Chay Village

. #CURRY (AUF WUNSCH #VEGAN)

rotes Hauscurry, Gemüse, Kräuter #Tofu

CANH CAI

Klare Brühe,Ingwerwurzel, #Tofu, Bitter-Pak Choi

CANH CHUA

Sauer-scharfe Suppe, Ananas,Tomaten, Champignon, #Tofu, Sojasprossen

CANH CAI

Klare Brühe,Ingwerwurzel, #Tofu, Bitter-Pak Choi

CANH CHUA

Sauer-scharfe Suppe, Ananas,Tomaten, Champignon, #Tofu, Sojasprossen

CANH MIEN

Glasnudelsuppe, Champignon, #Tofu, Morcheln,Chinakohl,Karotten

CANH CHUA DUA

#Kokosmilchsuppe, #Tofu,Brokkoli, Champignon, Karotten, Tomaten

GOI CUON

2 frische Sommerrollen, #Tofu, Reisnudeln, Salat, Kräuter, Soja- oder Erdnusssoße

CHA GIO

3 knusprige Frühlingsrollen, #Tofu, Pilze, Glasnudeln, Gemüse

DAU NON CHIEN

Maismehl panierter Seidentofu, Erdnuss Dip

#BANH XEO

knuspriger Pfannkuchen, #Tofu, Bitter-Pak Choi, Sojasprossen

XOI CUON

Kokosklebreisrolle,#Seitan, dicke Sojasoße, Erdnüsse,geröstetem Porree

#WAN TAN CHIEN

6 hausgemachte frittierte #Teigtaschen, Pilze, #Seitan, Wasserkastanie

BANH CUON

6 gedämpfte Reismehlröllchen, #Seitan, Pilze, dicke Sojasoße

DUMPLING

8 gedämpfte Gemüseteigtaschen

BANH BAO

Hefeteigkloß, Soja, Gemüse, Glasnudeln

HA CAO

6 gefüllte Taroteigtaschen, Gemüse, Soja

EDAMAME

gedämpfte Bohnen, Meersalz

NOM THAP CAM

Weißkohl - Karotten - Salat,Tofustreifen, frische Kräuter, Hausdressing, Erdnüsse, geröstetem Porree

NOM NAM

Champignon - Pak Choi Salat, Kräuter, Hausdressing, Erdnüsse, geröstetem Porree

NOM SEN

gemischter Salat, Lotuswurzel, Karotten, Gurke, Kräuterseitlingen, Kräuter, Hausdressing, Erdnüsse, geröstetem Porree

NOM BO

gemischter Salat, Avocado, Tomaten, Gurke, Sesamdressing, Erdnüsse, geröstetem Porree

COM HAP

Reis, marinierter #Tofu, Gemüse, dicke Sojasoße

BANH CANH HAP

Udonnudeln, marinierter #Tofu, Gemüse, dicke Sojasoße

COM GAO NUT MUOI VUNG

Wildreis, Gemüse, Himalaya Salz, Sesam

#PHO

National - Suppe, Ingwer, Tofu, #Seitan, Gemüse, Pilze, dicke Reisbandnudeln

#PHO CHUA / BUN CHUA

Zitronengrass, Galgant, Curry, Gemüse, Tofu, #Seitan, Pilze, dicke oder dünne Reisnudeln

MIEN THAP CAM

Glasnudelsuppe, Morcheln, Gemüse, Tofu, #Seitan, Pilze

BANH DA HAI PHONG

traditionelle Suppe aus Hai Phong, dunkle Reisbandnudeln, Bitter - Pak Choi, Gemüse, Tofu, gepresster Tofu, #Seitan, Morcheln, Pilze

SUP VAN THAN

#Teigtaschen, Nudeln, Gemüse, Tofu, #Seitan,Pilze

BUN RIEU

Zitronengrass, Curry, Tofu, #Seitan, gepresster #Tofu, Pilze, Gemüse, dünne Reisnudeln

SUP SUA DUA

#Kokosmilchsuppe, Gemüse, #Tofu, dicke oder dünne Reisnudeln

UDON SUP

Udonnudeln, Tofu, #Seitan, Gemüse, Pilze

BUN XA

marinierter #Tofu, Zitronengrass, Chili, Reisnudeln, Karotten, Spitzpaprika, Salat

BUN LA LOT

#Tofu in Betelblättern eingewickelt, Reisnudeln, Salat, Karotten, Spitzpaprika

BUN CHA

mit 5 Gewürzen marinierte Sojafilets, Reisnudeln, Salat,Karotten, Spitzpaprika

BUN CHA GIO

knusprige Frühlingsrollen, Reisnudeln, Salat

#PHO XAO/ MIEN XAO / UDON XAO

gebratene Reisbandnudeln / Glasnudeln /Udonnudeln, Gemüse, Tofu, #Seitan

Portion

Reis / Portion dünne Reisnudeln

Portion Wildreis

gebratene Reisbandnudeln

oder Reis mit Gemüse und #Tofu

gedünstetes Gemüse

mit Reis

Portion gekochte Udonnudeln

Portion #Seitan gebraten

Portion marinierter #Tofu

kleine Portion

mittlere Portion

große Portion

. #CURRY (AUF WUNSCH #VEGAN)

rotes Hauscurry, Gemüse, Kräuter #Tofu

DAU PHU NAM

#Tofu, Gemüse, Pilze, Erdnüsse, kräftige Sojasauce

SOT THI LA

dunkle Sojascheiben, Kohlgemüse, Tomaten Dillsauce

SOT LAC

Seitanwürfel, Chili, Gemüse, Erdnüsse, kräftige Sojasauce

KHO TO

Schmortopf, Gemüse, Pilze, kräftige Sojasauce #Tofu

COM TRON THAP CAM

Chay Village #BibimBap, Steintop, #Tofu, Sojafilet, Gemüse, Gurke, Spiegelei

COM RAU XAO

Gemüsepfanne, Pak Choi, leichte Sojasauce Pur

CHUOI HAP

leicht gewärmte Banane, Klebreismantel, Honig, Erdnüsse

CHUOI RAN

gebackene Banane, Klebreismantel, Honig, Vanilleeis, Erdnüsse

CHUOI CHUNG

Bananenpudding, Tapiokaperlen, Honig, Kokosmilch, Erdnüsse

CHE THAP CAM

traditionelle Süßspeise, Mungobohnen, Tapioka, Kokosmilch, Erdnüsse

MATCHA EIS