Landhotel Rittmeister

Name: Landhotel Rittmeister
Address: Biestower Damm 1, Rostock, 18059, de
Telephone: 0381 66673-3
Price range: €€

3.9(7)

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deutsch

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geöffnet

Speisekarte von Landhotel Rittmeister

Beliebte Gerichte von Landhotel Rittmeister

Mecklenburger Rippenbraten

€ 21,50

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Schweinebauch vom Duke-of-Berkshire-Schwein, mit Äpfeln, Backpflaumen und Zwieback gefüllt, Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln

Kleiner Haus-Salat

€ 7,50

Wild-Blattsalate und Gemüsemix der Saison, hausgemachtes Olivenöl-Orangensaft-Dressing

Feiner Herings-Kartoffel-Salat

€ 9,50

fruchtig mit Apfel, gehacktem Ei und Gewürzgurke, in leichtem Rahm mit Pumpernickel

Vorspeisen

Kleiner Haus-Salat

€ 7,50

Wild-Blattsalate und Gemüsemix der Saison, hausgemachtes Olivenöl-Orangensaft-Dressing

Feiner Herings-Kartoffel-Salat

€ 9,50

fruchtig mit Apfel, gehacktem Ei und Gewürzgurke, in leichtem Rahm mit Pumpernickel

Schafskäse

€ 11,50

mariniert in Olivenöl mit Rosmarin und Knoblauch, an etwas Wildsalat und Cherry-Tomaten

Suppen

Betenbartsch

€ 9,00

traditionelle pommersche Rote-Bete-Suppe mit Rindfleisch, Möhren und etwas Rahm

Tomatensuppe

€ 7,50

fruchtig abgeschmeckt, mit Wacholderbeeren, Basilikum, etwas Knoblauch und feinem Olivenöl

Kalte Küche

Käseauswahl nach Tagesangebot

€ 12,50

Hart- und Weichkäsesorten mit Mango-Chutney, Früchte-Senf und #Baguette

Tatar 160 g

€ 18,00

frisches Rinderhack, kräftig gewürzt, mit Weinbrand verfeinert, Brot und Butter

Lachsstulle

€ 11,50

#Lachs roh - drei Tage kalt mariniert mit Wacholder, Koriander, Gewürzen und OSS Gin - Graubrot und Wasabi-Majonäse

Hauptgerichte Regional

Dorschfilet

€ 25,50

mit Haut gebraten, Zucchini, Kirschtomaten und Spinat in Zitrusöl sautiert, Senfsauce, junge Kartoffeln (mit Pelle) gebraten

Lachsfilet

€ 26,50

gedünstet, in Limetten-Koriander-Chili-Sauce auf Gemüse-Berglinsen Mecklenburger Rippenbraten

Mecklenburger Rippenbraten

€ 21,50

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Schweinebauch vom Duke-of-Berkshire-Schwein, mit Äpfeln, Backpflaumen und Zwieback gefüllt, Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln

Gebackenes Hühnchen

€ 26,50

Maishähnchen in Kokosmilch mit Kurkuma und Kaffir-Limette, scharfes Gemüse, gelber Reis

Schmorbraten vom Rind

€ 26,00

in kräftiger Sauce, Sellerie-Kartoffelstampf und Ingwer-Möhren

Vitalküche

Vollkorn-Spaghetti

€ 16,50

Gemüsewürfel, frische Kräuter, junger Spinat in Olivenöl sautiert mit etwas Knoblauch

Blattspinat und Cashewkerne

€ 18,50

frischer Blattspinat in Erdnussmus sautiert, geröstete Cashewkerne, mit Orangen-Hirse

Poké Bowl

€ 18,50

#Lachs - roh mariniert, Avocado, Ei, Edamame, Sesam, Gemüse, Wasabi-Majonäse, Soja-Dip, Reis

Hauptgerichte Klassiker

Rittmeister #Bratwurst DeLuxe

€ 16,50

kräftig gewürzt, mit Mango-Chutney, Rotkohl, Früchte-Senf und getrüffeltem Kartoffelstampf

Hamburger #Schnitzel

€ 20,50

vom Duke-of-Berkshire-Schwein, Spiegelei, knusprige #Bratkartoffeln, frisches Marktgemüse in Butter geschwenkt

Karbonade vom Schwein

€ 24,50

Stiel-Kotelett vom Duke-of-Berkshire-Schwein in Thymian- Butter gebraten, frischer Blattspinat und #Bratkartoffeln

Kalbsschnitzel

€ 26,50

hauchdünn und knusprig gebraten, geschmorte Cherry-Tomaten mit Zwiebeln, Kartoffelstampf

Dessert

Rote Grütze

€ 6,50

mit Vanillesauce

Mango-Erdnuss-Eis

€ 7,00

mit Mangowürfel-Ragout

Schichtdessert

€ 7,00

aus Nougat und Marzipan auf Beerenspiegel

Gebackene Marzipan-Pflaumen

€ 9,50

auf Zimtsauce mit Vanille-Eis

Mini-Dessert im Glas

€ 4,50

mit einer Kugel Eis • Bourbon-Vanille mit Pfirsichsaft

Bourbon-Vanille

€ 4,50

in Olivenöl mit Zitrusaroma

Entdecke mehr in Rostock

Restaurant Zur Mooreiche

5(2)

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deutsch

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Burwitz Legendär

4.4(8)

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deutsch

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geöffnet

Brauhaus Trotzenburg

3.3(4)

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deutsch

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geöffnet

Restaurant "5 Elemente" im TRIHOTEL

2(1)

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deutsch

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geschlossen

Restaurant Lucullus

4.3(13)

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deutsch

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geöffnet

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