Speisekarte von fine dining RS (auf Burg Staufeneck)
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AB DEM 30. SEPTEMBER I DONNERSTAG "FINE DINING LIGHT"
Menu
175,00€
1. Gang
HAMACHI SCHWARZER RETTICH I ROSENILITSCHI
2. Gang
ZANDER KOMBU I KAVIAR
3. Gang
BRIES TOP INAMBUR I TRÜFFELISP ITZKOHL
4. Gang
WAGYU A5 ARTISCHOCKE I PETERSILIE I ROMANA +15 €
Alternative zum 4. Gang
WACHTEL XO I SONNENB LUMENKERNE I SELLERIE I CHAMPIGNONS
5. Gang
BIRNE SANDORN I KERBELIMI LCHSCHOKOLADE
6. Gang
QUITTE BERGAMOTTE I HAFER I KAFFEE
Schmeckt mir!
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Menu
128,00€
1. Gang
ZIEGENKÄSE SCHWARZER RETTICH I ROSENILITSCHI
2. Gang
FENCHEL KOMBU I KAVIAR
3. Gang
SPITZKOHL TOPINAMBUR I TRÜFFEL
4. Gang
ARTISCHOCKE PETERSILIE I ROMANA
5. Gang
BIRNE SANDORN I KERBELI MILCHSCHOKOLADE
6. Gang
QUITTE BERGAMOTTE I HAFER I KAFFEE
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von fine dining RS (auf Burg Staufeneck) ist der 24.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.