Speisekarte von fine dining RS (auf Burg Staufeneck)

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2025

Speisen

MENÜ

185,00 € MENÜ INKL. GEDECKPREIS

278,00 € MENÜ INKL. GEDECKPREIS & WEIN

1. Gang FORELLE GRAPEFRUIT I ZUCCHINI I SONNENBLUME

2. Gang TASCHENKREBS JALAPENO I RETTICH I XO

3. Gang ROTBARBE KRUSTENTIER I PFIFFERLINGE I POVERADE

4. Gang RIND SÜSSKARTOFFEL I KRÄUTER

5. Gang PFIRSICH KAKAOFRUCHTSAFT I HASELNUSS

6. Gang ERDBEERE HOLUNDERBLÜTE I BASILIKUM

MENU2

128,00 € MENÜ INKL. GEDECKPREIS

221,00 € MENÜ INKL. GEDECKPREIS & WEIN

1. Gang FAUX GRAS ERDNUSS I MANGO I THAI BASILIKUM

2. Gang ROMANA SALAT XO I AJO BLANCO I MANDEL

3. Gang TOMATE KIRSCHE I OLIVEN

4. Gang PORTOBELLO LUPINEN I ROGGEN-SAUERTEIG

5. Gang PFIRSICH KAKAOFRUCHTSAFT I HASELNUSS

6. Gang ERDBEERE HOLUNDERBLÜTE I SESAM

Bearbeitungsstand der Speisekarte von fine dining RS (auf Burg Staufeneck) ist der 04.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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