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Schlossrestaurant (im Hotel Schloss Reichmannsdorf)

Schlosshof 4
96132 Schlüsselfeld

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Speisekarte von Schlossrestaurant (im Hotel Schloss Reichmannsdorf)

Zuletzt aktualisiert am 09.07.2019
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Carpaccio vom Rinderfilet
im Kräutermantel an Rauke, Parmesanspänen und Pinienkernen
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frischer, knackiger Beilagensalat
3,80 €
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Fjordlachs
mit Caipirinha mariniertem Gemüse und knusprigem Kartoffelbrot
12,50 €
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Schaumsuppe von der Erdbirne
mit knusprigem Speck und Schwarzbrotcroutons
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Brätstrudel und feinem Gemüse
6,50 €
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Polentasuppe
mit Zitronengras verfeinert und geräucherten Paprikacroutons
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Von Wald und Wiesen
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und buntem Gartensalat
19,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lammhüfte in Rosmarin-Schokoladensauce an Maronenpüree
geräuchertem Apfel und luftiger Kartoffel
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Chorizo gefüllte Supreme vom Perlhuhn an lila Süßkartoffeln und gegrillten Pimentos
22,00 €
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Gebratenes Felchenfilet
im Kokosmantel an einer erfrischenden Mango-Koriander-Salsa, Reispralinen und Kokosmilch-Espuma
19,50 €
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Filet vom Kabeljau aus der Kaffeesahne
mit geschwärztem Lauch und Schwenkkartoffeln
18,20 €
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Entrecôte vom Simmentaler Rind
22,50 €
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„Schlossburger“
Burger vom Iberico Schwein mit roter Zwiebelmarmelade, konfierten Tomaten, Rauke und Mahonkäse
15,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Straussenfilet
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dorade ganz
18,20 €
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Dazu servieren wir Ihnen wahlweise eine Beilage:
Kartoffelwedges, Pommes frites, Ofenkartoffeln mit Kräuterquark oder Tomaten-Paprikasalat
Jede weitere Beilage:
3,00 €
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Spinat-Käseknödel
mit Walnussbutter und buntem Wildkräutersalat
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Gnocchi
mit „Sanfaina“ Sauce und Parmesanspänen
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fränkische Bratwurst
auf Spitzkohl-Traubensalat
10,80 €
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Wurstsalat
mit Zwiebeln und Gurken
8,90 €
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Brotzeitplatte
mit Wurst, Käse und Feigensenf
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Des Bäckers Lieblinge
Luftiges Kakaomousse
mit gerösteten Bohnen
6,40 €
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Buchweizen-Apfelsoufflé
mit Vanille und Beeren
8,20 €
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Halbgefrorenes
mit Kürbiskernen und Karottenkuchen
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schlossrestaurant (im Hotel Schloss Reichmannsdorf) ist der 09.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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