Speisekarte von Taj Tandoori

SUPPEN

Alle Suppen werden mit unserem “Tandoori” Naan serviert

MULLIGATAWNY

Delikate Linsensuppe nach südindischer Art mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden, indischen Gewürzen zubereitet

5,70 €

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YAKHNI (HÜHNERSUPPE)

Eine Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamom

5,90 €

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LACHSEN SUPPE

Indische Knoblauchsuppe

5,90 €

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SABZI SUPPE

Indische Gemüsesuppe

5,90 €

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VORSPEISEN

Alle Vorspeisen werden mit schmackhaften Chutneys (Soßen) serviert

PAKORAS

Gemüse in Kichererbsenteig gebacken

5,90 €

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ONION BHAJI

Zwiebelringe mit indischen Gewürzen gemischt in Kichererbsenteig ausgebacken

5,90 €

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BENGEN PAKORAS

Auberginenstücke in einem Teig aus Kichererbsen frittiert

5,90 €

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SAMOSA

Zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln & Erbsen mit Gewürzen nach nordindischer Art

6,00 €

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MURGH PAKORAS

Hühnerfleisch in einem Teig aus Kichererbsen frittiert

6,90 €

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PANEER PAKORAS

Hausgemachter Frischkäse in einem Teig aus Kichererbsenmehl frittiert

6,90 €

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FISH PAKORAS “AMRITSARI”

Fischfilet in speziellem Teig ausgebacken

6,90 €

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BROT

“TANDOORI” NAAN

Brot aus feinstem Mehl

2,40 €

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“TANDOORI” ROTI

Indisches Fladenbrot

2,90 €

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“TANDOORI” LACHHA PARATHA

Mehrschichtiges flach gebratenes nordindisches Fladenbrot

2,90 €

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BUTTER NAAN

Brot aus feinstem Mehl gefüllt mit Butter

3,40 €

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“TANDOORI” ALOO PARATHA

In Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

3,90 €

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“TANDOORI” GARLIC NAAN

Brot aus feinstem Mehl mit Knoblauch

3,90 €

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“TANDOORI” PANEER NAAN

Brot aus feinstem Mehl mit hausgemachtem Frischkäse

4,50 €

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“TANDOORI” KEEMA NAAN

Brot aus feinstem Mehl mit saftigem, gehacktem Lammfleisch

4,90 €

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SALAT

Alle Salate werden mit einer hausgemachten indischen Soße oder mit Essig & Öl verfeinert

GEMISCHTER SALAT

Salat, Zwiebeln, frischer Paprika, Oliven, Tomaten & Gurken

7,90 €

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GEMISCHTER SALAT

Salat, Zwiebeln, frischer Paprika, Oliven, Tomaten & Gurken

7,90 €

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PANEER SALAT

Salat, hausgemachter Frischkäse gegrillt im Tandoor, frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten & Gurken

10,90 €

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SALAT TAJ TANDOORI

Salat, gegrilltes "Tandoori" Hähnchenfilet, Zwiebeln, Oliven, Tomaten & Gurken

11,90 €

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SALAT TAJ TANDOORI

Salat, gegrilltes "Tandoori" Hähnchenfilet, Zwiebeln, Oliven, Tomaten & Gurken

11,90 €

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BEILAGEN

RAITA

Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken & Gewürzen

3,90 €

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PLAIN RICE

4,20 €

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BOONDI RAITI

Erfrischender Joghurt mit Kichererbsenbällchen & Gewürzen

4,40 €

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BEILAGEN SALAT

Salat, Zwiebeln, Tomaten & Gurken

4,90 €

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BIRYANI

zubereitet mit schmackhaftem Basmati-Reis

VEGETABLE BIRYANI

Basmati-Reis gebraten mit Gemüse und feinen Gewürzen

13,90 €

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TANDOORI CHICKEN BIRYANI

Gegrilltes Hühnerfleisch mit Basmati-Reis, mild gewürzt, mit Mandeln, Röstzwiebeln, Kokosraspeln & Rosinen

14,90 €

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LAMB BIRYANI

Zartes Lammfleisch mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln & Rosinen

15,90 €

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BIRYANI JHINGA SHAHI

Garnelen mit Basmati-Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln, Kokosraspeln & Rosinen

17,90 €

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SPEZIALITÄTEN VOM HUHN

Alle Gerichte werden mit leckerem Basmati-Reis und “Tandoori” Naan serviert

BUTTER CHICKEN

Saftige Tandoori-Hähnchenstück mit leckeren Gewürzen & Nüssen in einer cremigen Tomatensauce

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CHICKEN MANGO CURRY

Hähnchenfilet in Mango Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

15,90 €

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CHICKEN TIKKA MASALA

Im Tandoor gegrilltes Hühnerfilet in einer traditionellen Tomaten-Sahne Soße

17,90 €

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CHICKEN VINDALOO

Pikantes Hühnerfleisch mit gebackenen Kartoffelstücken in einer scharf-gewürzten Sauce - nach "Goa-Art" zubereitet

15,90 €

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CHICKEN TAJ TANDOORI

Im Tandoor gegrilltes Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in einer pikanten Soße

16,90 €

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CHICKEN JALFEREZI

Zarte Hühnerfleischstücke in Currysoße mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit Frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten

16,90 €

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CHICKEN KORMA

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen & orientalischen Gewürzen

16,90 €

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CHILLI MASALA

Hühnerfleisch-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer speziellen roten Chili-Sauce (scharf)

16,40 €

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KARAHI CHICKEN

Hühnerfilet-Stücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräuter und Gewürze im Karahi zubereitet mit Currysoße

17,40 €

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CHICKEN PALAK

Eine wundervolle Komposition aus eingelegtem Hähnchenfilet, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen, nach Punjabi-Art gegart

17,90 €

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CHICKEN NILGIRI

Hühnerfleisch mit Korianderblättern in orient. Kräutersauce aus Kokosmilch, grünem Chili, Minze & Spinat

17,90 €

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LAMM SPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte werden mit leckerem Basmati-Reis und “Tandoori” Naan serviert

LAMM CURRY

Zartes Lammfleisch in Currysauce, nach indischer Art zubereitet

16,90 €

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LAMM NILGIRI

Lammfleisch mit Korianderblättern in orient. Kräutersauce aus Kokosmilch, grünem Chili, Minze und Spinat

18,40 €

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LAMM KORMA

Lammfleisch in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen

18,90 €

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LAMM KARAHI

Zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer cremigen nordindischen Currymischung im Karahi zubereitet

18,90 €

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LAMM VINDALOO

Pikantes Lammfleisch mit gebackenen Kartoffelstücken in einer scharf gewürzten Sauce - nach „Goa-Art“ zubereitet

16,40 €

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BHUNA LAMM

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten & Röstzwiebeln in kräftiger Sauce

16,90 €

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LAMM JALFEREZI

Zarte Lammfiletstücke in Currysoße mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten

16,90 €

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KARAHI CHOP (CHAMP)

Lammkoteletts in Currysoße im Karahi zubereitet

19,40 €

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PALAK LAMM

Eine wundervolle Kombination aus eingelegtem Lammfleisch, Spinat, frischem Ingwer, Knoblauch & speziellen indischen Gewürzen nach Punjabi-Art gegart

17,90 €

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ENTE SPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte werden mit leckerem Basmati-Reis und “Tandoori” Naan serviert

ENTE JALFREZI

Knuspriges Entenfleisch in Currysauce mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika gebraten

16,90 €

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ENTE VINDALOO

Knuspriges Entenfleisch mit gebackenen Kartoffelstücken in einer scharf gewürzten Sauce - nach "Goa-Art" zubereitet

16,90 €

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MANGO ENTE

Knuspriges Entenfleisch in Mango-Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

16,90 €

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ENTE KARAHI

Knuspriges Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer cremigen nordindischen Currymischung im Karahi zubereitet

17,40 €

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ENTE KASHMIRI MASALA

Knuspriges Entenfleisch mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, garniert mit frischem Koriander

17,40 €

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TANDOORI SPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte werden mit leckerem Salat und “Tandoori” Naan serviert

CHICKEN TIKKA

Mariniertes saftiges Hähnchenfilet mit Paprika- & Zwiebelstücken sowie einer exotischen Gewürzmischung gegrillt

17,90 €

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TANDOORI MIX

Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoor-Spezialitäten

21,90 €

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TANDOORI CHICKEN

Hühnerschenkel, 24 Stunden in einer milden Marinade aus Joghurt und nordindischen Gewürzen eingelegt - bis zur Perfektion im Lehmofen gegrillt

14,90 €

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LAMM SHEEKH KEBAP

Frisch gehacktes Lammfleisch mariniert in leckeren Gewürzen mit Knoblauch, Tomaten, Paprika, Ingwer und Koriander

