmorte Ochsenbacke

Portweinjus, geschwenkte Petersilienmöhren & Steckrübenstampf

25,20 €

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Bauernfrühstück

mit Gurken & Schinkenspeck Wildkräutersalat

16,50 €

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Vegetarisch

Rote-Beete - Rösti auf Champignons in Kräuterrahm

16,40 €

vegetarisch

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Fisch

Gebratenes Zanderfilet

Auf Frischkäserahm mit Gurken und Dill Rote Beete Stampf

23,20 €

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Gebratenes Rotbarschfilet

geschmolzenen Cherry – Strauchtomaten mit Frühlingszwiebeln Bärlauchrisotto

24,10 €

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Desserts

Panna Cotta und Erdbeersorbet

8,70 €

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Crème Brûlée

mit Beerenfrüchten

8,70 €

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