Wildschwein in Köln essen

2 2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jamón serrano

Luftgetrockneter Bergschinken. Der Serrano-Schinken verdankt seinen mildwürzigen Geschmack dem Schwein, von dem er stammt: Das kleine schwarze „Cerdo iberico“ ist eine Mischung aus Haus- und Wildschwein und ernährt sich ausschließlich von Gräsern und Kräutern. Seine Keulen werden in den Bergdörfern gut 6 Monate lang in Meersalz gepökelt, danach reift der Schinken noch etwa 9–16 Monate weiter in frischer Bergluft.

2,30 €

Gefunden auf der Speisekarte von Boquerones Tapas-Bar (#17 der spanischen Restaurants in Köln) - Jetzt geöffnet

Tagliarini Wildschwein Ragu

16,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Rocco's Kitchen (#121 der italienischen Restaurants in Köln) - Öffnet um 17:00 Uhr

Hausgemachte Pappardelle

mit Wildschwein – Bolognese

13,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Lunas Pasta Bar (#223 der regionalen Restaurants in Köln)

Wildschwein

4,10 €

Gefunden auf der Speisekarte von Schmitt Foxy (#308 der regionalen Restaurants in Köln)

Hausgemachte Pappardelle

mit Wildschwein – Bolognese

13,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Da Me Primi E Vini (#215 der italienischen Restaurants in Köln)

Braten vom Wildschwein aus Eifler Jagd

in Wacholderrahm mit Wirsingbällchen & Pommes macaire

18,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Carls Restaurant (#87 der internationalen Restaurants in Köln) - Heute geschlossen