Vogt´s Alte Rösterei

Name: Vogt´s Alte Rösterei
Address: Holztorstraße 27, Sarstedt, 31157, de
Telephone: 05066 693487
Price range: €

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deutsch

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Speisekarte von Vogt´s Alte Rösterei

Beliebte Gerichte von Vogt´s Alte Rösterei

Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen und Eierstich

Kartoffel- oder Blumenkohlcremesuppe

Ital. Gemüsesuppe mit Filetstreifen vom Rind

Suppen

Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen und Eierstich

Kartoffel- oder Blumenkohlcremesuppe

Ital. Gemüsesuppe mit Filetstreifen vom Rind

Tomatencremsuppe mit Sahnehaube

Vorspeisen:

#Carpaccio vom Rinderfilet mit Staudensellerie und gehobelten Parmesan

frische Gartensalate mit Oliven und Schafskäse

Lachsröllchen mit Ricotta Creme

verschiedene #Bruschetta mit Tomaten oder mit Salbei, Tomate und Speck und Bruschetta gehackten Champignons

Hauptgerichte:

Schweinefiletbraten auf Rahm-Rieslingkraut mit Haselnuss-Spätzlen

gebratenes Schweinefilet mit Pilzpfanne und #Bratkartoffeln

Schmorbraten mit Rosenkohl/Rotkohl und Kartoffeln

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vegan

Kalbskeule geschmort mit Oliven-Kartoffelstampf und Zwiebelmarmelade

Lammfilet im Kräutermantel mit grünen Bohnen, Tomaten und Thymiankartoffeln

geschmorte Lammkeule mit med. Kartoffeln und grünen Bohnen

Poulardenbrust in Marcallasauce, Kartoffelrösti und Möhrchen

Entenbrustfilet mit Kirschsoße, Kartoffelklöschen und Rotkohl

geschmortes Kaninchen in Dijon Senfsauce, Zuckerschoten und Pfannenkartoffeln

Kirschkalbskeule mit Gemüse der Saison und Beilagen

Orangenlachs auf Fenchel-Möhrengemüse mit Reis

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vegan

Lachsforellenfilet auf Tomatensugo und Wildreis

Nachspeisen:

#Panna Cotta mit Himbeermus

Frisches Obst mit Vanille- oder Limettensauce

Rote Grütze

#Mousse au Chocolat

französische Käseauswahl

Gebackener Ziegenkäse im Speckmantel mit bOrangenblütenhonig und Nuss Brot

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