Gasthof Zum Kreuz

Karottensuppe

mit Chilli gewürzt und Sahnehäubchen

Kartoffelsuppe

mit Croûtons

Selbstgemachte Rinderkraftbrühe

mit Kräuter-Flädle

Karottensuppe

mit Chilli gewürzt und Sahnehäubchen

Kartoffelsuppe

mit Croûtons

Selbstgemachte Rinderkraftbrühe

mit Kräuter-Flädle

Hochzeitssuppe

mit hausgemachten Markklößchen, Brätstrudel und Nüdele

Vegetarisches

Karottensuppevegi mit Chilli gewürzt & Sahnehäubchen

Vegetarisches

Kartoffelsuppevegi mit Croutons

Deftige Suppe

selbstgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuter-Flädle

Hochzeitssuppe

Hochzeitssuppe mit hausgemachten Markklößchen, Brätstrudel und Nüdele

Bergkäse

Bergkäse-Brötli

Badische Probierplatte

Kartoffel-Bergkäse-Krapfen mit Holunder-Chutney, Schinken von der Eschenbacher Wildsau mit Rotwein-Zwegtschge, heimisches Schäufele mit Meeretich-Radieschen-Dip und 1 Ziebelmarmeladenbrot

Gänselerparfait auf geröstetem Bagette

mit Kürbis-Apfel-Chutney und gebratener Gänseleber auf geröstetem Bagette mit Holunderbeeren-Chutney an badischen Blattsalaten auf unserer Vinaigrette aus heimischem Balsamico

Kleiner Bunter Salat

mit eingelegten Champignons und unserem Gewürzbaguette

Bunte Salate

mit eingelegten Champignons und unserem Gewürzbaguette

Salat

mit gebratenen Schweinestreifen und unserem Gewürzbagette

Selbstgemachte Leberspätzle

mit Sauerkraut

Paar Bauernbratwürste

mit Schmorkraut und abgeschmelztem Kartoffelbrei

Krautwickel nach Mutters Rezept

mit Hackfleisch vom Schwein und Rind und selbstgemachtem abgeschmelztem Kartoffelbrei

Badisches Mastochsenfleisch

mit Boullionkartoffeln, Meerettich-Soße und selbst eingelegter Roter Beete

Wälder-Schmor-Topf

mit Gänsefleisch, Bauernbratwurst, Bauchspeck, Wurzelgemüse und weißen Bohnen in deftiger Soße

Knusprige Crêpes

mit Rahm-Wirsing gefüllt, dazu ein Strauß Feldsalat

Grünkerntaler

mit #Ratatouille und Salatstrauß

Selbstgemachte Maronen-Spätzle

mit eingelegtem Rotkraut und schwarzen Walnüssen

Schwendetaler BIO-Camembert

in der Brotkruste mit eingelegter Ingwer-Birne und Salatstrauß

Rombachs #Cordon Bleu vom Landschwein der Region

in unserer Brotpanade gefüllt mit BIO-Bergkäse und Schwarzwälder Schinken, dazu Pommes Frites

Rinderleber

vom heimischen Rind mit Cassia vera (Zimtrinde) gebraten in Holunder-Portweinsjus, dazu Steinchampignons und Kartoffelbrei

Schweinerückensteak

in Champignonrahm mit selbstgemachten Kroketten und Rosenkohl-Kastaniengemüse

Schwarzwälder #Forelle

im Weinsud pochiert mit feinem Gemüse und Petersilien-Kartoffeln

Rombachs #Zwiebelrostbraten

200g #Rumpsteak vom heimischen Weiderind mit Rotweinzwiebeln und selbstgemachten Eierspätzle

Hausgemachte Fleischbrühe

mit Nudeln

Eierspätzle

mit Bratensoße

Pommes Frites

rot/weiß

Drei süße Crêpes

mit Zucker und Zimt

Spaghetti-Auflauf

mit Tomatensoße

Paar Wiener

mit Kartoffelbrei

Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes frites

Kindereis Deiner Wahl

1 große Kugel Eis

Paar Wiener

mit Kartoffelbrei

Wurstsalat

mit Bauernbrot

Elsasser Wurstsalat

mit Bergkäse vom Schwendehof, Bauernbrot

Bibliskäse vom Schwendehof/Lenzkirch

mit Butter und Bauernbrot

#Strammer Max

Ascorbinsäure, Rauch

Schwarwälder Rohschinkenteller Rauch

Naturpark-Vesper

Schwarzwälder Schinken,Wildschweinschinken, Leberwurst,Vesper-Speck, Bibliskäse

BIO-Käseteller

mit Käse von der BIO-Käserei Schwendehof/Lenzkirch und Monte Ziego, Bergkäse,Ziegenfrischkäse, Camembert, Quittenkäse, Nüsse, Birnen-Ketchup, Butter und Kreuz- Bagette