Worauf hast Du Lust?

Restaurant Pfauen

weitere Details

Höllgasse 9
73614 Schorndorf, Württemberg

Gefällt 24 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Restaurant Pfauen

Zuletzt aktualisiert am 24.04.2025
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern

Vorspeisen

Marinierte Kopfsalatherzen
Graved Lachs / Schafskäse / Rote Bete / Dill-Senf-Vinaigrette
15,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Französische Entenleber
Apfelchutney / Brioche / Feldsalat
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pfauen Spargelbowl
Spargelsalat / Blättle Salat / Konfierte Tomaten /Bärlauchkrapfen
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Burrata
Bärlauch Pesto / Tomatensalsa / Rucola Salat / Geröstetes Focaccia / NB Olivenöl
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tatar vom Rind
Eigelb / Kaper / Senfkorn / Babyleaf Salat / Brioche
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Upgrade
Nocke Imperial Kaviar
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Thunfisch Tataki
Asia Salat / Mango / Spicy Cashew / Sesam
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Schweinerei“
Knuspriger Schweinebauch / Eingelegte Zwiebeln / Senfkorn / Brioche Bun / BBQ
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
In Knoblauch Gebratene Garnelen
Geröstetes Foccacia / NB Olivenöl / Aioli
15,90 € 6 Garnelen
30,00 € 12 Garnelen
Schmeckt mir!
Merken!
Spargelschaumsuppe
Spargeleinlage / Brioche Croutons / Bärlauchöl
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Upgrade
Konfierter Saibling
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Marseiller Fischsuppe
Edelfische / Fenchel / Sauce Rouille / Baguette
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Roggenbrot
mit Dips
3,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Roggenbrot
2,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Spargel

Portion Stangenspargel
Kräutercrêpes oder Kartoffeln / Sauce Hollandaise oder Zerlassene Butter
24,90 €
8,90 € Rauchlachs
7,50 € Gekochtem Schinken
16,90 € Kleines Rinderfilet

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Hauptgänge

Bärlauch-Gnocchi
Geschmolzene Tomaten / Rucola Salat / Pinienkerne / Parmesan
24,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Fjordforelle
Frühlingsgemüse / Linguine / Limonen Beurre Blanc
28,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filet vom Heilbutt
Kräuter-Kartoffelstampf / Grüner Spargel / Kopfsalat
28,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Supreme von der Maispoularde
Mediterranes Gemüse / Kartoffelkrapfen / Rosmarinjus
26,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kalbsrücken unter der Kräuterkruste
Spargel-Cassoulet / Kartoffelgratin / Sauce Hollandaise / Jus
34,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ossobuco alla Milanese
Safranrisotto / Wurzelgemüse / Sauce Gremolata
29,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Hausgemachte Spätzle / Zweierlei Zwiebeln / Jus
29,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Trüffelpommes
(Nur als zusätzliche Beilage bestellbar)
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Dessert

Crème Brûlée “Piña Colada Style”
Ananas-Ragout / Kokossorbet
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Cheesecake
Erdbeeren / Gebrannte Schokolade / Vanilleeis
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Französische Käseauswahl (5 Sorten)
Gemüse Chutney / Früchtebrot
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pfauen ist der 24.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren