Pico de gallo in Köln

FAMOUS FAJITAS Classic Tex-Mex-style fajitas, served with fresh pico de gallo, Monterey Jack and cheddar cheese, house-made guacamole, sour cream and warm tortillas. Your choice of Grilled Chicken, Grilled Steak, Grilled Shrimp, Duo Combo, Trio Combo, or Veggie Fajitas.

CLASSIC NACHOS Crisp tortilla chips layered with ranch-style beans and a four-cheese sauce blend, topped with fresh pico de gallo, spicy jalapeños, pickled red onions, melted cheddar and Monterey Jack cheese, and green onions, served with sour cream on the side. Add Guacamole, Grilled Chicken, or Grilled Steak, for an additional charge.

SPINACH & ARTICHOKE DIP A creamy blend of romano and cheddar cheese, chopped spinach and artichoke hearts, served with crispy tortilla chips and house-made pico de gallo on the side.

MEXICAN STYLE MIT SMASHED AVOCADO, TORTILLACHIPS, PICO DE GALLO (WÜRZIGE TOMATENSALSA) UND LIMETTE
+ BACON VOM STROHSCHWEIN 3, 50 €
+ FETA 2, 50 €

HUEVOS RANCHEROS MEXIKANISCHE FRÜHSTÜCKSKREATION MIT ZWEI SPIEGELEIERN
AUF GERÖSTETEM WEIZENTORTILLA MIT PICO DE GALLO (WÜRZIGE
TOMATENSALSA), SALAT, AVOCADO SMASH MIT MEERSALZ, ROTEN
ZWIEBELN UND LIMETTE
VEGANER TIPP: NIMM VEGANES RÜHREI STATT DER SPIEGELEIER! + 1, 50 €
+ BACON VOM STROHSCHWEIN 3, 50 €
+ HALLOUMI 3, 00 €
+ VEGANER BACON 3, 00 €
+ SUCUK 4, 50 €

FAJITAS Gegrillte marinierte Fleischstreifen mit Paprika- und Zwiebelstreifen, serviert in einer heißen gusseisernen Pfanne, dazu Guacamole, Pico de Gallo, Sauerrahm, geriebener Käse und Weizentortillas zum Seiberfüllen so viel Sie möchten. Als Beilage mexikanischer Reis und Bohnenmus. Mit Rindfleisch ODER Hähnchenbrust streifen ODER gemischt
p.P.

PICO DE GALLO Beillage aus Tomaten, Zwiebeln, Chillis und Koriander

PICO DE GALLO TOMATEN

Jamón Serrano y Chorizo con Dip de Pico de Gallo Spanischer Serrano-Schinken & Chorizo-Wurst mit Créol-Aioli Dip

Dorado de „Malecon“ Frische Dorade vom Grill mit Pico de Gallo Würzsauce dazu Country Potatoes & Salatbeilage

CEVICHE SHRIMPS Garnelen | Pico de Gallo | Avocado Homemade Tortilla Chips

Überbackene Nachos mit Pico de Gallo (Zwiebel-, Jalapeños- und Tomatenwürfel) dazu Guacamole und Salsa

Pollo Relleno Gegrilltes Putenfilet gefüllt mit Pico de Gallo, Käse und Champignonsauce. Dazu Reis/Steakhouse Pommes und Salat

Chili sin Carne mit Pico de Gallo, Sour Cream, Nachos, Jalapenos, Reis und Koriander

Kumpir Mülheim mit Chili sin Carne, Pico de Gallo, Sour Cream, Nachos und Jalapenos Wahl aus: mit Ketchup, mit Senf, mit Chili-Mayonnaise, mit Cho Gochujang, mit Choganjang und mehr.

