Restaurant 327

Oberst-Barrett-Str. 1
67487 Sankt Martin


Speisekarte von Restaurant 327

Zuletzt aktualisiert am 24.02.2020
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Winterlicher Blattsalat
mit Nußbuttervinaigrette und Sesam-Blätterteigstange
8,50
Kombination aus Blatt- und Rohkostsalaten
mit Nussbuttervinaigrette
14,00 gebratenen Riesengarnelen
12,00 gebratenen Hähnchenstreifen
Schaumsuppe von Kürbis und Kokos
mit kleinem Kürbissalat und gebratener Riesengarnele
8,50
Ziegenkäse karamellisiert und als Praline
mit Pumpernickel, Karotte und Orange
14,50
Hausgebeizter Saibling
mit gebackener Teigtasche, Feldsalat und Granatapfel
15,00
Wiener Schnitzel
mit Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren und gebackener Petersilie
19,50
Ragout vom Reh
mit Bratapfel, Rotkraut und Serviettenknödel
21,00
Kabeljaufilet in Parmesanschaum
mit Risotto, gebratenem Chicorée und Birne
22,50
Feine Bandnudeln
mit karamellisiertem Grünkohl, Haselnüssen und Schafskäse
12,50
Spinatknödel mit Babyspinat
in brauner Butter mit Parmesanspänen
12,50

vegetarisch vegetarisch

Bayrisches Simmentaler Rinderfilet
32,00
Bayrischer Simmentaler Rinderrücken
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rücken vom Iberico Schwein
24,00
Hausmacher Wurstspezialitäten
mit Cornichons und Senf
10,50
Lauwarmer Handkäse
mit sauren Kartoffeln & Schnittlauchvinaigrette
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Strudel vom Saumagen
mit Preiselbeeren auf Ingwer - Lauchgemüse
12,50
Dreierlei Bratwurst
Kalb, Schwein, Lamm auf Kräuterrahmkraut
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllte Frikadelle
mit Zwiebel – Senf – Marmelade auf Currywirsing
12,00
Bratwurst, Leberknödel und Saumagen auf Kräuterrahmkraut
13,50
Allerlei Crème Brûlée
8,50
Diverse Eis und Sorbets
mit Früchten der Saison
8,00
Halbflüssiger Schokoladenkuchen
mit Rahmeis vom Ingwer und Apfelterrine
9,00
Käsevariation von Tourette
aus Straßbourg
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant 327 ist der 24.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.