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Seitan essen in Berlin Prenzlauer Berg
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frische Mango und gemischter Salat mit Seitan, Balsamico-Essig, Eisbergsalat, Rucola, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachter Sojasauce und ausgepressten Limetten
im Wok geschwenkte Seitanstreifen (vegetarisches Weizenfleisch) mit Udonnudeln und frischem Saisongemüse, Kräutern und Knoblauch, R östzwiebeln, Lauchzwiebeln, Erdüsse und Koriander Wok-tipped seitan strips (vegetarian wheat meat) With udon noodles and fresh seasonal vegetables, herbs and garlic, fr
Glasnudelsalat mit frischem Salat, Kräutern, Tamarind-Dressing, gerösteten Erdnüssen und Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Tofu, mit Hühnchen, mit Seitan, mit Garnelen oder mit Rind.
Geräucherter Seitan mit Rosmarin-Thymian-Ummantelung, Tofu, Frühlingszwiebeln, eingelegtem Wurzelgemüse, Spinat und einer LimettenKnoblauch-Sojasoße, verfeinert mit Kräutern der Saison
Gebratene Vegi-Röllchen um- mantelt mit aromatischen Betel- pfefferblättern, mit Füllung aus Pfifferlinge, Tofu und Seitan, serviert mit Sojasoße-Reduktion
Juicy mango julienne with carrots, golden seitan or organic tofu, fresh lime Juice, roasted peanuts & viet. herbs. Perfectiy seasoned with mango dressing
Gebratener Bio Seitan & Bio Tofu mit Möhren, Blumenkohl, Zucchini, Shiitake Pilzen, Paprika & Kaiserschoten in Saté Soße. Serviert mit Vollkornjasminreis & Kimchi.
Bio Tofu oder Seitan geschmort mit frischem Gemüse, Broccoli, Pakchoi, Paprika, Curry-Kokoscreme, Duftreis, Salat, Koriander und Basilikum Wahl aus: mit Bio-Tofu, mit Seitan oder ohne Zutat.
Wok-geschwenktes veganes Entenfleisch Imitat aus Seitan in hausgemachter Soja-Reduktion mit grünem Gemüse, verfeinert mit Koriander & Sesam im Reispot serviert.
traditionelle Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe, mit zartem Tofu und Seitan, verfeinert mit frischen Kräutern, eingelegtem Senfkohl und Sojasprossen