20,90 €

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PANEER TIKKA

Hausgemachter Frischkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, gegrillt mit Paprika und Zwiebelstücken gegrillt

16,90 €

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MALAI CHICKEN TIKKA

Marinierte Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Zitrone, Gewürzen und Sahne (Malai auf Hindi)

17,90 €

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FISCH TIKKA

Seelachsfilet mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, mit Paprika- und Zwiebelstücken gegrillt

19,90 €

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ACHARI CHICKEN TIKKA

Saftiges Hähnchenfilet, mariniert in leckeren Gewürzen aus Pickle (Achar) mit Paprika- und Zwiebelstücken

18,40 €

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TANDOORI CHAMPS (TANDOORI LAMMKOTELETTS)

Lammkoteletts nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt und serviert auf einer heißen Platte

20,90 €

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JHINGA SHAHI (TANDOOR GARNELEN)

Gegrillte Garnelen, in einer speziellen Mischung aus exotischen Kräutern und Gewürzen mariniert

23,90 €

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HARYALI KEBAB

Hähnchenfilet mariniert mit Spinat, Minze, Ingwer & Knoblauch im Tandoor gegrillt mit Zwiebel- & Paprikastücken serviert auf einer heißen Platten

18,40 €

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LAMM TIKKA

Marinierte saftige Lammfleischstücke mit Paprika- & Zwiebelstücken sowie erlesenen Gewürzen gegrillt & serviert auf einer heißen Platte

19,90 €

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FISCH SPEZIALITÄTEN

Alle Gerichte werden mit leckerem Basmati-Reis und “Tandoori” Naan serviert

JHINGA CURRY

Garnelen in Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

20,40 €

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JHINGA MANGO

Garnelen in Mango Currysauce, nach nordindischer Art zubereitet

20,90 €

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“GOA” MACHI CURRY

Fischstücke in einer wohlausgewogenen Mischung aus frischen Tomaten und verschiedenen milden Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

19,90 €

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KARAHI MASALA

Fischcurry mit Tomaten & einer Gewürzmischung, nach besonderer Art gebraten

18,90 €

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FISCH CURRY

Seelachsfilet in Currysauce mit feinen Gewürzen

17,90 €

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TAJ TANDOORI MASALA

Kochkunst aus "Bombay": Garnelen mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen & Paprika gebraten

22,90 €

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VEGETARISCHES

Alle Gerichte werden mit leckerem Basmati-Reis und “Tandoori” Naan serviert

PALAK PANEER

Hausgemachter Frischkäse mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt & Gewürzen gebraten

14,90 €

vegetarisch

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DAL MAKHANI

Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer & Tomaten - eine Nacht lang, langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit indischer Butter

13,90 €

vegetarisch

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MALAI KOFTA

Bällchen aus Kartoffeln, hausgemachter Frischkäse & Gemüse in Weizenmehl frittiert, serviert mit köstlicher S0ße

15,90 €

vegetarisch

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AMRITSARI BENGAN

Ganze Aubergine über offener Flamme im Tandoor gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

13,90 €

vegetarisch

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KARAHI PANEER

Hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Gewürzen im Karahi zubereitet, mit Currysauce

15,90 €

vegetarisch

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CHANNA MASALA

Kichererbsen gegart in einer nordindischen Sauce aus einer speziellen Gewürzmischung

13,90 €

vegetarisch

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BHINDI MASALA

Okraschoten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

14,90 €

vegetarisch

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ALOO PALAK

Kartoffeln mit Spinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten

13,90 €

vegetarisch

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VEGETABLE JALFREZI

Allerlei Gemüse der Saison in Currysauce mit frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika gebraten

13,90 €

vegetarisch

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DAAL TADKA

Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch gebraten

12,90 €

vegetarisch

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MUSHROOM PALAK

Frische Champignons mit Spinat, Zwiebeln und frisch gemahlenen Gewürzen gebraten

13,90 €

vegetarisch

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BOMBAY ALOO

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrass0ße

12,90 €

vegetarisch

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ALOO GOBHI MASALA

Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

12,90 €

vegetarisch

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PANEER TIKKA SASLIK

Gegrillter hausgemachter Frischkäse in einer Spezialsoße

15,90 €

vegetarisch

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SHAHI PANEER

Hausgemachter Frischkäse in einer Soße aus Sahne, Tomaten & Gewürzen gebraten

16,90 €

vegetarisch

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NACHTISCH

GULAB JAMUN

Hausgemachte Grießbällchen

3,90 €

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MANGO CREME

2,90 €

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