HOUSE SAMPLER IDEAL AUCH FÜR ZWEI; Ein gemischter Teller mit Cheese Patties (gebackene, knusprige Käse-Tortilla-Ecken). Nachos mit Käse gegrillten Hüftsteakstreifen, Chicken Flautas, dazu Guacamole, Sour Cream und Pico de Gallo

Buffetvorschlag Mexiko Vorspeisen: Mais - Chips mit Chilisauce, Sauerrahm; Flautas, mit Hähnchenbrustfilet, Käse und Paprika gefüllte, knusprige Tortillaröllchen; Caesar Salat mit Croutons, Walnuss, Pfirsich und Parmesan; Wraps – verschieden gefüllte, gerollte Weizentortillas; Palmherzencocktail mit frischer Ananas; Chorizo (scharfe Paprikasalami) – Kräuter - Oliven – Spieße; Dippsaucen, Dressings und Fladenbrot / Warm: Fajitas de Pollo- Marinierte Hähnchenbrust mit Paprika, Zwiebel und Knoblauch, zusammen in Wein geschmort, dazu Guacamole, Sauerrahm, Pico de Gallo, Käse und warme Weizentortillas zum Füllen, an Beilagen servieren wir Reis und mexikanische Bohnen; Potatoe Espinaca- Kartoffeln mit Blattspinat und frischen Champignons in einer Sauce aus milden Chili Jalapenos, Tomaten, Sahne und Knoblauch / Dessert: Mango Mousse; frischer Obstsalat; Browniekonfekt auf Vanillesauce

THREE SAUCE FAJITA BURRIYO Mit Hähnchen-Fajitas, Käse, Pico de Gallo, Paprika und Zwiebeln, dazu Chilisance, Sour Cream, Jalapehos-Cheese Sauce, unser Mexiko-Reis und bunte Bohnen

CHEESY & JUICY ∅ 20 cm große zusammengeklappte Weizenmehl- tortillas mit gegrilltem Cheddar-Mozzarella Käse, einer Füllung nach Wahl, frischer Pico de Gallo und Salsa Verde 2 Stück /gleiche Füllung/

ESPECIAL Knusprige Tortillachips mit Bohnen und leckerem Käsedip überbacken, dazu Jalapeños, frische Pico de Gallo, Salsa Verde und noch einer leckeren Füllung deiner Wahl (siehe “Füllungen”)

QUESADILLAS MINI Traditionelle blaue zusammengeklappte Maismehltortillas mit geschmolzenem Käse Salsa Verde, Pico de Gallo und buntem Salat

Thunfisch tataki avocado, pico de gallo, ajia amarillo

Nachos vegetarisch Nachos mit hausgemachtem Chili, Käsesauce, Jalapeños und „pico de gallo“

Nacho Rind Nachos mit hausgemachtem Chili, Käsesauce, Jalapeños und „pico de gallo"

Nachos a Go Go vegetarisch Großer Teller Nachos mit zwei Arten hausgemachtem Chili, Käsesauce, Jalapeños und „pico de gallo“

HOUSE SAMPLER Ein gemischter Toller mit Cheese Patties (gebackene, knusprige Käse-Tortilla-Ecken). Nachos mit Käse gegrillten Hüftsteakstreifen, Chicken Flautas, dazu Guacamole, Sour Cream und Pico de Gallo

QUESADA ESPINACA Gefüllt mit Blattspinat. Schafskäse, Palmenherzen, Pico de Gallo, Überbacken mit Käse Sour Cream und Chilisauce', dazu unser Mexiko Reis und bunte Bohnen

THREE SAUCE FAJITA BURRITO Mit Hähnchen-Fajitas. Käse, Pico de Gallo. Paprika und Zwiebeln, dazu Chilisance. Sour Cream, Jalapehos-Cheese Sauce unser Mexiko-Reis und bunte Bohnen

Totopos con Salsa Nacho-Chips mit Chipotle-Salsa oder Salsa verde oder Sauerrahm oder Pico de Gallo.
Auch als: Solo Salsa 1, 00 und Solo Totopos 1, 00

Tostada con carne Weizentortilla mit Tomaten, Mais, Salsa Pico de Gallo, Sauerrahm, Hackfleisch und geschmolzenem Käse